Bữa tối

Cheesy Green chile Gà enchilada

Thời gian nấu: 95
Phần: 6

Chú thịt gà này là một cách ấm áp, gooey để ăn enchiladas mà không cần phải lăn bánh ra. Hoàn hảo cho buổi tối lạnh hoặc chỉ khi bạn có một cơn thèm enchiladas.

Thời gian chuẩn bị:
30 phút
Giờ nấu ăn:
55 phút
Thời gian bổ sung:
10 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 35 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
1 9x13 inch soong

Thành phần

  • 2 muỗng bơ muối

  • 4 ớt jalapeno, chia hoặc nếm thử

  • 3 quả ớt poblano, chia hoặc nếm

  • 3 ức gà không da, không xương, cắt thành những khối lớn

  • 3 tép tỏi, băm nhỏ

  • chanh xanh

  • 1 (28 ounce) có thể nước sốt enchilada xanh (như El Paso)

  • 10 bánh ngô

  • 2 chén hỗn hợp phô mai Mexico vụn

  • 1 muỗng canh rau mùi tươi, hoặc nếm thử

Hướng

  1. Làm tan chảy bơ trong chảo lớn trên lửa vừa. Rõ ràng cắt 1 hạt tiêu jalapeno và 1 hạt tiêu poblano; Thêm vào chảo với gà và tỏi. Sắt vôi trên hỗn hợp và thêm vỏ vôi vào chảo. Nấu, phủ, cho đến khi gà không còn màu hồng và nước ép chạy rõ ràng, thỉnh thoảng khuấy, 20 đến 25 phút. Di dời khỏi nóng và làm lạnh.

  2. Trong khi đó, đặt một giá lò khoảng 6 inch từ nguồn nhiệt và làm nóng trước gà thịt của lò nướng. Dòng một tấm nướng với giấy nhôm. Đặt ớt jalapeno và poblano còn lại lên tấm nướng đã chuẩn bị.

  3. Nấu ớt dưới gà thịt đã làm nóng trước cho đến khi da ớt đã đen và phồng rộp, 5 đến 8 phút. Nhiệt độ lò thấp hơn đến 375 độ F (190 độ C).

  4. Cắt thịt gà thành miếng nhỏ và đặt vào một cái bát. Thêm ớt nóng vào bát, đậy nắp và để hơi nước trong 10 phút. Gọt da từ ớt, loại bỏ hạt và lát.

  5. Đặt một lượng nhỏ nước sốt enchilada vào đáy chảo 9x13 inch, vừa đủ để che đáy. Đặt 5 bánh tortillas lên trên. Đặt 1/2 quả ớt poblano và jalapeno thái lát lên trên bánh tortillas. Đặt 1/2 con gà và 1/2 loại phô mai Mexico trên đầu ớt. Muỗng 1/2 nước sốt enchilada còn lại trên lớp phô mai. Lặp lại các bước xếp lớp. Đầu với rau mùi xắt nhỏ.

  6. Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi cheesy tan chảy và nâu, khoảng 25 phút.

Ghi chú của Cook:

Bạn có thể nướng ớt trên ngọn lửa mở thay vì nướng.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

450 Calo
24g Mập
34g Carbs
28g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 450
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 24g 30%
Chất béo bão hòa 14g 68%
Cholesterol 87mg 29%
Natri 764mg 33%
Tổng số carbohydrate 34g 12%
Chế độ ăn kiêng 6g 21%
Tổng số đường 2g
Protein 28g
Vitamin C 51mg 254%
Canxi 372mg 29%
3mg sắt 14%
Kali 724mg 15%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Gạo gừng

Gạo gừng ngon, thơm. Hoàn hảo với bất kỳ món ăn cá nào. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành phần 1 muỗng bơ muối 1 muỗng canh...

Noker chậm nghiền khoai lang với parmesan

Những khoai lang này được nấu với phô mai parmesan cho một món ăn phụ độc đáo và ngon miệng. Chúng được nấu trong nồi nấu chậm để giải phóng lò nướng của bạn. Để dễ dàng dọn dẹp, tôi sử dụng túi lót...

Bánh ngư dân yêu thích

Một trong những công thức nấu ăn mới yêu thích của tôi! Thức ăn thoải mái ấm áp! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành...

Mac-N-Cheez (chuyển thể từ Sweetie Pies)

Hãy đến những người may mắn hoặc các cuộc tụ họp. Có thể làm cho ngày trước và hâm nóng trong một nồi nấu chậm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 43 phút Tổng thời gian: 58 phút Phục vụ: 16...

Món bít tết chiên gà ngon nhất

Công thức bít tết rán gà này là một trong những người đồng nghiệp khoảng 5 năm trước. Một yêu thích của miền Nam, những miếng bít tết giòn, tẩm bột, mềm, có thể được phục vụ cho bữa sáng hoặc bữa...