Súp bí và súp nước hoa

Thời gian nấu: 55
Phần: 8

Hương vị của quả bí và rau mùi tây nướng với nhau là một trận đấu được thực hiện trên thiên đường! Một yêu thích mùa thu của chúng ta.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
40 phút
Tổng thời gian:
55 phút
Phục vụ:
số 8
Năng suất:
8 phần ăn

Thành phần

  • 8 cốc nước dùng gà

  • 1 quả bí lớn butternut - bóc vỏ, gieo hạt và cắt thành các khối

  • 4 thân cây cần tây, cắt lát mỏng

  • 2 quả táo - bóc vỏ, lơ lửng và thái hạt lựu

  • 1 tỏi tây, thái lát mỏng (chỉ có các bộ phận màu xanh lá cây trắng và xanh nhạt)

  • 6 tép tỏi, băm nhỏ

  • 2 muỗng cà phê đất liền

  • 1 muỗng cà phê húng tây

  • 6 loại rau mùi tây, gọt vỏ và cắt thành các khối, hoặc nhiều hơn để nếm thử

  • 2 muỗng canh dầu dừa

  • 1 cốc nửa rưỡi

Hướng

  1. Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).

  2. Đổ nước dùng gà vào một kho dự trữ lớn trên lửa vừa cao; Thêm bí, cần tây, táo, tỏi tây, tỏi, đá, và húng tây. Đưa hỗn hợp vào một lửa nhỏ và nấu cho đến khi rau hoàn toàn mềm, khoảng 30 phút.

  3. Trong khi các loại rau đun nhỏ lửa, đặt rau mùi tây vào một bát lớn. Đổ dầu dừa lên rau mùi tây và quăng lên áo. Trải rau mùi tây lên một tấm nướng.

  4. Rang rau mùi tây cho đến khi mềm và nâu, khoảng 30 phút; Thêm vào súp.

  5. Rau múc và chất lỏng thành máy xay theo từng đợt nên bát máy xay sinh tố không quá đầy một nửa. Giữ nắp tại chỗ với một chiếc khăn và máy xay sinh tố một vài lần trước khi rời đi để pha trộn; xay nhuyễn cho đến khi mịn. Lặp lại cho đến khi tất cả súp được xay nhuyễn.

  6. Đổ súp xay nhuyễn vào nồi, khuấy nửa rưỡi vào súp và nấu cho đến khi nóng, khoảng 5 phút.

Ghi chú của Cook:

Bạn không phải sử dụng dầu dừa cho công thức này. Bạn có thể thay thế dầu ô liu và nó vẫn sẽ rất ngon. Tôi chỉ thực sự thích hương vị mà dầu dừa cho các loại rau mùi tây nướng.

Tôi khuyên bạn nên đun sôi bí butternut trong kho gà, vì tôi thấy nó mang lại cho món súp một sự nhất quán mượt mà hơn mà rang làm.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

273 Calo
8g Mập
49g Carbs
5g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 273
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 8g 11%
Chất béo bão hòa 5g 27%
Cholesterol 16mg 5%
Natri 1009mg 44%
Tổng số carbohydrate 49g 18%
Chế độ ăn kiêng 10g 36%
Tổng số đường 14g
Protein 5g
Vitamin C 58mg 292%
Canxi 180mg 14%
3mg sắt 14%
Kali 1158mg 25%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Súp hành tây Pháp với rượu vang

Món súp này rất ngon và phong phú. Chúng tôi thích nó nhất vào những ngày lạnh. Bạn có thể sử dụng nhiều hoặc ít nước dùng tùy thuộc vào mức độ dày của bạn thích súp hành tây kiểu Pháp. Ngoài ra, hãy...

Đầu bếp Nicks Amazing Calamari

Các ống Calamari mềm được nhồi với phô mai mascarpone, phô mai ricotta và hỗn hợp cà chua khô được nướng, sau đó xào thành một kết thúc vàng trong bơ tỏi. Một chút công việc, nhưng thực sự tuyệt vời...

Súp hành tây Pháp x

Nếu tất cả bạn đều điên về súp hành tây kiểu Pháp như tôi, nhưng không điên về lượng calo - không còn nữa! Tôi đã nhận được cái này từ mẹ tôi - và hoàn toàn thích nó! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ...

06.03.2024
Súp jalapeno
Súp jalapeno

Phục vụ đứng đầu với kem chua và hành lá! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 6 cốc nước dùng gà 2 cốc cần tây xắt nhỏ...

Cua vỏ cá mú

Chuồng nướng giòn giòn đứng đầu với một hỗn hợp cua và hạt tiêu. Dễ dàng thực hiện, và tốt đẹp để nhìn vào! Topping này cũng có thể được sử dụng để nhồi nấm. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại phô mai mà...