Công thức nước sốt chimichurri này là tuyệt vời. Một mặt hàng chủ lực trong các món ăn của người Argentina và Uruguay, nước sốt màu xanh lá cây này đang phát triển đều đặn trên khắp cảnh quan nhà hàng Mỹ. Đây là món gia vị, garlicky, rối và cay là tuyệt vời trên tất cả các loại thịt nướng.
Thành phần
1 bó rau mùi tây lá phẳng lá lá, thân cây bị loại bỏ
cốc lá rau mùi tươi
Chồi dầu ô liu
cốc lá oregano tươi
4 tép tỏi, xắt nhỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
3 muỗng canh giấm rượu vang trắng, hoặc nhiều hơn để nếm thử
muỗng cà phê muối, hoặc nếm thử
Teaspoon mặt đất thì là
muỗng cà phê vảy ớt đỏ
muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
Hướng
-
Thu thập tất cả các thành phần.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Kết hợp rau mùi tây, rau mùi, dầu, oregano, tỏi, giấm, muối, thì là, mảnh ớt đỏ và hạt tiêu đen trong máy xay.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Xung 2 đến 3 lần; Cạo xuống các cạnh bằng thìa cao su. Lặp lại xung và cạo cho đến khi một loại nước sốt dày hình thành, khoảng 12 lần.
Dotdash Meredith Food Studios
Ghi chú của đầu bếp:
Để loại bỏ lá rau mùi tây từ thân cây, giữ bó trong một tay và chạy con dao của một đầu bếp thẳng xuống thân cây ở góc 45 độ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 255 | Calo |
| 27g | Mập |
| 3g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 255 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 27g | 35% |
| Chất béo bão hòa 4g | 19% |
| Natri 305mg | 13% |
| Tổng số carbohydrate 3G | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 26mg | 128% |
| Canxi 52mg | 4% |
| Sắt 2mg | số 8% |
| Kali 153mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức salad bánh ngô này làm cho một món ăn mùa hè đầy màu sắc với hương vị tuyệt vời. Bất cứ khi nào tôi chia sẻ nó tại một potluck, tôi luôn được yêu cầu công thức. Thời gian chuẩn bị: 20 phút...
Công thức này là vô cùng dễ dàng. Một xà lách trộn với một sự pha trộn ngọt ngào và rối rắm của hương vị châu Á. Mất khoảng 5 phút để thực hiện! Làm cho nó vào đầu buổi chiều, và nó sẽ là một bữa tối...
Những loại atisô hấp này rất ngon và nhẹ, hoàn hảo cho món khai vị. Nhúng lá vào bơ tan chảy hoặc mayonnaise. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 2 Năng...
Dễ dàng và ngon, mớ hỗn độn tối thiểu, súp lơ này được nướng ở nhiệt độ cao (tức là rang). Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 5 Năng suất: 1 đầu súp lơ...
Công thức xà lách miền Nam này đã được truyền lại các thế hệ và rất tốt cho bất kỳ dịp nào. Nó có sự cân bằng hoàn hảo của ngọt ngào và rối. Tôi thậm chí còn được thông báo rằng nó gợi nhớ đến KFC...