Băm thịt bò tươi có vị ngon hơn nhiều so với băm đóng hộp, và đó là một cách tuyệt vời để sử dụng hết thịt bò Corned của St. Paddy. Tôi cố tình nấu một thịt bò nguyên hạt chỉ để làm băm. Tôi ném cà rốt vào màu sắc, tuyên bố đó là vàng của Leprechaun. Ăn với một quả trứng trên đầu.
Đặt thịt bò ngô còn sót lại của bạn để sử dụng tốt với công thức băm thịt bò corned thỏa mãn, thịnh soạn và hoàn toàn ngon miệng này.
Băm thịt bò corned là gì?
Băm bò ngô là một bữa ăn Ailen thịnh soạn được làm bằng khoai tây và thịt bò ngô. Các thành phần theo truyền thống được chiên cho đến khi chúng mềm và ấm. Băm bò Corned là một cách sử dụng phổ biến cho thịt bò còn sót lại (nghĩ rằng ngày sau Ngày Thánh Patrick).
Cách làm thịt bò băm
Bạn sẽ tìm thấy công thức đầy đủ, từng bước bên dưới-nhưng đây là một tổng quan ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi làm băm thịt bò ở nhà:
1. Nấu hành tây cho đến khi màu nâu nhạt. Khuấy trong rau và tiếp tục nấu cho đến khi mềm.
2. Khuấy trong các thành phần còn lại và nấu cho đến khi băm giòn và nâu.
Những gì để phục vụ với băm thịt bò corned
Món ăn đa năng này hoạt động tốt cho bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối. Nếu bạn đang phục vụ nó vào buổi sáng, hãy xem xét kết hợp nó với giá vé bữa sáng truyền thống của Ailen: xúc xích, trứng và đậu. Băm thịt bò thường được phủ một quả trứng luộc hoặc chiên.
Nó cũng kết hợp hoàn hảo với các món ăn phụ truyền thống của Ailen, chẳng hạn như bánh mì Soda Ailen và Colcannon .
Cách lưu trữ thịt bò băm
Lưu trữ băm thịt bò còn sót lại của bạn trong một thùng chứa kín, kín trong tủ lạnh trong tối đa bốn ngày. Nóng trong lò vi sóng, trên bếp, hoặc trong lò. Bạn có thể đóng băng thịt bò băm trong tối đa ba tháng. Nó sẽ không sắc nét sau khi tan băng, nhưng nó sẽ giữ được hương vị ngon miệng của nó.
Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi
"Ngon", theo Maya J. "Tôi đã bỏ lại thịt bò từ đầu tuần và đây là một cách tuyệt vời để sử dụng nó. Các loại thảo mộc đã thêm một hương vị ngon cho một món ăn truyền thống; tôi đã sử dụng các loại thảo mộc tươi. "
"Điều này thật tuyệt vời và cả gia đình rất thích nó," Doug Doug. "Sự thay đổi duy nhất tôi đã thực hiện là thêm một ít giăm bông nấu chín vì tôi không có thịt bò khá đủ, nhưng nó rất hương vị. Tôi sẽ làm lại điều này."
"Tôi đã làm điều này với thịt bò còn lại từ bữa tối ngày của St. Patty," Rgrlfri nói. "Nó là hoàn toàn ngon miệng. Trên hết món ăn ngon này với trứng dễ dàng và vị giác của bạn sẽ nhảy múa với niềm vui!"
Đóng góp biên tập của Corey Williams
Thành phần
2 muỗng bơ
2 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi thêm
1 củ hành lớn, băm nhỏ
5 khoai tây vàng Yukon lớn, bóc vỏ và cắt thành các khối 1/4 inch
1 củ cà rốt lớn, được xáo trộn thô
2 pound thịt bò nấu chín, khối
2 muỗng rau mùi tây xắt nhỏ
Teaspoon Ground Black Pepper, hoặc để nếm thử
muỗng cà phê lá húng tây
1 nhúm muối để nếm
Hướng
Làm tan chảy bơ với dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Nấu và khuấy hành tây cho đến khi có màu nâu nhạt, khoảng 8 phút. Khuấy trong khoai tây và cà rốt; Nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mềm, khoảng 15 phút.
-
Khuấy trong thịt bò ngô, rau mùi tây, hạt tiêu, húng tây và muối. Nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi băm giòn và nâu, 10 đến 15 phút nữa.
Abapplez
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 320 | Calo |
| 14g | Mập |
| 25g | Carbs |
| 25g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 320 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 6g | 28% |
| Cholesterol 82mg | 27% |
| Natri 1559mg | 68% |
| Tổng số carbohydrate 25g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 25g | |
| Vitamin C 3mg | 16% |
| Canxi 30mg | 2% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 464mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Tôm và grits là một công thức rất đơn giản, nhưng hãy chắc chắn rằng bạn đã sẵn sàng mọi thứ trước khi bạn bắt đầu nấu tôm. Họ chỉ mất vài phút để xào, vì vậy bạn không có thời gian để chạy và chặt...
Casserole này lớp bánh ngô ngô, đậu đen, giăm bông, phô mai và trứng cho một bữa ăn sáng ngon miệng lấy cảm hứng từ Huevos Rancheros. Rưới với nước sốt nóng, nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...
Công thức này rất phong phú về hương vị. Xúc xích bữa sáng Zesty cho nó một cú đá. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút Thời gian bổ sung: 8 giờ Tổng thời gian: 9 giờ 30 phút Phục...
Bánh nướng xốp thuần chay ngon là ít chất béo. Phần lớn hàm lượng chất béo trong công thức này là từ sô cô la chip, nhưng chúng rất đáng giá! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời...
Trứng xáo trộn cùng với cà chua xắt nhỏ là một yêu thích trong gia đình chúng tôi. Đây là một món ăn cực kỳ dễ dàng, rất ngon và nhanh chóng để chuẩn bị. Phục vụ với gạo. Thời gian chuẩn bị: 5 phút...