Công thức Cawl có nguồn gốc từ cộng đồng nông nghiệp địa phương của Cardiganshire. Có những biến thể khu vực trên khắp xứ Wales về những gì thịt được sử dụng - một số sử dụng thịt lợn hoặc thịt cừu; Chúng tôi sử dụng thịt bò ống. Số lượng được sử dụng ở đây dựa trên các yêu cầu của riêng tôi trong hai đến ba ngày, vì món súp này là một loại cải thiện khi làm nóng lại tiếp theo. Ăn với bánh mì bơ nhẹ và phô mai cheddar tốt, trưởng thành.
Thành phần
2 Lít nước
12 ounces Thịt bò SHANK
2 hành tây lớn, băm nhỏ
2 cà rốt lớn, thái lát
1 rutabaga, thái hạt lựu
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
4 khoai tây, bóc vỏ và quý
1 bắp cải đầu nhỏ, cắt lát
2 tỏi tây, cắt lát
2 muỗng rau mùi tây xắt nhỏ
Hướng
Đun sôi nước trong một nồi lớn. Đặt thân thịt bò vào nước và đun nhỏ lửa, 1 tiếng rưỡi. Để nguội qua đêm. Nhấc thịt ra, cắt ra gristle và cắt thịt thành các miếng cỡ trung bình; để qua một bên. Bỏ qua chất béo từ bề mặt của kho, hoặc căng thẳng qua rây tốt.
Trả lại cổ phiếu cho nhiệt, và đun sôi. Thêm hành tây, cà rốt, và rutabaga. Nêm với muối và hạt tiêu. Đun nhỏ lửa trong 1 giờ. Thêm khoai tây, và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, 15 đến 20 phút. Khuấy trong bắp cải, tỏi tây, rau mùi tây và thịt dành riêng. Đun nhỏ lửa trong 10 phút, hoặc cho đến khi bắp cải mềm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 154 | Calo |
| 3g | Mập |
| 24g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 154 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 4% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Cholesterol 13mg | 4% |
| Natri 248mg | 11% |
| Tổng số carbohydrate 24g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 18% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 48mg | 241% |
| Canxi 76mg | 6% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 709mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Tuyệt vời cho bữa ăn trưa hoặc thậm chí là một bữa tối nhẹ. Chúng tôi có điều này vào mỗi buổi sáng Giáng sinh! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: số 8...
Khoai lang được nấu trong nước dùng gà, xay nhuyễn, và sau đó được tẩm ướp với hạt nhục đậu khấu, gừng, quế và cayenne, và làm cho kem thậm chí còn kem hơn (nhưng vẫn ít béo) bằng cách thêm nửa rưỡi...
Nó giống như ăn một chiếc bánh hồ đào nhỏ. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 24 Năng suất: 24 bánh nướng xốp nhỏ Thành phần 1 chén đường nâu Bơ, làm...
Đây là một ý tưởng nhanh chóng và ngon miệng cho Eggnog còn sót lại sau kỳ nghỉ. Đó cũng là một bữa sáng dễ dàng để quất cho khách ngày lễ. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời...
Smoky, ngọt và nước sốt cay tuyệt vời để ném vào cánh hoặc thịt gà/thịt lợn tráng men trước hoặc sau khi nấu. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 cái ly...