Súp cà rốt và rau mùi dễ dàng này rất đáng yêu và kem, với một chút twang. Đó là một người ấm áp mùa đông lý tưởng hoặc một người khởi đầu cay, làm hài lòng vòm miệng. Thích hợp cho người ăn chay.
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
2 hành tây lớn, băm nhỏ
5 cà rốt trung bình, băm nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 hạt tiêu ớt đỏ tươi, xắt nhỏ
3 (28 ounce) Cà chua Roma, với nước trái cây
1 chén rau
1 bó rau mùi tươi
2 muỗng canh giấm balsamic
1 muỗng canh đường trắng
1 muỗng canh nước sốt nâu
1 muỗng canh nước sốt Worrouershire
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
1 chén kem nặng
Hướng
Làm nóng dầu ô liu trong một chậu lớn trên lửa vừa và nấu hành tây, cà rốt, tỏi và hạt tiêu ớt cho đến khi mềm. Trộn trong cà chua, rau, 1/2 rau mùi, giấm balsamic, đường, nước sốt nâu và nước sốt Worrouershire. Nêm với muối và hạt tiêu. Đun sôi. Giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa 30 phút.
Chuyển súp theo đợt sang máy xay sinh tố hoặc bộ xử lý thực phẩm, và trộn cho đến khi mịn. Quay trở lại nồi, và tiếp tục nấu cho đến khi nóng qua.
Hủy bỏ súp từ nhiệt, và trộn trong kem. Cắt nhỏ rau mùi còn lại, và trộn vào súp để phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 220 | Calo |
| 14g | Mập |
| 24g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 220 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 17% |
| Chất béo bão hòa 7g | 36% |
| Cholesterol 41mg | 14% |
| Natri 620mg | 27% |
| Tổng số carbohydrate 24g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 18% |
| Tổng số đường 13g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 43mg | 216% |
| Canxi 143mg | 11% |
| 3mg sắt | 19% |
| Kali 837mg | 18% |
Bạn cũng có thể thích
Sử dụng ức gà còn sót lại và bữa tối gạo hoang dã đóng gói còn sót lại, cộng với một vài bổ sung làm một món súp tuyệt vời! Đẹp nếu được trang trí với một số cà rốt cắt nhỏ được rắc lên trên cùng với...
Đây là một loại nước sốt mì ống nhanh chóng, đầy hương vị. Múc vào mì ống ngắn với một muỗng phô mai Pecorino Romano hào phóng. Đây không nhằm mục đích là một loại nước sốt mà bạn làm mờ mì ống. Nếu...
Hãy thử công thức sữa đông dứa này để thay thế ngon cho sữa đông chanh. Sử dụng nó như một chất làm đầy bánh hoặc topping tart, hoặc gấp trong một số loại kem đánh bông để làm một loại trái cây...
Sự cọ xát memphis này sẽ mang lại những thứ tốt nhất trong xương sườn và các loại thịt khác. Hãy thử nó trên gà! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 1/2 cốc...
Sốt spaghetti truyền thống. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 2 (16 ounce) lon cà chua thái hạt lựu 2 (15 ounce) Nước...