Một cái gì đó mới để làm với cá da trơn bên cạnh việc chiên sâu nó! Một sự pha trộn ngon lành của cà chua và gia vị Ý làm cho món cá nhẹ này. Tuyệt vời nếu bạn không quan tâm đến hương vị cá da trơn đôi khi áp đảo đó. Để có hương vị cá mạnh hơn, hãy thử làm nước sốt riêng biệt và phục vụ trên cá da trơn nướng!
Thành phần
3 muỗng canh dầu ô liu, chia
hành tây, thái hạt lựu
ớt chuông xanh, thái hạt lựu
1 củ cà rốt, bóc vỏ và thái hạt lựu
8 (4 ounce) philê phi lê phi lê
muối và hạt tiêu đen để nếm thử
1 muỗng cà phê gia vị Ý
bột tỏi để nếm thử
1 (14,4 ounce) có thể cắt hạt cà chua Ý
1 (8 ounce) Nước sốt cà chua có thể
Rượu vang trắng khô
Hướng
Đặt 1 muỗng canh dầu vào một cái chảo nặng nề trên lửa vừa. Xào hành tây, hạt tiêu xanh và cà rốt cho đến khi vàng nâu; Lấy ra khỏi chảo. Sử dụng 2 muỗng canh dầu còn lại, sear tất cả các philê ở cả hai bên. Đặt tất cả các philê vào chảo, rắc muối, hạt tiêu, gia vị Ý và bột tỏi. Trên cùng với các loại rau xào, và đổ vào cà chua thái hạt lựu, sốt cà chua và rượu vang trắng.
Đun nhỏ lửa, và nấu nhẹ nhàng cho đến khi nước sốt được làm dày một chút, và cá dễ dàng bằng một cái nĩa, khoảng 10 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 313 | Calo |
| 19g | Mập |
| 8g | Carbs |
| 25g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 313 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 19g | 24% |
| Chất béo bão hòa 4g | 19% |
| Cholesterol 71mg | 24% |
| Natri 770mg | 33% |
| Tổng số carbohydrate 8g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 25g | |
| Vitamin C 19mg | 97% |
| Canxi 52mg | 4% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 790mg | 17% |
Bạn cũng có thể thích
Ham và phô mai crescents thêm một wow dễ dàng vào một bữa tối trong tuần, sẵn sàng chỉ trong 25 phút. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: số 8...
Công thức gà quesadilla này là tuyệt vời để làm cho các bữa tiệc. Gà Zesty, ớt nấu chín và phô mai tan chảy là một sự kết hợp thú vị. Cắt thành nêm và phục vụ với kem chua và salsa. Thời gian chuẩn...
Công thức thịt gà hoặc thịt lợn và rau này dựa trên một số món ăn rất ngon mà những người bạn châu Á của tôi tại nơi làm việc đã mang đến cho một số potlucks văn phòng. Tôi muốn cảm ơn Cindy Ly vì đã...
Turducken là hoàn hảo cho một bữa tiệc Lễ Tạ ơn. Đó là một con gà tây nhồi với một con vịt, nhồi một con gà nhồi với nước sốt. Nhận đồ tể của bạn để gỡ các con chim. Bạn sẽ cần tăm và dây bếp cho...
Tôi lấy món súp hải sản Hy Lạp cổ điển này. Thông thường được làm bằng một con cá nhẹ hơn, flakier, tôi đã đi với cá kiếm đau lòng hơn, cũng như một vài bổ sung nhỏ khác. Ăn với bánh mì mộc mạc. ...