Một chiếc voan ngon, nhẹ với hương vị rất Canada. Butterscotch đánh kem phủ kem là để chết!
Thành phần
2 chén bột bánh ngọt
1 cốc đường trắng
1 muỗng canh bột nở
1 muỗng cà phê muối
Cup nước ấm
Chết dầu thực vật
5 lòng đỏ trứng
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
muỗng cà phê chiết xuất hương vị phong
cốc quả óc chó băm nhỏ
1 cốc lòng trắng trứng
Teaspoon Cream of Tartar
1 (3,4 ounce) gói Butterscotch Pudding Instant Butterscotch Mix
1 cốc sữa
2 cốc kem
Hướng
Làm nóng lò trước đến 325 độ F (165 độ C).
Rây bột, đường, bột nở và muối với nhau vào một bát lớn.
Làm một cái giếng trong các thành phần khô; Đặt nước, dầu, lòng đỏ trứng, chiết xuất vani và chiết xuất cây phong vào giếng. Khuấy cùng với một cái muỗng gỗ, sau đó đánh cho đến khi đánh bóng mịn; Khuấy trong quả óc chó.
Đặt lòng trắng trứng vào một bát thủy tinh hoặc kim loại lớn. Rắc lòng trắng trứng với kem cao răng; đánh đến khi hình thành đỉnh cứng. Nâng người đánh của bạn hoặc đánh thẳng lên: lòng trắng trứng sẽ tạo thành các đỉnh sắc sắc nét.
Sử dụng thìa cao su hoặc máy đánh trứng để gấp 1/4 lòng trắng trứng bị đánh vào bột. Nhẹ nhàng chạy thìa qua trung tâm của bát, sau đó xung quanh các cạnh của bát, lặp lại cho đến khi kết hợp hoàn toàn; Lặp lại gấp với lòng trắng trứng còn lại, 1/4 cùng một lúc, gấp lại cho đến khi kết hợp. Biến bột thành một cái chảo ống 9 hoặc 10 inch chưa được bôi trơn. Cắt qua bột bằng một con dao để loại bỏ các bong bóng không khí lớn.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi bánh vàng, và một loại tăm được đưa vào trung tâm đi ra sạch, khoảng 1 giờ. Tiền pan lộn ngược trên giá dây để nguội, khoảng 30 phút. Chạy một con dao quanh mép chảo để loại bỏ bánh; Làm mát hoàn toàn, khoảng 30 phút.
Đánh bại pudding và sữa ngay lập tức với nhau trong một cái bát; Gấp trong kem đánh bông. Trải lên bánh.
Ghi chú của Cook:
Thay thế 1 2/3 chén bột mì đa dụng cho 2 chén bột bánh nếu muốn.
Trên bánh với quả óc chó bổ sung, nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 562 | Calo |
| 26g | Mập |
| 77g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 562 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 26g | 33% |
| Chất béo bão hòa 6g | 29% |
| Cholesterol 142mg | 47% |
| Natri 748mg | 33% |
| Tổng số carbohydrate 77g | 28% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 16% |
| Tổng số đường 49g | |
| Protein 11g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 176mg | 14% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 324mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức nhanh chóng cho Beignets mà không cần men không yêu cầu lăn hoặc cắt. Đây là những món ăn ngon với sốt sô cô la và đường bột, đường quế, mật ong hoặc bất kỳ topping nào khác mà...
Một yêu thích của gia đình trong nhiều năm, đây là một sự tan chảy trong miệng của bạn sẽ thỏa mãn ngay cả những cơn thèm sô cô la khăng khăng nhất. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút...
Những cookie chip dừa này thực sự hảo hạng! Tôi đã nghĩ ra công thức này một ngày, chỉ cố gắng tìm cách sử dụng túi dừa ngồi trong tủ. Đó là sự giao thoa giữa các công thức nấu ăn gia đình cho cookie...
Một bước ngoặt mới trên một yêu thích truyền thống. Công thức này chứa trứng sống. Chúng tôi khuyên phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ, người già và người yếu đuối không tiêu thụ trứng sống. Thời gian chuẩn...
Lấy cảm hứng từ những chiếc bánh kem tại các trang trại Brier 4.0.3 ở Long Island, NY. Chiếc bánh này có một lớp vỏ mềm, bong tróc. Đầy một loại kem ngọt ngào và phủ lên trên mứt mâm xôi. Cách hoàn...