Bánh mì nổ đậu lăng màu đỏ gia vị

Thời gian nấu: 75
Phần: 8

Những chiếc bánh mì nổ đậu lăng đỏ nồng nhiệt này rất thỏa mãn, bạn thậm chí sẽ không bỏ lỡ thịt! Top với mầm, cà chua hoặc rau yêu thích của bạn.

Thời gian chuẩn bị:
25 phút
Giờ nấu ăn:
50 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 15 phút
Phục vụ:
số 8
Năng suất:
8 bánh mì kẹp thịt

Thành phần

  • cốc đậu lăng đỏ

  • Xịt nấu ăn dầu ô liu

  • 2 muỗng canh dầu ô liu

  • 1 hành tây trung bình, cắt nhỏ

  • 3 cà rốt trung bình, băm nhỏ

  • 1 ớt chuông màu cam trung bình, xắt nhỏ

  • 2 thân cây cần tây, băm nhỏ

  • 3 tép tỏi, ép và chia

  • 1 muỗng canh cumin mặt đất

  • Teaspoon Pepper

  • cốc vụn bánh mì không chứa gluten

  • 2 quả trứng lớn, đánh nhẹ

  • Rượu rau mùi tây xắt nhỏ, chia

  • Cup xắt nhỏ rau mùi tươi, chia

  • 1 muỗng canh muối kosher

  • muỗng cà phê hạt tiêu đen

  • 1 cốc sữa chua Hy Lạp trơn

  • 1 muỗng nước chanh

  • 8 lá rau diếp bibb

Hướng

  1. Đặt đậu lăng vào một cái chảo lớn và phủ nước lạnh 2 inch. Đun sôi, sau đó giảm nhiệt xuống trung bình và đun nhỏ lửa cho đến khi đậu lăng mềm, khoảng 10 phút; làm khô hạn.

  2. Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C). Đặt một tấm nướng có viền bằng giấy da, và xịt giấy bằng bình xịt nấu ăn.

  3. Làm nóng dầu trong chảo trên lửa vừa cao. Thêm hành tây và xào cho đến khi vàng, khoảng 6 phút. Thêm cà rốt, ớt chuông, cần tây, và khoảng 2/3 tỏi; Xào cho đến khi cà rốt bắt đầu mềm, 5 đến 7 phút. Khuấy trong thì là và cayenne tiêu, sau đó lấy ra khỏi nhiệt.

  4. Thêm đậu lăng vào chảo, cùng với vụn bánh mì, trứng, 3 muỗng rau mùi tây, 3 muỗng canh rau mùi, muối và hạt tiêu; Trộn cho đến khi kết hợp tốt. Hình thành hỗn hợp thành tám patties và sắp xếp trên tấm nướng đã chuẩn bị.

  5. Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi màu nâu và giòn, lật giữa chừng, 20 đến 30 phút.

  6. Khi bánh mì kẹp thịt gần kết thúc, sữa chua, nước chanh và rau mùi tây còn lại và rau mùi cùng nhau trong một bát nhỏ.

  7. Đặt mỗi bánh mì kẹp thịt lên một lá rau diếp và trên cùng với nước sốt sữa chua.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

218 Calo
9g Mập
26g Carbs
10g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 218
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 9g 11%
Chất béo bão hòa 2g 12%
Cholesterol 52mg 17%
Natri 862mg 37%
Tổng số carbohydrate 26g 10%
Chế độ ăn kiêng 5g 18%
Tổng số đường 5g
Protein 10g
Vitamin C 36mg 179%
Canxi 73mg 6%
3mg sắt 17%
Kali 442mg 9%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Ức gà nướng chanh nướng

Ức gà đơn giản, ngon miệng, rối trong một giai điệu của các loại gia vị bằng cách sử dụng các nguyên liệu tươi. Sau khi nướng, trang trí với các loại thảo mộc tươi như các nhánh húng tây, nếu muốn...

Nhanh chóng củ cải

Củ cải ngâm thêm một hương vị đẹp cho rất nhiều thứ, bao gồm salad, bát mì, tacos và bánh sandwich thịt ức. Họ thậm chí còn tuyệt vời! Chúng dễ dàng tùy chỉnh với các loại gia vị và gia vị khác nhau...

Bánh nướng xốp táo

Đây là những chiếc bánh nướng xốp tốt nhất mà tôi đã làm! Chúng ngọt, hạt dẻ và đầy hương vị táo. Thời gian chuẩn bị: 12 phút Giờ nấu ăn: 18 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 18 Năng suất: 24...

05.03.2024
Lox tự làm
Lox tự làm

Công thức Lox tự làm này mất một thời gian để chuẩn bị, nhưng khoản đầu tư rất xứng đáng. Tôi thích lox của tôi mà không có hương vị khói. Hãy thử nó một lần, và xem nếu bạn đồng ý. Thời gian chuẩn...

Bánh mì bánh sandwich hạnh nhân

Lưu trữ bánh mì chiên chảo thấp này trong một thùng chứa kín giữa các tờ giấy sáp. Tôi thêm các gia vị như bột hành tây, bột tỏi hoặc hạt tiêu Chipotle xay. Nó cần phải ở dạng bột để giữ cho nó không...