Đây là một trong những công thức nấu ăn yêu thích của gia đình tôi về thịt gà và bánh bao, được truyền lại cho tôi từ bà tôi. Và thức ăn thừa có hương vị tuyệt vời, quá!
Thành phần
2 cốc bột mì đa dụng
Cúp rút ngắn
1 quả trứng
Cốc sữa
1 con gà nguyên con
2 khối gà bouillon
2 cốc cần tây xắt nhỏ
2 cốc cà rốt băm nhỏ
1 hành tây nhỏ, băm nhỏ
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Trộn bột và rút ngắn với nhau trong một cái bát cho đến khi nó giống với bột ngô.
Hơi đánh trứng và sữa với nhau trong một bát riêng. Thêm vào hỗn hợp bột và khuấy để tạo thành một quả bóng bột. Đặt lên một bề mặt bột; Nhào và cuộn càng mỏng càng tốt bằng cách sử dụng pin lăn. Hãy để bột đứng trong 2 giờ.
Đặt gà vào một cái nồi lớn và thêm nước để chỉ phủ. Đun sôi trên lửa lớn và tiếp tục đun sôi cho đến khi gà không còn màu hồng ở giữa và thịt rơi ra khỏi xương, khoảng 1 giờ. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào phần dày nhất của đùi, gần xương, nên đọc 165 độ F (74 độ C).
Lấy gà ra khỏi nồi; Lọc nước dùng và trở về nồi. Thêm 2 cốc nước và bouillon. Lấy thịt ra khỏi xương và trở về nước dùng. Thêm cần tây, cà rốt và hành tây. Đun sôi; Tiếp tục đun sôi trong 15 phút.
Trong khi đó, cắt bột thành dải, rộng khoảng 1 inch. Dải rách và thả vào nước dùng sôi. Tiếp tục đun sôi thêm 10 phút nữa. Nêm muối và hạt tiêu và phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 481 | Calo |
| 27g | Mập |
| 30g | Carbs |
| 28g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 481 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 27g | 35% |
| Chất béo bão hòa 7g | 37% |
| Cholesterol 97mg | 32% |
| Natri 439mg | 19% |
| Tổng số carbohydrate 30g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 28g | |
| Vitamin C 4mg | 18% |
| Canxi 64mg | 5% |
| 3mg sắt | 17% |
| Kali 464mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Tôm và ngô chowder sẽ sưởi ấm bạn! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 2 muỗng bơ 2 tỏi tây (chỉ có phần màu xanh lá...
Đùi gà giòn được nướng trong lò với một loại gia vị tự làm, có hương vị. Vòng đùi gà trong xương giữ ẩm và ngon ngọt trong khi da giòn lên rất đẹp. Phục vụ món ăn chính thân thiện với ngân sách này...
Đây là cá hồi nướng tuyệt đối nhất mà tôi từng có, và chỉ mất khoảng 25 phút từ đầu đến cuối! Chỉ sử dụng một vài thành phần, bạn sẽ có bữa ăn ngon ngay lập tức. Tôi khuyên bạn nên phục vụ nó với...
Một cây nai quay trên một món ăn cổ điển mà mẹ tôi thường làm. Một món ăn tuyệt vời. Đây là một món ăn, mặc dù bếp nấu chậm hoặc nấu bếp có thể được thực hiện với món ăn này. Nó được phục vụ tuyệt...
Snapper nướng mọng nước và mềm với tất cả các thành phần yêu thích của bạn, tỏi, hẹ, thì là và rượu vang trắng. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 6...