Công thức Kabob Shish Ba Tư này rất đơn giản nhưng ngon. Thịt bò được ướp trong một hỗn hợp nước cốt chanh và hành tây, được nêm muối và hạt tiêu, và nướng. Phục vụ với một pilaf kiểu Ba Tư.
Thành phần
2 pound thịt bò thịt
1 hành tây, băm nhỏ
cốc nước cốt chanh tươi
1 muỗng canh muối
1 Pinch Ground Black Pepper
Hướng
Cắt thịt bò thành các khối 1x1/2 inch và đặt vào một bát lớn. Thêm hành tây, nước cốt chanh, muối và hạt tiêu đen; trộn đều. Đậy bát và làm lạnh trong 8 giờ để qua đêm.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ cao và dầu nhẹ.
Thịt bò chủ đề trên xiên, 6 đến 8 miếng mỗi xiên. Loại bỏ bất kỳ sự ướp dư thừa.
Nấu xiên thịt bò trên vỉ nướng được làm nóng trước trong 3 đến 4 phút mỗi bên, tổng cộng 12 đến 16 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm của thịt bò nên đọc ít nhất 145 độ F (63 độ C).
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 297 | Calo |
| 14g | Mập |
| 3g | Carbs |
| 38g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 297 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 17% |
| Chất béo bão hòa 5g | 25% |
| Cholesterol 113mg | 38% |
| Natri 1830mg | 80% |
| Tổng số carbohydrate 3G | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 38g | |
| Vitamin C 4mg | 22% |
| Canxi 19mg | 1% |
| Sắt 5mg | 28% |
| Kali 616mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức mà tất cả các con tôi yêu thích, và các con gái của tôi vẫn làm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần...
Khoai tây thái hạt lựu hầm với hành tây, tỏi, cà chua và rutabaga trong nước dùng. Gà, thịt bò hoặc nước dùng rau có thể được sử dụng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian...
Tôi tìm thấy điều này trên một trang web công thức khác và điều chỉnh nó một chút để phù hợp với thị hiếu của chúng tôi. Đó là gạo Mexico yêu thích của chúng tôi mà chúng tôi đã thử. Thời gian chuẩn...
Đây là một món thịt lợn đậu phộng dễ dàng mà cả gia đình bạn sẽ thưởng thức. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 8 giờ 10 phút Tổng thời gian: 8 giờ 20 phút Phục vụ: số 8 Thành phần Nấu ăn 2 ớt...
Dễ dàng làm và hoàn hảo cho một bữa tối trong tuần, những đùi gà parmesan và khoai tây chậm này sẽ hấp dẫn cả gia đình. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 7 giờ 5 phút Tổng thời gian: 7 giờ 20...