Khi tôi đến thăm mẹ tôi, chúng tôi thường đến PF Chang ít nhất một lần và luôn bắt đầu bữa ăn với gói rau diếp gà rất phổ biến của họ. Họ làm rất tốt với hầu hết các món ăn tôi đã từng có, nhưng kết thúc tốt đẹp là yêu thích của tôi. Tôi không làm nhiều công thức nấu ăn copycat; Những món rau diếp thịt gà này, tuy nhiên, là một ngoại lệ ngon.
Thành phần
Hỗn hợp gà:
1 pounds không da, đùi gà không xương, xắt nhỏ
1 (8 ounce) có thể làm hạt dẻ nước, thoát nước và băm nhỏ
1 cốc mũ nấm shiitake thái hạt lựu
cốc băm nhỏ hành tây
Cupped màu xanh lá cây
1 muỗng canh nước tương
1 muỗng canh gừng mới nghiền
2 muỗng cà phê đường nâu
Kem phủ lên bánh:
Chuồng gà
giấm rượu vang
4 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng canh sốt cà chua
1 muỗng canh nước tương
2 muỗng cà phê dầu mè
2 muỗng cà phê đường nâu
muỗng cà phê vảy ớt đỏ
Teaspoon mù tạt khô
2 muỗng canh dầu thực vật
1 muỗng canh rau mùi tươi, hoặc nếm thử
1 muỗng canh Basil tươi băm nhỏ hoặc nếm thử
1 muỗng canh hành lá xắt nhỏ hoặc nếm thử
16 lá rau xà lách, hoặc khi cần thiết
Hướng
Gà khuấy, hạt dẻ nước, nấm, hành tây vàng, hành tây 1/3 chén màu xanh lá cây, 1 muỗng canh nước tương, gừng và 2 muỗng cà phê đường nâu cùng nhau trong một cái bát. Vỗ bẩn hỗn hợp xuống, phủ bát bằng bọc nhựa và làm lạnh cho đến khi sẵn sàng để sử dụng.
Rà gà, giấm rượu gạo, tỏi, sốt cà chua, 1 muỗng canh nước tương, dầu mè, 2 muỗng cà phê đường nâu, vảy ớt đỏ và mù tạt khô với nhau trong một cái bát cho đến khi men được trộn tốt.
Làm nóng dầu thực vật trong một cái chảo không dính nặng trên lửa lớn. Nấu và khuấy hỗn hợp gà trong dầu nóng cho đến khi gà không còn sống, khoảng 2 phút. Đổ 1/2 hỗn hợp men vào hỗn hợp gà; Nấu và khuấy trên nhiệt độ cao cho đến khi gà bắt đầu caramen và nâu, 10 đến 15 phút.
-
Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đổ men còn lại vào hỗn hợp gà và nấu cho đến khi được làm nóng qua và giảm nhẹ, khoảng 3 phút nữa. Khuấy trong rau mùi, húng quế và 1 1/2 muỗng kim màu xanh lá cây. Chuyển hỗn hợp gà vào một cái bát và phục vụ với lá rau diếp để bọc.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 212 | Calo |
| 11g | Mập |
| 11g | Carbs |
| 18g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 212 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 2g | 11% |
| Cholesterol 58mg | 19% |
| Natri 333mg | 14% |
| Tổng số carbohydrate 11g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 18g | |
| Vitamin C 4mg | 21% |
| Canxi 26mg | 2% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 269mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Ngao của tôi được yêu cầu mọi lúc. Chúng là món khai vị hoàn hảo cho bất kỳ dịp nào và rất dễ làm. Chắc chắn được đảm bảo để cạnh tranh bất cứ điều gì bạn nhận được trong một nhà hàng! Tuyệt vời để...
Một salsa nhẹ mà nửa kia của tôi yêu thích. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 2 tách Thành phần 8 Roma (mận) Cà chua, hạt...
Những cuộn trứng Tây Nam này không phải là cuộn trứng truyền thống của bạn. Tortillas bột nhỏ được nhồi với một sự pha trộn thú vị của các thành phần kiểu Tây Nam và chiên giòn cho đến khi vàng nâu...
Nấm Morel là sườn chính của nấm - chúng tôi săn chúng mỗi mùa xuân. Được tẩm bột trong lớp vỏ herby, cracker và chiên giòn cho đến khi giòn, những morels này đầy hương vị đất, hạt dẻ. Bạn sẽ không...
Phô mai nhúng này có tất cả các thành phần tốt nhất! Tôi đã tổng hợp nó từ nhiều công thức khác nhau và nó là sở thích của tôi cho đến nay. Phục vụ như một bữa tiệc tại một bữa tiệc hoặc với kem chua...