Đây là công thức thời xưa từ bà của chúng tôi. Không có phép đo thực sự trong việc này để rút ngắn. Bánh quy nặng tuyệt vời và ngon miệng từ thời xưa. Tuyệt vời với nước sốt xúc xích tự làm. Luôn luôn luôn sử dụng bột lily trắng cho bánh quy lông mịn nhất. Tôi thường không luôn luôn sử dụng tất cả các loại bơ sữa. Tôi dường như thường chỉ còn dưới 1/4 cốc còn sót lại.
Thành phần
4 chén bột tự cao (như trắng)
1 nhúm muối (tùy chọn)
3 bảng rút ngắn rau ở nhiệt độ phòng (như Crisco), hoặc khi cần thiết
1 cốc bơ sữa, hoặc khi cần thiết
cốc bơ tan chảy để đánh răng, hoặc nếm thử
Hướng
Làm nóng trước một lò đến 475 độ F (245 độ C). Mỡ một chảo bánh 8 inch.
Rây bột và muối với nhau thành một bát trộn lớn. Làm một vết lõm trong bột bằng cách đẩy bột từ trung tâm về phía cạnh của bát. Thêm 2 khối lượng quả óc chó có kích thước rút ngắn và một vệt bơ sữa vào bột nơi bạn làm vết lõm. Làm việc rút ngắn vào bột bằng cách sử dụng ngón tay theo chuyển động xoắn (chà ngón tay cái vào con trỏ và chuyển động ngón tay giữa) cho đến khi rút ngắn được kết hợp hoàn toàn vào bột.
Đổ bơ sữa vào bột khoảng 1/4 cốc cùng một lúc, tiếp tục làm việc với ngón tay của bạn cho đến khi bơ sữa được kết hợp hoàn toàn vào một bột dính.
Cuộn bột thành 8 quả bóng lớn và thả vào chảo bánh đã chuẩn bị, làm việc xung quanh bên ngoài và đặt cái cuối cùng ở giữa để lấp đầy chảo. Nhấn các quả bóng bột với mặt sau của ngón tay để làm phẳng cho đến khi chúng chạm vào và dày khoảng 3/4 đến 1 inch.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi ngọn có màu nâu vàng, 15 đến 20 phút. Chải ngọn với bơ tan chảy.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 336 | Calo |
| 12g | Mập |
| 49g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 336 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 15% |
| Chất béo bão hòa 5g | 26% |
| Cholesterol 17mg | 6% |
| Natri 910mg | 40% |
| Tổng số carbohydrate 49g | 18% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 1mg | 3% |
| Canxi 275mg | 21% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 160mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Bacon Rose Quiche này rất phong phú và kem, nó sẽ tan chảy trong miệng của bạn. Đó là công thức tốt nhất mà tôi từng thử! Những lát thịt xông khói được làm thành hoa hồng dễ thương cho đỉnh làm cho...
Những món rán táo này là ấm áp, sắc nét và ngọt ngào, là một món mùa thu hoàn hảo. Mẹ tôi đã làm những thứ này cho chúng tôi sau giờ học vào mùa thu với những quả táo chúng tôi chọn và mua từ một...
Một công thức lấy cảm hứng từ một nhà hàng brunch địa phương. Phô mai boursin mang lại cho trứng tráng một loại kem đáng kinh ngạc. Một món ăn sáng/bữa sáng tuyệt vời. Tôi thích một sự pha trộn của...
Một thay đổi tuyệt vời cho bữa sáng. Rắc quế lên bánh quế, nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 phần ăn Thành phần 7 muỗng bơ...
Băm thịt bò tươi có vị ngon hơn nhiều so với băm đóng hộp, và đó là một cách tuyệt vời để sử dụng hết thịt bò Corned của St. Paddy. Tôi cố tình nấu một thịt bò nguyên hạt chỉ để làm băm. Tôi ném cà...