Chầm mexican dễ dàng này rất dễ dàng và linh hoạt. Chơi xung quanh với các loại gia vị khác nhau để thỏa mãn vị giác cá nhân của bạn. Nếu bạn thích nó cay, hãy thêm một ít ớt jalapeno để đá nó lên! Ăn với kem chua, guacamole và nước sốt picante bổ sung ở bên cạnh.
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu
1 hành tây, thái hạt lựu
1 ớt chuông xanh, thái hạt lựu
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 pound thịt bò xay
1 (16 ounce) có thể đậu pinto, rửa sạch và thoát nước
1 (15 ounce) Nước sốt cà chua có thể
1 cốc nước sốt picante
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
1 muỗng cà phê bột ớt
1 muỗng cà phê rau mùi khô
thìa muối
muỗng cà phê vảy ớt đỏ
muỗng cà phê hạt tiêu đen
12 bánh ngô, chia
2 chén phô mai monterey jack monterey, chia
1 cốc phô mai cheddar vụn, chia
2 cốc rau diếp cắt nhỏ (tùy chọn)
1 cà chua lớn, thái hạt lựu (tùy chọn)
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).
Đun nóng dầu ô liu trong một chậu lớn trên lửa vừa cao. Xào hành tây và ớt chuông trong dầu nóng cho đến khi mềm, 2 đến 3 phút. Thêm tỏi và tiếp tục xào cho đến khi có mùi thơm, khoảng 1 phút nữa.
Đột phá thịt bò thành những miếng nhỏ và thêm vào nồi; Nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi thịt bò hoàn toàn có màu nâu, 7 đến 10 phút. Để ráo dầu mỡ từ nồi và trở về nhiệt.
Khuấy đậu pinto, sốt cà chua, nước sốt picante, thì là, bột ớt, rau mùi, muối, mảnh ớt đỏ và hạt tiêu đen vào hỗn hợp thịt bò; Đun nhỏ lửa, giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và nấu ở mức nhỏ lửa cho đến khi các hương vị hòa quyện, khoảng 15 phút.
Muỗng đủ của hỗn hợp thịt bò vào đáy của một món nướng 13x9 inch để phủ. Sắp xếp 6 bánh tortillas trên hỗn hợp thịt bò. Rắc 1 chén phô mai monterey jack và 1/2 cốc phô mai cheddar vào một lớp để phủ bánh tortillas. Sắp xếp 6 bánh tortillas còn lại trên lớp phô mai; Đầu với hỗn hợp thịt còn lại. Đậy nắp đĩa bằng giấy nhôm.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 20 phút. Hủy bỏ lá nhôm và rắc phô mai monterey Jack còn lại và phô mai cheddar lên trên. Tiếp tục nướng cho đến khi phô mai tan chảy, 5 đến 10 phút. Để nguội trong 10 phút trước khi cắt; Đầu với rau diếp và cà chua.
Ghi chú của Cook:
Thay thế 1 muỗng canh rau mùi xắt nhỏ cho sấy khô, nếu được ưa thích.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 475 | Calo |
| 26g | Mập |
| 34g | Carbs |
| 27g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 475 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 26g | 34% |
| Chất béo bão hòa 13g | 63% |
| Cholesterol 79mg | 26% |
| Natri 1106mg | 48% |
| Tổng số carbohydrate 34g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 25% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 27g | |
| Vitamin C 22mg | 112% |
| Canxi 421mg | 32% |
| Sắt 4mg | 20% |
| Kali 738mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Việc nhúng cho 2 này được truyền cảm hứng từ người yêu của tôi và tình yêu của tôi với pizza nhưng cũng muốn được ngâm mình. Ooey Gooey Cheese, Pepperoni mặn và lớp vỏ panko sắc nét thực sự xuất hiện...
Công thức này đã ở trong gia đình của chúng tôi và chúng tôi thích chia sẻ nó với những người khác. Một hương vị là tất cả những gì bạn cần để yêu với hương vị riêng biệt của nó. Tôi thực sự hy vọng...
Công thức này là tuyệt vời cho thịt gà bar-b-que. Đặt trên gà ngay trước khi sẵn sàng và luôn có nước sốt để chấm. Đó là một công thức gia đình trong hơn 40 năm - mọi người đều thích nó. Thời gian...
Thịt bò gia vị cao và thịt hầm gạo. Công thức dễ dàng này được phục vụ tuyệt vời với một món salad hoặc một ít bánh mì giòn. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 40 phút...
Gần đây trong kỳ nghỉ, chúng tôi đã ăn tại một nhà hàng tuyệt vời. Bít tết tôi gọi là nước sốt tráng lệ đổ lên nó. Tôi đã đặt hàng nó hai đêm liên tiếp nó rất tốt. Tôi hỏi người phục vụ nếu anh ta...