Tôi là một fan hâm mộ lớn của da cá hồi, đặc biệt nếu nó bị muối và hơi giòn và dai. Công thức này cho tôi điều đó. Thêm vào đó, cách thức nấu chín, cá có chất lượng 'hấp' với nó. Không khám phá ra philê hoặc di chuyển chúng xung quanh khi chúng nấu. Tôi luôn luôn sử dụng chảo gang của mình cho việc này bởi vì nó luôn luôn xuất hiện tốt nhất!
Thành phần
3 (8 ounce) phi lê cá hồi cắt trung tâm, có da
1 muỗng cà phê gia vị bột tỏi
muỗng cà phê cỏ dại khô
1 muỗng canh muối
2 muỗng canh dầu ô liu
2 muỗng bơ
Hướng
Pat philes khô với một chiếc khăn giấy và đặt trong một món nướng, mặt da xuống. Rắc với gia vị hạt tỏi và thì là. Lật phi lê và chỉ chà muối lên khắp da. Đậy nắp nướng và đặt trên quầy trong 15 đến 20 phút.
Làm nóng dầu trong một cái chảo gang lớn trên lửa lớn cho đến khi nó bắt đầu hút thuốc. Giảm nhiệt xuống trung bình cao và thêm bơ. Ngay khi bơ tan chảy, thêm philê, da xuống. Che chảo và nấu cho đến khi cá dễ dàng bằng nĩa, 7 đến 9 phút, tùy thuộc vào độ dày. Loại bỏ phi lê bằng thìa kim loại và phục vụ ngay lập tức.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 255 | Calo |
| 19g | Mập |
| 0g | Carbs |
| 20g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 255 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 19g | 25% |
| Chất béo bão hòa 5g | 27% |
| Cholesterol 66mg | 22% |
| Natri 1321mg | 57% |
| Tổng số carbohydrate 0g | 0% |
| Protein 20g | |
| Vitamin C 3mg | 17% |
| Canxi 17mg | 1% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 342mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Tốt nhất carb, keto meatloaf từ trước đến nay. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 1 bánh mì thịt 9x5 inch Thành phần 1 pounds thịt bò...
Đây là một món ăn truyền thống của Canada. Thành phần chính là khoai tây nghiền. Điều này đã được truyền lại từ gia đình tôi ở Nova Scotia. Nó luôn luôn là một điều trị đặc biệt bởi vì ban đầu nó là...
Bạn có thể tìm thấy Patty Pan Squash tại nhiều chợ nông sản đến tháng Sáu. Tuy nhiên, nếu bạn không thể tìm thấy chúng, bất kỳ quả bí mùa hè nào cũng sẽ làm. Sự tươi mát của các thành phần trong công...
Một cách độc đáo để ăn tôm, đó là au gratin. Hãy thử nó qua rau nướng và nó thậm chí còn tốt hơn. Nó rất đầy và ngon miệng. Bạn có thể phục vụ tôm au gratin trên một số loại rau nướng yêu thích của...
Đây là cách tốt nhất theo cách tốt nhất tôi đã tìm thấy để nấu một món thịt nướng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 13 giờ 30 phút Thời gian bổ sung: 1 ngày Tổng thời gian: 1 ngày 13 giờ 45...