Đây là một loại bánh mì ngọt ngon với một vòng xoáy phô mai có hương vị cam và vani. Nó rất dễ làm và quá dễ ăn. Chúng tôi sẽ thích nó trong lễ Phục sinh này và tôi hy vọng bạn cũng thích nó! Ăn một ổ bánh cho lễ Phục sinh và đóng băng khác cho sau này.
Thành phần
bột:
Cup đường trắng, chia
2 muỗng canh nước ấm (110 độ F (43 độ C))
3 muỗng cà phê men khô hoạt động
Cốc sữa
6 muỗng bơ, làm mềm
2 lòng đỏ trứng, đánh bại
thìa muối
3 cốc bột mì đa dụng
Đổ đầy:
3 (8 ounce) Gói phô mai kem, làm mềm
1 chén đường trắng
2 lòng đỏ trứng
1 muỗng canh rượu mùi cam (như Grand Marnier)
Orange, Zested
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Topping vụn:
cốc đường trắng
6 muỗng canh bột mì đa dụng
Cup Bơ lạnh, Cubed
cốc hạnh nhân cắt lát mỏng
1 lòng trắng trứng, đánh bại
Hướng
Trộn 1 muỗng cà phê đường, nước và men với nhau trong một bát nhỏ. Để đứng cho đến khi men mềm và bắt đầu tạo thành một bọt kem, khoảng 5 phút.
Làm nóng sữa trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa cho đến khi nó bắt đầu bong bóng. Đổ vào một cái bát lớn. Khuấy trong 6 muỗng bơ cho đến khi tan chảy. Để hỗn hợp nguội đến 110 độ F (43 độ C), khoảng 5 phút.
Trộn đường còn lại, hỗn hợp men, 2 lòng đỏ trứng và muối vào hỗn hợp sữa. Thêm 3 1/3 chén bột; bột nhào cho đến khi sáng bóng và đàn hồi.
Đặt bột vào một bát mỡ, chuyển sang phủ cả hai bên. Che với bọc nhựa mỡ; Hãy tăng lên cho đến khi tăng gấp đôi, 1 đến 2 giờ.
Kết hợp kem phô mai, 1 chén đường, 2 lòng đỏ trứng, rượu mùi cam, vỏ cam và 1 chiết xuất vani trong một bát lớn; Đánh bằng máy trộn điện cho đến khi mịn.
Trộn 1/2 chén đường và 6 muỗng canh bột với nhau trong một cái bát. Cắt trong 1/4 chén bơ lạnh bằng máy xay bánh ngọt hoặc 2 con dao. Khuấy trong hạnh nhân.
Mỡ hai chảo loaf 9x5 inch và xếp dưới đáy bằng giấy da.
Đấm xuống bột và chia làm đôi. Cuộn 1 nửa thành một hình chữ nhật dày 1/8 inch; Giữ nửa kia được bảo hiểm. Trải 1/2 hỗn hợp phô mai kem lên bột. Gấp ở đầu ngắn của bột và cuộn chặt như một cuộn thạch. Chuyển đến một chiếc bánh ổ đã chuẩn bị. Lặp lại với hỗn hợp bột và kem phô mai còn lại.
Chải trắng trứng trắng trên các ổ bánh; Rắc hạnh nhân lên trên đều lên trên. Vỏ ổ bánh bằng bọc nhựa mỡ và để tăng cho đến khi bột đạt đến phía trên vành của chảo, khoảng 1 giờ.
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).
Nướng ổ bánh trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi vàng nâu và nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm thanh ghi 190 độ F (88 độ C), 40 đến 50 phút. Làm mát trong chảo trong 5 phút. Chạy một con dao dọc theo hai bên để nới lỏng; Để nguội hoàn toàn, khoảng 30 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 298 | Calo |
| 17g | Mập |
| 32g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 298 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 21% |
| Chất béo bão hòa 10g | 48% |
| Cholesterol 78mg | 26% |
| Natri 189mg | số 8% |
| Tổng số carbohydrate 32g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 16g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 44mg | 3% |
| Sắt 2mg | số 8% |
| Kali 97mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Một miếng sườn ngon cho con thịt lợn trở lại cho bé! Làm cho đủ chà cho 6 giá đỡ sườn. Rosemary mặt đất gần như không thể tìm thấy trong các cửa hàng. Tôi nghiến lá hương thảo khô trong một...
T nồng nhiệt và thỏa mãn mà không quá phong phú hay nặng nề, 'Bisque' có hương vị, dễ dàng, lành mạnh này được đánh giá và luôn luôn biến mất bởi bữa ăn! Nó đi du lịch tốt, vì súp có thể được...
Những món dưa chua này là một công thức dưa chua ngọt ngào tuyệt vời mà tôi nhận được từ mẹ tôi, người đã lấy nó từ một người họ hàng, người đã lấy nó từ một người họ hàng, v.v. Nó rất dễ dàng, một...
Một món bít tết dễ dàng xào ngồi trên rau bina bé và được làm nhòe trong balsamic vinaigrette làm cho một món salad cực kỳ hương vị. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ...
Đây là cách yêu thích của gia đình tôi để sử dụng cá hồi còn sót lại. Chúng tôi đã đưa ra nó một lần dựa trên những gì chúng tôi thích và những gì chúng tôi có trong tủ lạnh, và tiếp tục làm nó kể từ...