Bữa tối

Củ cải và khoai tây gratin

Thời gian nấu: 80
Phần: 8

Thay thế củ cải cho một số khoai tây không chỉ làm giảm carbs mà còn thêm một lớp hương vị khác. Tôi cũng đã chọn sử dụng một nửa rưỡi trên kem để làm sáng mọi thứ lên một chút.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
50 phút
Thời gian bổ sung:
10 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 20 phút
Phục vụ:
số 8
Năng suất:
8 phần ăn

Thành phần

  • 1 muỗng cà phê bơ không ướp muối, hoặc khi cần thiết

  • 1 pound khoai tây ràng, bóc vỏ

  • 1 củ cải lớn, bóc vỏ

  • 1 muỗng cà phê lá húng tây tươi, chia

  • muối và hạt tiêu đen cho nếm thử

  • 2 chén phô mai monterey jack monterey, chia

  • 1 cốc nửa rưỡi

Hướng

  1. Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C). Nhẹ nhàng bơ một món gratin 9 inch.

  2. Sử dụng một mandoline, khoai tây lát và củ cải thành các lát dày 1/8 inch.

  3. Lớp 1/2 khoai tây và củ cải ở dưới cùng của món gratin. Rắc 1/2 lá húng tây lên trên rau, nêm muối và hạt tiêu, và trên cùng với 1 cốc phô mai monterey jack monterey.

  4. Lớp còn lại 1/2 khoai tây và củ cải trên đầu phô mai. Rắc còn lại lá húng tây trên rau. Nêm muối và hạt tiêu một lần nữa. Đổ một nửa rưỡi lên trên cùng và phủ với 1 cốc monterey jack phô mai còn lại.

  5. Đậy nắp và nướng trong lò đã được làm nóng trước trong 40 phút. Khám phá và tiếp tục nướng cho đến khi nâu và sủi bọt, khoảng 10 phút nữa. Lấy ra khỏi lò và để ngồi 10 phút trước khi phục vụ.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

221 Calo
13g Mập
18g Carbs
10g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 221
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 13g 16%
Chất béo bão hòa 8g 40%
Cholesterol 38mg 13%
Natri 184mg số 8%
Tổng số carbohydrate 18g 7%
Chế độ ăn kiêng 2g số 8%
Tổng số đường 2g
Protein 10g
Vitamin C 22mg 111%
Canxi 260mg 20%
Sắt 1mg 6%
Kali 465mg 10%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Súp Taco Ranch

Công thức súp taco này với thay đồ trang trại và ro*tel là một món súp dày và nồng nhiệt kết hợp với nhau trong đèn flash. Các gợi ý tinh tế của trang trại đặt nó khác biệt với súp taco trung bình...

CAO LA

Cao Lau được làm bằng mì, thịt lợn và rau xanh và theo truyền thống chỉ được tìm thấy ở thị trấn Hội An, Việt Nam. Công thức này gần đúng với Cao Lau đích thực với các thành phần dễ tìm. Sử dụng mì...

Rau ngon xào

Bóng bí vàng, zucchini, cà rốt và hành tây đỏ kết hợp để làm cho món ăn xào xào này đã sẵn sàng chỉ trong 20 phút! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 6...

Bít tết nachos

Chúng tôi đã làm những điều này khi chúng tôi đang trong tâm trạng cho Nachos nhưng không có bất kỳ thịt bò xay nào bị rã đông. Những nachos bít tết này hóa ra tốt hơn rất nhiều so với đối tác thịt...

Couscous Ma -rốc với đại hoàng

Một couscous thơm dễ dàng và hương vị với đại hoàng và quả mơ khô. Nếu bạn sử dụng nước dùng rau, nó có thể được ăn chay. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 10 phút...