Hãy thử một tác phẩm mới về một tác phẩm kinh điển thoải mái của Ý với món ăn này từ Adrianna Adarme của một nhà bếp ấm cúng.
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
1 hẹ, bóc vỏ và xắt nhỏ
2 tép tỏi, gọt vỏ và xắt nhỏ
1 (1 1/2) pound Butternut Squash - Gọt vỏ, gieo hạt và cắt thành các khối 1 inch
cốc nước
cốc bơ
cốc bột mì đa dụng
3 cốc sữa nguyên chất
Muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
liên kết xúc xích chorizo, vỏ được loại bỏ
Tấm lasagna 1 pound
2 cốc băm nhỏ monterey jack phô mai
cốc phô mai parmesan nghiền
Cup lá cây ngò tươi xắt nhỏ, để trang trí
Reynold bọc lá nhôm
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F. Làm nóng dầu ô liu trong một cái chảo trung bình trên lửa vừa. Khi nóng, thêm hẹ và nấu cho đến khi hơi mềm, khoảng 3 phút. Trộn trong tỏi băm nhỏ và nấu thêm một phút, cho đến khi có mùi thơm. Thêm bí và nước. Che chảo và nấu trong khoảng 15 đến 20 phút cho đến khi bí đao mềm. Loại bỏ từ nhiệt; để qua một bên.
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm bột và khuấy, nấu bột trong khoảng 1 phút. Trong một dòng chảy ổn định, đổ sữa và đánh mạnh cho đến khi nước sốt Bechamel dày lên và rất mịn, khoảng 5 đến 7 phút. Nêm với muối và hạt tiêu.
Múc khoảng 1 chén nước sốt Bechamel thành máy xay sinh tố. Thêm bí trong các đợt và trộn cho đến khi rất mịn, thêm nhiều nước sốt Bechamel nếu cần nhiều chất lỏng. Hãy chắc chắn cho phép hơi nước thoát ra khi bạn xử lý. Điều này cũng có thể được thực hiện với máy xay sinh tố.
Đổ hỗn hợp nước sốt bí đao butternut trở lại vào chậu giữ nước sốt Bechamel còn lại; Khuấy cho đến khi kết hợp. Trong một cái chảo nhỏ, nấu chorizo trên lửa vừa, phá vỡ nó thành vụn khi nó nấu. Để qua một bên.
Để lắp ráp lasagna, múc khoảng 1/4 chén nước sốt bí đao butternut vào đáy đĩa nướng 9x13 inch. Trải nước sốt xung quanh đều và trên cùng với 3 tấm lasagna, đặt chúng cạnh nhau. Trên cùng với khoảng 1/2 chén nước sốt, trải nó thành một lớp chẵn. Sau đó, thêm một vài muỗng Chorizo vỡ vụn và một số ít Monterey Jack. Lặp lại quá trình xếp lớp một vài lần nữa cho đến khi tất cả trừ ba tấm lasagna được sử dụng - khoảng 3 lớp. Cuối cùng, đứng đầu Lasagna với 3 tấm lasagna cuối cùng, một số ít Monterey Jack và tất cả các loại phô mai Parmesan.
Che các món nướng với Reynold bọc lá nhôm và nướng trong 15 phút ở 350 độ F. Khám phá và chuyển lasagna vào gà thịt, nấu khoảng 5 phút cho đến khi trên cùng màu nâu vàng. Đầu với rau mùi tươi. Cắt lát và phục vụ. Lasagna vẫn tốt trong tủ lạnh (và nóng lên độc đáo!) Trong tối đa 3 ngày.
Reynold Bếp Mẹo:
Che món ăn của bạn bằng giấy nhôm bọc Reynold (R) để niêm phong trong hương vị và độ tươi trong lò!
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 657 | Calo |
| 37g | Mập |
| 52g | Carbs |
| 29g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 657 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 37g | 48% |
| Chất béo bão hòa 19g | 95% |
| Cholesterol 92mg | 31% |
| Natri 738mg | 32% |
| Tổng số carbohydrate 52g | 19% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 29g | |
| Vitamin C 1mg | 6% |
| Canxi 462mg | 36% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 446mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Nếu bạn chưa bao giờ có gà nóng ở Columbia, chúng ta sẽ nói về món gà rán nóng, cực kỳ giòn với một lớp men truyền năng cayenne và 'men' ý tôi là bơ tan chảy và mỡ lợn. Đối với hồ sơ, tôi...
Tôi không phải là một fan hâm mộ của đậu thận, nhưng tôi yêu ớt và thịt xông khói. Tôi đã thử chuyển các loại đậu bằng thịt xông khói bằng công thức ớt của mẹ tôi, và đó là một cú hích ngay lập tức...
Mẹ tôi thường làm món này và đó là bữa ăn yêu thích của tôi. Butts thịt lợn đi ra rất mềm và ngon ngọt. 'Butts' là một yêu thích trong gia đình tôi. Ăn với khoai tây nướng hoặc nghiền và rau...
Gà, xúc xích và tôm được mô phỏng với rau gạo cho một bữa ăn một nồi hoàn hảo cho các buổi họp mặt gia đình. Thời gian chuẩn bị: 19 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ 30 phút Tổng thời gian: 4 giờ 49 phút Phục...
Phục vụ trên các Zoodles, những viên thịt này là mặn và không sữa. Họ kết hợp hoàn hảo với nước sốt marinara rang của Tia. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 5 phút...