Súp cà rốt và rau mùi dễ dàng này rất đáng yêu và kem, với một chút twang. Đó là một người ấm áp mùa đông lý tưởng hoặc một người khởi đầu cay, làm hài lòng vòm miệng. Thích hợp cho người ăn chay.
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
2 hành tây lớn, băm nhỏ
5 cà rốt trung bình, băm nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 hạt tiêu ớt đỏ tươi, xắt nhỏ
3 (28 ounce) Cà chua Roma, với nước trái cây
1 chén rau
1 bó rau mùi tươi
2 muỗng canh giấm balsamic
1 muỗng canh đường trắng
1 muỗng canh nước sốt nâu
1 muỗng canh nước sốt Worrouershire
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
1 chén kem nặng
Hướng
Làm nóng dầu ô liu trong một chậu lớn trên lửa vừa và nấu hành tây, cà rốt, tỏi và hạt tiêu ớt cho đến khi mềm. Trộn trong cà chua, rau, 1/2 rau mùi, giấm balsamic, đường, nước sốt nâu và nước sốt Worrouershire. Nêm với muối và hạt tiêu. Đun sôi. Giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa 30 phút.
Chuyển súp theo đợt sang máy xay sinh tố hoặc bộ xử lý thực phẩm, và trộn cho đến khi mịn. Quay trở lại nồi, và tiếp tục nấu cho đến khi nóng qua.
Hủy bỏ súp từ nhiệt, và trộn trong kem. Cắt nhỏ rau mùi còn lại, và trộn vào súp để phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 220 | Calo |
| 14g | Mập |
| 24g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 220 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 17% |
| Chất béo bão hòa 7g | 36% |
| Cholesterol 41mg | 14% |
| Natri 620mg | 27% |
| Tổng số carbohydrate 24g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 18% |
| Tổng số đường 13g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 43mg | 216% |
| Canxi 143mg | 11% |
| 3mg sắt | 19% |
| Kali 837mg | 18% |
Bạn cũng có thể thích
Đun nhỏ một hỗn hợp của nước sốt cà chua, gia vị Ý, húng quế, đường và hành tây băm nhỏ cho nước sốt ngon cho pizza. Tôi không thể có tỏi, sữa (từ bò) hoặc gluten, nhưng tôi có thể có pizza với nước...
Bà tôi làm món cà tím và thịt bò xay ngon nhất. Tôi hy vọng bạn thưởng thức món ăn này. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: 2 Thành phần cốc vụn...
Công thức gia đình cũ. Tuyệt vời để đứng đầu trên trứng hoặc về bất kỳ bánh sandwich nào. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 7 giờ Tổng thời gian: 7 giờ 30 phút Phục vụ: 112 Năng suất: 7 pint...
Những chiếc bánh mì nổ đậu lăng đỏ nồng nhiệt này rất thỏa mãn, bạn thậm chí sẽ không bỏ lỡ thịt! Top với mầm, cà chua hoặc rau yêu thích của bạn. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 50 phút...
Đây là một món ướp tôi đã nghĩ ra rằng tôi sử dụng chủ yếu trên thịt thăn thịt lợn, nhưng cũng tốt về bít tết, thịt gà và cá. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút...