Bánh dưa đỏ này có vị ngon. Đó là một chiếc bánh khác thường - một miếng trò chuyện.
Thành phần
1 dưa chuột, chín
cốc đường trắng
1/2 cốc bột mì đa dụng
thìa muối
3 lòng đỏ trứng lớn
2 muỗng canh nước
1 muỗng bơ
Teaspoon bơ có hương vị
1 (9 inch) lớp vỏ bánh, nướng
3 lòng trắng trứng lớn
Teaspoon Cream of Tartar
6 muỗng canh đường trắng
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C).
Cắt dưa đỏ làm đôi, loại bỏ hạt và múc thịt vào một cái chảo trung bình. Nấu trên lửa vừa cho đến khi nó sôi nhẹ; Mash dưa đỏ khi nó nóng. Điều này sẽ làm cho khoảng 2 cốc bột giấy.
Kết hợp 1/2 chén đường, bột mì và muối trong một bát vừa; Thêm vào bột giấy trong nồi và nấu, khuấy, trên lửa vừa cho đến khi dày.
Đánh với lòng đỏ trứng và nước trong một bát lớn. Đánh trứng trong một ít bột giấy nóng để làm nóng lòng đỏ dần dần, sau đó đổ hỗn hợp lòng đỏ trứng vào bột giấy còn lại trong chảo. Tiếp tục nấu ăn, khuấy, cho đến khi làm đầy dày và kem. Hủy bỏ từ nhiệt.
Khuấy trong bơ và chiết xuất cho đến khi kết hợp. Đổ đầy vào vỏ bánh nướng.
Đánh nhau với lòng trắng trứng và kem cao răng bằng máy trộn điện trong một bát lớn thứ hai cho đến khi frothy. Tiếp tục đánh, thêm 6 muỗng đường dần dần; Đánh cho đến khi các đỉnh dày hình thành. Trải meringue lên đầy.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi meringue có màu nâu tinh tế, 18 đến 20 phút.
Lời khuyên
Lượng bột có thể có vẻ lớn, nhưng phải mất độ dày đáng kể để có được sự nhất quán chính xác.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 256 | Calo |
| 9g | Mập |
| 42g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 256 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 11% |
| Chất béo bão hòa 3g | 16% |
| Cholesterol 81mg | 27% |
| Natri 220mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 42g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 28g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 25mg | 127% |
| Canxi 20mg | 2% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 254mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Những chiếc bánh quy đường lấy cảm hứng từ bánh sinh nhật ngon hơn bất kỳ bánh quy đường nào khác! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian: 55 phút...
Hãy thử công thức Snickerdoodle này cho bánh quy quế mềm và dai mà mọi người sẽ thưởng thức. Với các cạnh giòn, trung tâm nhai và lớp phủ đường sành điệu, những chiếc bánh quy này là một đám đông...
Công thức bánh quy đầy thạch này đã ở trong gia đình mẹ tôi nhiều năm hơn tôi còn sống! Đó là cookie yêu thích của tôi; Thức ăn thoải mái của tôi. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 10 phút...
Một món tráng miệng rất tart với một topping ngon phù hợp với kem đánh bông trên đầu. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 7 Năng suất: 7 phần ăn Thành...
Những bánh quy dừa này được đóng gói với rất nhiều dừa bong cho một món nhai và ngon miệng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 36 Năng suất: 3 tá TLC...