Công thức này khá cũ, và thuộc về mẹ tôi.
Thành phần
1 chén đường trắng
cốc nước
1 muỗng canh xi -rô ngô nhẹ
thìa muối
2 lòng trắng trứng
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
3 muỗng canh bánh kẹo 'đường
Hướng
Kết hợp đường, nước, xi -rô ngô và muối trong nồi; Khuấy cho đến khi kết hợp tốt. Đun sôi chậm mà không khuấy cho đến khi hỗn hợp sẽ quay một sợi dài khi một chút được thả từ một cái muỗng (giữ thìa cao trên chảo), hoặc đạt 238 - 242 độ F (114 - 117 độ C).
Trong một bát lớn, đánh lòng trắng trứng bằng máy trộn cho đến khi chúng cứng, nhưng vẫn ẩm. Đổ xi -rô nóng từ từ trên lòng trắng trứng trong khi đánh. Tiếp tục cho đến khi hỗn hợp rất mịn, và sẽ giữ hình dạng của nó. Thêm vani, và đánh cho đến khi pha trộn. Nếu đóng băng dường như không đủ cứng, hãy đánh trong 2 hoặc 3 muỗng bánh kẹo đường 1 muỗng một lần cho đến khi đủ cứng để giữ hình dạng của nó. Trải trên bánh.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 81 | Calo |
| 20g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 81 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Natri 35mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 20g | 7% |
| Tổng số đường 19g | |
| Protein 1g | |
| Canxi 1mg | 0% |
| Kali 10mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Chị dâu của tôi đã phục vụ chúng tôi bánh sandwich phô mai nướng hummus này sau khi thấy nó được đăng trên bảng thông báo Dallas Arboretum. Tôi nghĩ rằng quá tốt để không chia sẻ, và đó là một lựa...
Làm mới ngọt ngào, tart và rối - công thức này cực kỳ dễ dàng và đó là một sự thay đổi tuyệt vời về tốc độ từ nước sốt việt quất nhàm chán thông thường. Hương vị của quả nam việt quất hòa lẫn tuyệt...
Bánh nướng ẩm tuyệt vời, được làm bằng bí ngô yêu thích theo mùa và đứng đầu với một lớp men bơ nâu hấp dẫn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 16 Năng...
Rà ngọt và cay tốt trên bất cứ điều gì! Sườn, gà, rau, và nhiều hơn nữa. Tôi cảm thấy mệt mỏi khi thực hiện công thức này mỗi khi tôi nấu ăn, vì vậy tôi đã làm một cái lọ lớn của nó. Nếu nó quá cay...
Tagine Ma -rốc thú vị này có tất cả: gà, rau, bí, đậu xanh và gia vị ấm. Thật dễ dàng để làm và mọi người đều thích nó. Để lại gà để làm cho nó ăn chay. Phục vụ trên couscous. Thời gian chuẩn bị: 15...