Tôi là một fan hâm mộ lớn của da cá hồi, đặc biệt nếu nó bị muối và hơi giòn và dai. Công thức này cho tôi điều đó. Thêm vào đó, cách thức nấu chín, cá có chất lượng 'hấp' với nó. Không khám phá ra philê hoặc di chuyển chúng xung quanh khi chúng nấu. Tôi luôn luôn sử dụng chảo gang của mình cho việc này bởi vì nó luôn luôn xuất hiện tốt nhất!
Thành phần
3 (8 ounce) phi lê cá hồi cắt trung tâm, có da
1 muỗng cà phê gia vị bột tỏi
muỗng cà phê cỏ dại khô
1 muỗng canh muối
2 muỗng canh dầu ô liu
2 muỗng bơ
Hướng
Pat philes khô với một chiếc khăn giấy và đặt trong một món nướng, mặt da xuống. Rắc với gia vị hạt tỏi và thì là. Lật phi lê và chỉ chà muối lên khắp da. Đậy nắp nướng và đặt trên quầy trong 15 đến 20 phút.
Làm nóng dầu trong một cái chảo gang lớn trên lửa lớn cho đến khi nó bắt đầu hút thuốc. Giảm nhiệt xuống trung bình cao và thêm bơ. Ngay khi bơ tan chảy, thêm philê, da xuống. Che chảo và nấu cho đến khi cá dễ dàng bằng nĩa, 7 đến 9 phút, tùy thuộc vào độ dày. Loại bỏ phi lê bằng thìa kim loại và phục vụ ngay lập tức.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 255 | Calo |
| 19g | Mập |
| 0g | Carbs |
| 20g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 255 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 19g | 25% |
| Chất béo bão hòa 5g | 27% |
| Cholesterol 66mg | 22% |
| Natri 1321mg | 57% |
| Tổng số carbohydrate 0g | 0% |
| Protein 20g | |
| Vitamin C 3mg | 17% |
| Canxi 17mg | 1% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 342mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Pizza vỏ súp lơ rất phổ biến ngay bây giờ, và đây là một thứ tôi nghĩ bạn sẽ thích. Lớp vỏ súp lơ sẽ nhắc nhở bạn về một chiếc bánh pizza mỏng, và đứng đầu với mầm Brussels cắt lát, hành tây và thịt...
Chăn cá với một lớp phủ dừa được nướng cho đến khi hoàn thành và phục vụ với một salsa dứa thú vị. Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần Reynold bọc lá không dính 4 (5 ounce) philê cá, tươi hoặc...
Món súp dễ dàng và làm đầy này là một cách tuyệt vời để tận dụng tối đa gà tây hoặc thịt gà còn sót lại, và nó có vị tuyệt vời! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 8 giờ Tổng thời gian: 8 giờ 30...
Món mì ống cà chua feta này rất dễ làm chỉ trong 20 phút - bữa tối không nhanh hơn nhiều hoặc ngon hơn thế này! Đun sôi bất kỳ hình dạng mì ống ngắn, và làm nước sốt cà chua seesy trong khi mì ống...
Một cách sáng tạo khác để sử dụng hết thức ăn thừa! Tất cả các hương vị của kỳ nghỉ ăn uống yêu thích của Mỹ trong một củ khoai tây nướng hai lần. Phục vụ với một món salad xanh và bạn có một bữa ăn...