Một công thức lấy cảm hứng từ một nhà hàng brunch địa phương. Phô mai boursin mang lại cho trứng tráng một loại kem đáng kinh ngạc. Một món ăn sáng/bữa sáng tuyệt vời. Tôi thích một sự pha trộn của các giống nấm và tôi thích phục vụ nó với bánh mì nướng.
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi thêm
Gói 1 (8 ounce)
1 hành tây, cắt lát
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
1 muỗng nêm gia vị Ý
5 quả trứng
2 muỗng canh tỏi và phô mai thảo mộc (chẳng hạn như boursin)
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
cốc phô mai mozzarella vụn
Hướng
Làm nóng dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa; Nấu và khuấy nấm, hành tây và tỏi cho đến khi hành tây có màu nâu, khoảng 15 phút. Mùa với gia vị Ý.
Đánh trứng bằng tỏi và phô mai thảo mộc lan trong một cái bát. Hỗn hợp sẽ hơi chunky. Nêm muối và hạt tiêu đen.
Đổ trứng vào chảo trên hỗn hợp nấm; Nấu và khuấy cho đến khi trứng gần như được thiết lập, khoảng 1 phút. Gấp phô mai mozzarella vào trứng cho đến khi chỉ tan chảy, khoảng 30 giây.
Nấu ăn ghi chú
Nếu sử dụng kem phô mai thay vì boursin, bạn có thể muốn thêm nhiều tỏi để bù cho việc thiếu gia vị. Tôi cũng đã sử dụng kem nặng làm thay thế với kết quả tốt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
416 | Calo |
31g | Mập |
13g | Carbs |
24g | Chất đạm |
Giá trị dinh dưỡng | |
---|---|
Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
Calo 416 | |
Giá trị hàng ngày | |
Tổng số chất béo 31g | 40% |
Chất béo bão hòa 11g | 57% |
Cholesterol 439mg | 146% |
Natri 369mg | 16% |
Tổng số carbohydrate 13g | 5% |
Chế độ ăn kiêng 4G | 13% |
Tổng số đường 5g | |
Protein 24g | |
Vitamin C 9mg | 43% |
Canxi 278mg | 21% |
Sắt 4mg | 23% |
Kali 662mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Những chiếc bánh nướng xốp này là một cách hoàn hảo để ăn quả sung mà bạn không chắc phải làm gì. Đóng băng chúng để lưu trữ lâu hơn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian...
Một sinh tố dâu tây và mâm xôi cơ bản được làm bằng các thành phần lành mạnh. Chọn các loại quả hữu cơ, không có thuốc trừ sâu, sữa chua men vi sinh và mật ong địa phương nếu có thể! Thời gian chuẩn...
Những chiếc bánh nướng xốp cám này là một nguồn chất xơ ngon! Gia đình tôi có chúng gần như mỗi sáng. Họ thật tuyệt! Bạn có thể thay thế ngày cho nho khô nếu bạn muốn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...
Công thức bánh mì zucchini này là tốt nhất tôi đã làm. Tôi đã thử các công thức nấu ăn khác, nhưng đây vẫn là tốt nhất. Cảm ơn mẹ tôi! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1...
Bữa sáng này với bánh mì, xúc xích, trứng và phô mai làm cho bữa sáng trở nên dễ dàng. Đó là một món thịt hầm ăn sáng tất cả trong một có thể được lắp ráp và làm lạnh lên đến 12 giờ trước khi nướng...