Bữa sáng

Hành tây và nấm cuộn trứng

Thời gian nấu: 35
Phần: 2

Một công thức lấy cảm hứng từ một nhà hàng brunch địa phương. Phô mai boursin mang lại cho trứng tráng một loại kem đáng kinh ngạc. Một món ăn sáng/bữa sáng tuyệt vời. Tôi thích một sự pha trộn của các giống nấm và tôi thích phục vụ nó với bánh mì nướng.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
20 phút
Tổng thời gian:
35 phút
Phục vụ:
2
Năng suất:
2 phần ăn

Thành phần

  • 1 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi thêm

  • Gói 1 (8 ounce)

  • 1 hành tây, cắt lát

  • 1 tỏi tỏi, băm nhỏ

  • 1 muỗng nêm gia vị Ý

  • 5 quả trứng

  • 2 muỗng canh tỏi và phô mai thảo mộc (chẳng hạn như boursin)

  • muối và hạt tiêu đen cho nếm thử

  • cốc phô mai mozzarella vụn

Hướng

  1. Làm nóng dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa; Nấu và khuấy nấm, hành tây và tỏi cho đến khi hành tây có màu nâu, khoảng 15 phút. Mùa với gia vị Ý.

  2. Đánh trứng bằng tỏi và phô mai thảo mộc lan trong một cái bát. Hỗn hợp sẽ hơi chunky. Nêm muối và hạt tiêu đen.

  3. Đổ trứng vào chảo trên hỗn hợp nấm; Nấu và khuấy cho đến khi trứng gần như được thiết lập, khoảng 1 phút. Gấp phô mai mozzarella vào trứng cho đến khi chỉ tan chảy, khoảng 30 giây.

Nấu ăn ghi chú

Nếu sử dụng kem phô mai thay vì boursin, bạn có thể muốn thêm nhiều tỏi để bù cho việc thiếu gia vị. Tôi cũng đã sử dụng kem nặng làm thay thế với kết quả tốt.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

416 Calo
31g Mập
13g Carbs
24g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 2
Calo 416
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 31g 40%
Chất béo bão hòa 11g 57%
Cholesterol 439mg 146%
Natri 369mg 16%
Tổng số carbohydrate 13g 5%
Chế độ ăn kiêng 4G 13%
Tổng số đường 5g
Protein 24g
Vitamin C 9mg 43%
Canxi 278mg 21%
Sắt 4mg 23%
Kali 662mg 14%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Sinh tố gừng

Smoothie rất bổ dưỡng này được nạp các khoáng chất và vitamin từ táo, lê, nho và quả mọng. Gừng tươi mang đến cho đồ uống ngon này một cú đá cay ở thế giới này! Thêm nhiều hoặc ít nước, theo sở thích...

Bánh quế không gluten

Cho đến nay, đây là điều tốt nhất tôi nghĩ ra cho bánh quế. Họ có được một lớp vỏ ngoài giòn đẹp trong bàn ủi bánh quế của tôi mà tôi thấy ngon. Được cảnh báo: Bạn phải thích kiều mạch để thích những...

Bánh quy và bánh pizza ăn sáng nước sốt xúc xích

Bữa ăn sáng chủ nhật yêu thích của gia đình tôi là bánh quy và nước sốt dễ dàng và dễ dàng của tôi. Một buổi sáng, tôi quyết định tăng gấp đôi đợt nước sốt xúc xích và thử một công thức mới - bánh...

Bánh nướng xốp việt quất chua của kem

Kem chua mang đến độ ẩm cho những chiếc bánh nướng xốp việt quất này, bùng nổ với quả việt quất tươi. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 55...

Frittata thân thiện với tủ đông

Frozen frittata Squares of Breakfast Goodness Hakeseat độc đáo cho một bữa ăn sáng dễ dàng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 hình...