Đây là những món ngon. Họ mất một ít thời gian để thực hiện nhưng họ đáng để nỗ lực.
Thành phần
5 cốc bột mì đa dụng
3 muỗng canh đường trắng
2 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê men khô hoạt động
1 cốc sữa
cốc nước
Bơ, chia
Hướng
Kết hợp 3 chén bột, đường, muối và men trong một bát lớn. Khuấy đều và để một bên.
Kết hợp sữa, nước và 1/4 chén bơ trong nồi và nấu trên lửa vừa cho đến khi bơ tan chảy, thỉnh thoảng khuấy. Hủy bỏ từ nhiệt và để hỗn hợp nguội đến 120 đến 130 độ F (49 đến 54 độ C).
Dần dần thêm sữa vào hỗn hợp bột và đánh ở tốc độ thấp của máy trộn điện trong 30 giây. Sau đó đánh trong 2 phút với tốc độ cao. Dần dần khuấy trong bột còn lại để làm một bột mềm.
Biến bột ra một bề mặt bột nhẹ và nhào trong khoảng 8 đến 10 phút hoặc cho đến khi bột mịn và đàn hồi. Đặt bột vào một bát mỡ tốt, chuyển sang mỡ đầu. Che và để tăng ở một nơi ấm áp trong khoảng 1 giờ 15 phút. Đấm bột xuống, đậy nắp và để nghỉ ngơi trong 10 phút.
Làm tan chảy 1/4 cốc còn lại cộng với 2 muỗng bơ.
Định hình bột thành 40 quả bóng và nhúng từng cái một trong bơ tan chảy. Đặt các quả bóng trong hai chảo nướng vuông 9 inch. Che và để tăng trong 45 phút.
Nướng trong lò nung 375 độ F (190 độ C) được làm nóng trước trong 15 phút hoặc cho đến khi cuộn vàng. Chải cuộn ấm với bất kỳ bơ tan chảy còn lại.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 97 | Calo |
| 3g | Mập |
| 15g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 40 | |
| Calo 97 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 4% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Cholesterol 8mg | 3% |
| Natri 141mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 15g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 2g | |
| Canxi 14mg | 1% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 36mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Gà creole dễ dàng và ngon miệng! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 4 Thành phần 1 muỗng canh dầu ô liu 1 tỏi tỏi, băm nhỏ 1 hành tây trung bình, thái...
Món rau đáng yêu tuyệt vời như món chính hoặc là một bên. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 quả bí mật butternut...
Một món sườn nướng là một món ăn rất đặc biệt và giá vé kỳ nghỉ truyền thống. Thực hiện theo công thức đơn giản này và bạn chắc chắn sẽ tận hưởng kết quả! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 2...
Đây là một món ăn đơn giản của Hungary. Công thức này làm giảm sự chuẩn bị bằng cách sử dụng một nồi nấu chậm. Hy vọng tất cả các bạn sẽ thích nó! Phục vụ: 10 Năng suất: 10 phần ăn Thành phần 1 (16...
Một cách tuyệt vời để sử dụng cà chua dư thừa từ khu vườn của bạn. Ngon phục vụ ấm áp hoặc lạnh! Bạn có thể muốn thêm các loại thảo mộc tươi xắt nhỏ cho hương vị. Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 chiếc...