Cho dù bạn là một chuyên gia cũ hay thương hiệu mới với niềm vui của Pierogi, tôi hy vọng bạn sẽ thử những chiếc bánh bao dễ dàng, vui nhộn này.
Thành phần
2 muỗng cà phê bơ
4 lát thịt xông khói, băm nhỏ
2 muỗng nhỏ giọt thịt xông khói
hành tây vàng, thái hạt lựu
5 Khoai tây Yukon trung bình, bóc vỏ và giảm một nửa
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 Pinch Pepper Pepper
1 trứng lớn
1 cốc nông dân phô mai, hoặc bất kỳ hỗn hợp phô mai
1 trứng lớn
1 muỗng canh nước
50 gói hoành thánh, hoặc khi cần thiết
1 cốc kem chua
Cup băm nhỏ hẹ tươi
Hướng
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm thịt xông khói và hành tây xắt nhỏ; Nấu và khuấy cho đến khi thịt xông khói giòn và hành tây có màu nâu, 6 đến 8 phút. Loại bỏ thịt xông khói và hành tây vào một món ăn nhỏ, bảo lưu khoảng 2 muỗng canh mỡ thịt xông khói để chiên pierogi.
Đặt khoai tây vào một cái nồi lớn và đậy nắp bằng nước muối; đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, khoảng 20 phút. Để ráo nước và nghiền cho đến khi mịn. Để nguội trong 10 phút. Nêm muối, hạt tiêu đen và hạt tiêu cayenne. Khuấy trong 1 quả trứng và phô mai của nông dân. Che và làm lạnh cho đến khi ướp lạnh, khoảng 30 phút.
Đánh 1 quả trứng với 1 muỗng canh nước trong bát để rửa trứng.
Đặt 2 đến 3 gói hoán giả tại một thời điểm trên một bề mặt làm việc nhẹ. Chải nhẹ các cạnh bằng cách rửa trứng. Đặt khoảng 2 muỗng canh điền vào trung tâm của mỗi gói. Gấp mỗi pierogi làm đôi và nhấn nhẹ các cạnh lại với nhau để niêm phong.
Đun một nồi nước muối vào đun sôi và nấu Pierogi trong nước sôi cho đến khi chúng nổi, 2 đến 3 phút. Làm khô hạn.
-
Chuyển Pierogi vào chảo với nhỏ giọt thịt xông khói dành riêng theo từng lô và nấu trên lửa vừa cho đến khi có màu nâu nhạt, khoảng 2 phút mỗi bên. Chuyển vào một cái bát, ném với thịt xông khói và hành tây, và phục vụ trang trí với kem chua và hẹ.
Bếp trưởng John
Mẹo công thức
Bếp bao bọc Bạch thánh bằng một chiếc khăn ẩm trong khi bạn làm việc để chúng không bị khô.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 499 | Calo |
| 28g | Mập |
| 38g | Carbs |
| 23g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 499 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 28g | 36% |
| Chất béo bão hòa 19g | 94% |
| Cholesterol 115mg | 38% |
| Natri 803mg | 35% |
| Tổng số carbohydrate 38g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 23g | |
| Vitamin C 2mg | 9% |
| Canxi 535mg | 41% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 180mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Pizza đơn giản nhưng cực kỳ hương vị này, đứng đầu với prosciutto và húng quế, tạo ra một sự thay đổi lớn từ thông thường. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 5 phút...
Gạo xanh Mexico (Arroz Verde) được nấu trong nước dùng gà với ớt poblano, hành tây và gạo. Poblano Chile cho nó màu xanh lá cây phong phú và nó có vị rất ngon. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu...
Điều này phục vụ bốn, nhưng dễ dàng mở rộng. Rất đơn giản và làm cho những miếng thịt lợn mềm nhất bạn từng ăn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 4...
Đây là một ý tưởng ngẫu nhiên hóa ra tuyệt vời! Phục vụ trên các bánh trên cùng với rau diếp, cà chua, phô mai và guacamole (tùy chọn). Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời...
Việc bổ sung kem đánh bông vào khoai tây nghiền là những gì làm cho chúng khoai tây nghiền. Tôi đã hoài nghi, nhưng đây là một trong những công thức nấu khoai tây thay thế nổi bật nhất mà tôi từng...