Một công thức lấy cảm hứng từ một nhà hàng brunch địa phương. Phô mai boursin mang lại cho trứng tráng một loại kem đáng kinh ngạc. Một món ăn sáng/bữa sáng tuyệt vời. Tôi thích một sự pha trộn của các giống nấm và tôi thích phục vụ nó với bánh mì nướng.
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi thêm
Gói 1 (8 ounce)
1 hành tây, cắt lát
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
1 muỗng nêm gia vị Ý
5 quả trứng
2 muỗng canh tỏi và phô mai thảo mộc (chẳng hạn như boursin)
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
cốc phô mai mozzarella vụn
Hướng
Làm nóng dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa; Nấu và khuấy nấm, hành tây và tỏi cho đến khi hành tây có màu nâu, khoảng 15 phút. Mùa với gia vị Ý.
Đánh trứng bằng tỏi và phô mai thảo mộc lan trong một cái bát. Hỗn hợp sẽ hơi chunky. Nêm muối và hạt tiêu đen.
Đổ trứng vào chảo trên hỗn hợp nấm; Nấu và khuấy cho đến khi trứng gần như được thiết lập, khoảng 1 phút. Gấp phô mai mozzarella vào trứng cho đến khi chỉ tan chảy, khoảng 30 giây.
Nấu ăn ghi chú
Nếu sử dụng kem phô mai thay vì boursin, bạn có thể muốn thêm nhiều tỏi để bù cho việc thiếu gia vị. Tôi cũng đã sử dụng kem nặng làm thay thế với kết quả tốt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 416 | Calo |
| 31g | Mập |
| 13g | Carbs |
| 24g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 416 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 31g | 40% |
| Chất béo bão hòa 11g | 57% |
| Cholesterol 439mg | 146% |
| Natri 369mg | 16% |
| Tổng số carbohydrate 13g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 13% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 24g | |
| Vitamin C 9mg | 43% |
| Canxi 278mg | 21% |
| Sắt 4mg | 23% |
| Kali 662mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Khi tôi nấu thịt bò ngô và xem nó sôi trong nước dùng thơm, đôi khi tôi sẽ nhắm mắt và hình dung những đĩa thức ăn ngon mà tôi đã đến. Điều buồn cười là, đó không phải là thịt bò và bắp cải thái lát...
Kem sữa chua parfaits làm bữa sáng hoặc đồ ăn nhẹ cân bằng ngon. Sử dụng công thức này: 2/3 cốc sữa chua, 1/2 trái cây xắt nhỏ, 2 muỗng canh giòn, 1 muỗng cà phê mưa phùn và 1 muỗng cà phê thảo mộc...
Bánh trứng và xúc xích nhanh chóng và dễ dàng này chỉ có một gợi ý về niềm say mê với việc bổ sung súp phô mai fiesta nacho. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 50 phút...
Công thức muffin bánh mì chuối này là hoàn hảo cho những người thích bánh mì chuối và bánh nướng xốp! Tuyệt vời cho bữa sáng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 45 phút...
Kickstart tuần với sô cô la, sau đó có một màu khác trong phần còn lại của tuần! Những pops này làm với hạnh nhân Almondmilk sẽ là một cuộc bồi dưỡng tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian...