Tacos Trung Mỹ

Thời gian nấu: 50
Phần: 5

Tacos đích thực tuyệt vời mà tôi lần đầu tiên nếm thử ở Guatemala tại một quầy bán taco. Có thể khác một chút so với hương vị của Mỹ, nhưng nước sốt màu xanh lá cây là liên lạc trên đỉnh điểm. Các hương vị là những hương vị tinh tế của Trung Mỹ.

Thời gian chuẩn bị:
30 phút
Giờ nấu ăn:
20 phút
Tổng thời gian:
50 phút
Phục vụ:
5
Năng suất:
5 phần ăn

Thành phần

  • 5 khoai tây lớn, khối

  • 1 pound thịt bò nạc

  • Hành tây, xắt nhỏ

  • Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

  • 4 tomatillos, trấu và quý

  • 1 tỏi tỏi, bóc vỏ

  • 1 hạt tiêu chile Jalapeno, thái hạt lựu

  • Cup xắt nhỏ rau mùi tươi, hoặc để nếm thử

  • 3 quả bơ, giảm một nửa với các hố được loại bỏ

  • 10 (6 inch) bánh ngô

Hướng

  1. Đặt khoai tây vào một cái chảo lớn, và đổ đầy đủ nước để che. Đun sôi và nấu cho đến khi mềm, khoảng 10 phút. Làm khô hạn.

  2. Trong khi khoai tây đang nấu ăn, vỡ vụn thịt bò thành một cái chảo trên lửa vừa cao. Nấu trong vài phút, sau đó khuấy hành tây. Nấu cho đến khi thịt không còn màu hồng, và hành tây mềm. Thoát dầu mỡ dư thừa, và nhẹ nhàng khuấy trong khoai tây. Nêm muối và hạt tiêu cho nếm.

  3. Đặt tomatillos, tỏi, jalapeno và rau mùi vào máy xay sinh tố. Vắt quả bơ ra khỏi vỏ của họ vào máy xay. Xử lý cho đến khi trơn tru.

  4. Nhiệt bánh tortillas trong chảo cho đến khi ấm và linh hoạt. Muỗng trên một số hỗn hợp thịt, và trên cùng với nước sốt. Cuộn lên, và tận hưởng.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

531 Calo
32g Mập
43g Carbs
23g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 5
Calo 531
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 32g 41%
Chất béo bão hòa 8g 39%
Cholesterol 55mg 18%
Natri 90mg 4%
Tổng số carbohydrate 43g 16%
Chế độ ăn kiêng 14g 48%
Tổng số đường 3g
Protein 23g
Vitamin C 21mg 103%
Canxi 89mg 7%
Sắt 5mg 29%
Kali 1149mg 24%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Cheese làm đầy

Chất làm đầy kem phô mai này có thể được sử dụng trong bánh mì ngọt, kolachkes và bím tóc hoặc thậm chí được thả ở trung tâm của bánh cupcake sô cô la. Nó có vị như bánh pho mát, và mọi người đều...

Nồi nấu chậm kéo thịt lợn với nước cam

'Khám phá' điều này một cách tình cờ khi bắt đầu mông thịt lợn khoảng 10 giờ tối một đêm (mông vẫn bị đóng băng một phần). Bắt đầu với những điều cơ bản, nhưng quyết định thêm mù tạt bằng đá...

Súp avgolemono

Avgolemono là một trong những món súp mà tôi đã làm nhiều lần, nhưng hiếm khi từ đầu. Nó thường là một loại 'không có gì trong nhà' và được làm bằng một thùng nước dùng. Ngay cả ở dạng nhanh...

Thịt lợn sườn với nước sốt táo và hành tây

Thịt lợn được mô phỏng trong táo, rượu vang trắng và hành tây. Lần đầu tiên tôi thực hiện điều này trong một chuyến đi cắm trại, và nó rất dễ dàng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút...

Kris Barbeque Pit Sauce

Phiên bản của tôi của một loại nước sốt BBQ khó tìm. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 20 Năng suất: 20 phần ăn Thành phần 2 cốc giấm trắng cốc đường...