Công thức Cawl có nguồn gốc từ cộng đồng nông nghiệp địa phương của Cardiganshire. Có những biến thể khu vực trên khắp xứ Wales về những gì thịt được sử dụng - một số sử dụng thịt lợn hoặc thịt cừu; Chúng tôi sử dụng thịt bò ống. Số lượng được sử dụng ở đây dựa trên các yêu cầu của riêng tôi trong hai đến ba ngày, vì món súp này là một loại cải thiện khi làm nóng lại tiếp theo. Ăn với bánh mì bơ nhẹ và phô mai cheddar tốt, trưởng thành.
Thành phần
2 Lít nước
12 ounces Thịt bò SHANK
2 hành tây lớn, băm nhỏ
2 cà rốt lớn, thái lát
1 rutabaga, thái hạt lựu
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
4 khoai tây, bóc vỏ và quý
1 bắp cải đầu nhỏ, cắt lát
2 tỏi tây, cắt lát
2 muỗng rau mùi tây xắt nhỏ
Hướng
Đun sôi nước trong một nồi lớn. Đặt thân thịt bò vào nước và đun nhỏ lửa, 1 tiếng rưỡi. Để nguội qua đêm. Nhấc thịt ra, cắt ra gristle và cắt thịt thành các miếng cỡ trung bình; để qua một bên. Bỏ qua chất béo từ bề mặt của kho, hoặc căng thẳng qua rây tốt.
Trả lại cổ phiếu cho nhiệt, và đun sôi. Thêm hành tây, cà rốt, và rutabaga. Nêm với muối và hạt tiêu. Đun nhỏ lửa trong 1 giờ. Thêm khoai tây, và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, 15 đến 20 phút. Khuấy trong bắp cải, tỏi tây, rau mùi tây và thịt dành riêng. Đun nhỏ lửa trong 10 phút, hoặc cho đến khi bắp cải mềm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 154 | Calo |
| 3g | Mập |
| 24g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 154 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 4% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Cholesterol 13mg | 4% |
| Natri 248mg | 11% |
| Tổng số carbohydrate 24g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 18% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 48mg | 241% |
| Canxi 76mg | 6% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 709mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Nếu bạn muốn một loại nước sốt hơi cay, hơi rối, gói một cú đấm, thì đây là nước sốt cho bạn tuyệt vời về thịt bò, thịt gà và thịt lợn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời...
Chồng tôi đến từ Argentina và tôi liên tục cố gắng tạo lại những món ăn yêu thích của anh ấy. Điều này anh ấy hoàn toàn yêu nhau. Giữa Mmmm và Oooh của anh ấy, anh ấy đã nói rằng đó là điều tốt nhất...
Southern Comfort! Phục vụ: 5 Năng suất: 4 đến 6 - khẩu phần Thành phần 4 pounds không xương, thịt gà không da 2 cà rốt nhỏ, thái lát 3 khoai lang, bóc vỏ và khối 3 Khoai tây Ailen, Cubed 5 hành tây...
Chúng tôi thực sự thích bánh mì này - tất cả chúng tôi đều ăn nó khi chỉ có chồng tôi không được gluten. Bạn cũng có thể sử dụng cài đặt bột và múc bột lên các tấm nướng để làm bánh. Để làm mịn phần...
Tuyệt vời trên thanh bí ngô hoặc bánh quy. Phục vụ: 16 Năng suất: 2 tách Thành phần 6 muỗng canh kem phô mai Bơ, làm mềm 1 cốc bánh kẹo 'đường 1 muỗng kem 1 muỗng cà phê chiết xuất vani Hướng...