Gạo xanh Mexico (Arroz Verde) được nấu trong nước dùng gà với ớt poblano, hành tây và gạo. Poblano Chile cho nó màu xanh lá cây phong phú và nó có vị rất ngon.
Thành phần
5 quả ớt poblano, giảm một nửa và hạt giống
3 cốc nước dùng gà, chia
hành tây nhỏ
1 tỏi tỏi
2 muỗng canh dầu thực vật
1 cốc gạo trắng chưa nấu chín
1 lá Epazote tươi (tùy chọn)
Muối để nếm thử
Hướng
Đặt giá lò khoảng 6 inch từ nguồn nhiệt và làm nóng trước gà thịt của lò nướng. Dòng một tấm nướng với giấy nhôm. Đặt ớt poblano cắt xuống trên tấm nướng đã chuẩn bị.
Nấu dưới gà thịt được làm nóng trước cho đến khi da ớt đã đen và phồng rộp, 5 đến 8 phút. Đặt ớt đen vào một cái bát và niêm phong chặt chẽ bằng bọc nhựa. Để ớt hấp khi chúng nguội, khoảng 20 phút. Hủy bỏ và loại bỏ giao diện.
Kết hợp 4 quả ớt poblano, 1 cốc nước dùng gà, hành tây và tỏi trong máy xay sinh tố; xay đến khi mịn.
Đun nóng dầu trong nồi trên lửa vừa và chiên gạo, khuấy liên tục, cho đến khi có màu nâu đều, 3 đến 5 phút. Thêm hỗn hợp ớt poblano và còn lại 2 1/2 cốc nước dùng gà, epazote và muối. Đun sôi, đậy nắp, giảm nhiệt xuống thấp và nấu cho đến khi gạo mềm và tất cả chất lỏng đã được hấp thụ, 20 đến 25 phút.
Cắt lát poblano còn lại và phục vụ như một trang trí với gạo.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 357 | Calo |
| 8g | Mập |
| 63g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 357 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Cholesterol 4mg | 1% |
| Natri 895mg | 39% |
| Tổng số carbohydrate 63g | 23% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 78mg | 392% |
| Canxi 37mg | 3% |
| Sắt 4mg | 19% |
| Kali 339mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Súp mì gà này sử dụng các khối bouillon làm cho nó một món súp dễ dàng để chuẩn bị. Bạn có thể thêm bất kỳ loại rau nào bạn thích! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40...
Làm cho công thức Lasagna cổ điển này Zestier bằng cách sử dụng xúc xích Ý nóng hoặc nhẹ hơn một chút với xúc xích Ý thông thường. Đừng sợ hãi bởi thời gian nấu ăn dài. Sự chờ đợi là rất xứng đáng...
Món thịt gà Vesuvio này nấu trong nước sốt rượu vang trắng ngon. Nó bắt đầu trên bếp và hoàn thành nướng trong lò. Để chuẩn bị nhanh hơn, hãy sử dụng chảo an toàn lò nướng. Thời gian chuẩn bị: 15...
Công thức Lasagna này mất một chút công việc, nhưng nó rất thỏa mãn và lấp đầy đến nỗi nó đáng giá! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ 30 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian: 3...
Nội ức gà tẩm bột có hương vị với tỏi và phô mai parmesan được nướng cho đến khi vàng và giòn cho món gà dễ nhất từ trước đến nay. Phục vụ với một món salad và mì ống cho một bữa tối nhanh chóng...