Một chiếc bánh gia vị thơm ngon có hương vị với các loại gia vị masala cổ điển và phủ lên trên với kem phủ kem phô mai tươi. Bánh này chắc chắn sẽ làm cho nước miệng của bạn và luôn là một niềm vui đám đông tuyệt vời!
Thành phần
Bánh ngọt:
2 cốc nước
3 túi trà đen mạnh mẽ
1 (1/2 inch) mảnh rễ gừng tươi, bóc vỏ
3 vỏ thảo quả toàn bộ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 muỗng cà phê quế mặt đất, chia
Teaspoon Ground đóng đinh, chia
cốc đường trắng
Cup bơ không ướp muối, ở nhiệt độ phòng
1 cốc mật đường
1 trứng lớn
2 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê baking soda
1 muỗng cà phê thảo quả mặt đất
1 muỗng cà phê gừng đất
thìa muối
Xi -rô đơn giản:
1 ly nước
1 chén đường trắng
2 túi trà đen mạnh mẽ
Phủ sương giá:
1 (8 ounce) gói phô mai kem, ở nhiệt độ phòng
6 muỗng bơ không ướp muối, ở nhiệt độ phòng
3 muỗng cà phê gừng tươi băm
2 cốc bánh kẹo 'đường
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ và bột hai chảo bánh tròn 9 inch.
Bắt đầu bánh bằng cách kết hợp nước, 3 túi trà, rễ gừng, vỏ thảo quả, 1/4 muỗng cà phê quế và 1/4 đinh hương trong nồi; đun sôi. Giảm nhiệt xuống thấp và giữ ấm.
Kết hợp đường và bơ trong một bát lớn; Đánh bằng một máy trộn điện cho đến khi ánh sáng và mịn. Thêm mật đường và trứng; trộn đều.
Trộn bột, baking soda, thảo quả và muối với 1 muỗng cà phê quế còn lại và 1/2 muỗng cà phê đinh hương trong một bát riêng. Thêm các thành phần khô vào các thành phần ướt, một nửa tại một thời điểm; khuấy để kết hợp. Lọc trà nóng và từ từ đổ vào bột và khuấy cho đến khi mịn; Bột sẽ mỏng. Đổ vào chảo bánh đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi một cây tăm được nhét vào trung tâm sạch sẽ, 30 đến 35 phút. Làm mát trên giá dây trong 5 phút. Chạy một con dao bàn xung quanh các cạnh để nới lỏng. Đảo ngược cẩn thận vào một tấm phục vụ hoặc giá làm mát. Để nguội, khoảng 30 phút.
Trong khi các loại bánh được làm mát, kết hợp túi nước, đường và trà cho xi-rô đơn giản trong một chậu nhỏ trên lửa vừa cao. Nấu cho đến khi đường tan, 5 đến 7 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và để nguội một chút.
Chải xi -rô đơn giản trên bánh được làm mát và san bằng cho đến khi phần lớn bánh đã hấp thụ xi -rô. Đừng làm quá nhiều bánh; Bạn muốn đủ xi -rô để ngâm và giữ cho bánh ẩm và hương vị mà không làm ngập chúng. Đặt bánh vào tủ lạnh trong 1 giờ hoặc cho đến khi sẵn sàng trang trí.
Kết hợp kem phô mai, bơ và gừng để phủ trong một bát lớn; Đánh bằng máy trộn điện cho đến khi mịn. Thêm đường và trộn cho đến khi mịn. Bánh sương.
Ghi chú của Cook:
Tôi thích sử dụng một hỗn hợp trà mạnh mẽ của Anh vì tôi thấy nó làm cho chiếc bánh thơm hơn và đúng hơn với một chai masala.
Nếu bạn cảm thấy đầy tham vọng, bạn cũng có thể tạo ra một xi -rô trà đen rất giống với tính nhất quán của mật đường và thay thế nó thành công thức. Mang 3 cốc nước, 1 1/2 cốc đường, 2 đến 3 túi trà, gia vị và 1 muỗng cà phê nước chanh để đun nhỏ lửa trên lửa vừa. Đun nhỏ lửa trong 45 phút, khuấy thường xuyên để đảm bảo đường không dính hoặc cháy. Sau 45 phút, giảm hơi nóng và để đun nhỏ lửa thêm 15 phút. Xi -rô sẽ dày lên khi nó nguội đi. Lọc trước khi sử dụng và thay thế 1: 1 bằng mật đường.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 327 | Calo |
| 12g | Mập |
| 52g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 20 | |
| Calo 327 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 16% |
| Chất béo bão hòa 8g | 39% |
| Cholesterol 43mg | 14% |
| Natri 230mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 52g | 19% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 37g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 53mg | 4% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 308mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Rosemary và húng tây trong bánh táo ?! Điều đó chỉ đủ điên rồ để làm việc! Chiếc bánh này rất thơm, và các loại thảo mộc thực sự cho phép những quả táo tỏa sáng. Lớp vỏ là kết quả của nhiều năm thí...
Con gái tôi đã sử dụng công thức này để gửi một chiếc bánh trong bộ phận nướng của hội chợ quận địa phương của chúng tôi. Cô không chỉ nhận được một dải ruy băng màu xanh cho chiếc bánh này, cô còn...
Món tráng miệng bí ngô ba lớp nhẹ và ngon này là một thay thế tốt cho bánh bí ngô. Một lớp vỏ cracker graham dễ dàng tạo thành nền móng cho các lớp phô mai kem và bí ngô phủ kem đánh bông. Công thức...
Món tráng miệng sô cô la này là một món tráng miệng bánh pudding không nướng rất nhanh và dễ làm - mọi người đều thích nó. Tôi luôn giữ các thành phần trong tay trong trường hợp tôi cần một món tráng...
Chiếc bánh này có nguồn gốc Hy Lạp và bao gồm một cơ sở sữa, trứng, vani và bột phyllo. Sau đó, nó được trang trí với đường và quế đóng băng. Thời gian hoạt động: 20 phút Thời gian nướng: 45 phút...