Bữa tối

Súp đậu đỏ kiểu Cajun

Thời gian nấu: 120
Phần: 6

Đây là một loại đậu đỏ và súp đậu đỏ rất thịnh soạn và cay. Nó làm cho một khóa học đầu tiên.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ 30 phút
Thời gian bổ sung:
20 phút
Tổng thời gian:
2 giờ
Phục vụ:
6

Thành phần

  • 1 muỗng canh dầu ô liu

  • 8 ounce thịt xông khói, nấu chín và khối

  • 1 chén hành tây xắt nhỏ

  • Chó ớt xanh xắt nhỏ

  • 1 muỗng tỏi băm 1 muỗng canh

  • 4 lá Bay

  • 6 ounce đã cắt lát và xúc xích

  • 1 giăm bông hun khói nhỏ

  • 2 chén đậu thận khô, ngâm qua đêm

  • 1 muỗng cà phê gia vị Cajun

  • 1 muỗng cà phê nước sốt Worrouershire

  • 8 cốc nước dùng gà

  • 1 muỗng cà phê muối

  • 1 chén gạo nấu chín

  • 6 muỗng canh hành lá cắt lát mỏng

Hướng

  1. Trong một chậu lớn trên nhiệt độ cao, dầu nóng. Thêm thịt xông khói và xào trong 2 phút. Thêm hành tây, ớt chuông, tỏi, lá nguyệt quế, xúc xích, và ham hock và xào trong 2 phút nữa.

  2. Thêm đậu và xào trong 2 phút nữa. Khuấy trong gia vị theo phong cách Cajun, nước sốt Worrouershire và cổ phiếu. Đun sôi, giảm nhiệt xuống thấp và sôi trong 1 giờ, thỉnh thoảng khuấy.

  3. Thêm muối, che nồi và đun nhỏ lửa thêm 15 phút. Tắt lửa và cho phép nồi ngồi, che, trong khoảng 20 phút. Loại bỏ Ham Hock.

  4. Súp múc vào bát riêng lẻ. Trên mỗi khẩu phần với 1/4 cốc gạo và 1 muỗng kim xanh.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

671 Calo
36g Mập
55g Carbs
32g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 671
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 36g 46%
Chất béo bão hòa 12g 59%
Cholesterol 68mg 23%
Natri 1240mg 54%
Tổng số carbohydrate 55g 20%
Chế độ ăn kiêng 11g 38%
Tổng số đường 4g
Protein 32g
Vitamin C 13mg 66%
Canxi 86mg 7%
Sắt 6mg 32%
Kali 1220mg 26%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Tỏi nướng không có giấy bạc

Tôi yêu tỏi! Thật dễ dàng để nướng, và có rất nhiều cách khác nhau để làm điều đó. Thật tuyệt khi trải trên bánh quy hoặc bánh mì, hoặc trộn vào hummus, nước sốt mì ống hoặc bất cứ thứ gì khác! Thời...

Gạo Ấn Độ Pilaf

Một món gạo ngon. Đảm bảo để xoa dịu quần chúng và làm cho họ nói, mmmmmmmmm cho tôi nhiều hơn !!! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4...

Ngón tay phô mai Halloumi

Công thức này là một cách thông minh để sử dụng Halloumi. Chiên hoặc nướng phô mai kiểu Cypriot này và phục vụ với một món salad Hy Lạp và bánh mì giòn cho một bữa ăn hoàn chỉnh. Thời gian chuẩn bị...

Kartoffelsuppe Nach Bayrischer Art (Súp khoai tây Bavaria)

Kartoffelsuppe là một món súp khoai tây theo phong cách Bavaria cổ điển được đóng gói với xúc xích và rau quả. Nó là một món ăn chính hơn là một món khai vị. Ở Đức, xúc xích được lựa chọn sẽ là xúc...

Gạo gà arjun

Gạo gà chanh của Arjun là một món ăn đầy màu sắc hoàn hảo cho một buổi chiều chủ nhật lười biếng. Các hương vị piquant hòa quyện vào gạo một cách hoàn hảo. Một món ăn ngon và thú vị, có nghĩa là cho...