Shakshuka (Chakchouka hoặc Shakshouka) là một món ăn của Tunisia, hành tây, hành tây, hạt tiêu, gia vị và trứng. Nó thường ăn cho bữa sáng hoặc bữa trưa, nhưng tôi nghĩ nó ngon bất cứ lúc nào. Và nó rất dễ thực hiện. Nó tương tự như các món ăn của người Thổ Nhĩ Kỳ và món ăn sáng người Mỹ Latinh Huevos Rancheros.
Thành phần
3 muỗng canh dầu ô liu
1 chén hành tây xắt nhỏ
1 cốc ớt chuông thái lát mỏng, bất kỳ màu nào
2 tép tỏi, băm nhỏ hoặc nếm thử
2 cốc cà chua xắt nhỏ
1 hạt tiêu ớt nóng, hạt và xắt nhỏ, hoặc để nếm thử
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
1 muỗng cà phê ớt bột
1 muỗng cà phê muối
4 quả trứng lớn
Hướng
Đun nóng dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa. Khuấy hành tây, ớt chuông và tỏi; Nấu và khuấy cho đến khi rau mềm và hành tây đã biến thành mờ, khoảng 5 phút.
Trong khi đó, trộn cà chua với nhau, hạt tiêu ớt, thì là, ớt bột và muối trong một cái bát.
Khuấy hỗn hợp cà chua vào hỗn hợp hành tây. Đun nhỏ lửa, không được khám phá, cho đến khi nước ép cà chua nấu chín, khoảng 10 phút.
-
Tạo 4 vết lõm trong hỗn hợp cà chua; Rạn trứng vào vết lõm. Che chảo và nấu cho đến khi trứng chắc nhưng không khô, khoảng 5 phút.
Lucy
Mẹo công thức
Bạn có thể sử dụng cà chua đóng hộp thoát nước thay vì những cái tươi nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 209 | Calo |
| 15g | Mập |
| 13g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 209 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 3g | 15% |
| Cholesterol 164mg | 55% |
| Natri 654mg | 28% |
| Tổng số carbohydrate 13g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 65mg | 325% |
| Canxi 60mg | 5% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 511mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Sinh tố đóng gói năng lượng này sẽ bắt đầu ngày mới của bạn theo cách đúng đắn! Dễ dàng, nhanh chóng, cách ngon để bắt đầu buổi sáng của bạn! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục...
Về cơ bản, về cơ bản là trứng, trên đầu phô mai, trên đầu phô mai, trên đầu trứng - làm một pha trộn trứng, phô mai và bột mì ngon. Để thêm một chút đá, thêm một lon nhỏ ớt hoặc jalapenos vào hỗn...
Tôi đã làm chiếc quiche cua này cho chồng tôi, người yêu Quiche, và nó đã biến mất trong một lần ngồi. Bạn sẽ không thất vọng! Để lại quiche trong lò với cửa đóng lại sau khi nấu cho nó một kết cấu...
Các tầng lớp này làm cho bữa sáng ít bận rộn hơn vì tất cả các công việc chuẩn bị được thực hiện vào đêm hôm trước. Số lượng nấm, hành tây và ớt xanh có thể thay đổi để phù hợp với thị hiếu của những...
Những chiếc bánh quế bí ngô nhẹ và ngon được phục vụ với xi -rô táo tự làm. Công thức này là một mùa thu, mùa đông và dịp đặc biệt yêu thích gia đình. Bánh quế khá dễ làm và ngon - chắc chắn họ sẽ...