Công thức Mincemeat này cung cấp một món ăn truyền thống tiếng Anh thường được sử dụng làm chất làm đầy cho bánh nướng thịt trong Giáng sinh. Nó có vị tuyệt vời trộn với kem vani là tốt. Phiên bản này sử dụng bơ thay vì suet cổ điển, làm cho mincemeat này phù hợp cho người ăn chay. Lưu trữ trong tủ lạnh trong tối đa 6 tuần.
Thành phần
Gia vị hỗn hợp:
1 muỗng cà phê quế mặt đất
1 muỗng cà phê tép đất
1 muỗng cà phê gừng đất
1 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
1 muỗng cà phê đất liền
Thịt băm:
1 quả táo lớn màu xanh lá cây, gọt vỏ và cắt nhỏ
1 cốc nho khô Sultana
1 cốc đường trắng
CUP CURNT
Cup nho khô
cốc bơ
cốc hạnh nhân xắt nhỏ
1 muỗng canh màu cam nghiền
Teaspoon Ground Cinnamon
1 cốc rượu brandy
Hướng
Chuẩn bị gia vị hỗn hợp: Kết hợp quế, đinh hương, gừng, nhục đậu khấu và hạt tiêu trong một cái bát. Dự trữ 1 muỗng cà phê chất đống cho mincemeat. Lưu trữ phần còn lại trong một cái lọ nhỏ để sử dụng sau này.
-
Nhúng hai lọ sạch, 12 ounce trong nước sôi cho đến khi mincemeat sẵn sàng. Rửa mới, nắp và vòng không sử dụng trong nước xà phòng ấm.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Chuẩn bị mincemeat: Kết hợp táo, sultan, đường, nho, nho khô và bơ trong một cái chảo. Nấu trên lửa nhỏ và khuấy nhẹ cho đến khi bơ tan chảy. Khuấy trong hạnh nhân xắt nhỏ, vỏ cam, 1 muỗng cà phê gia vị hỗn hợp và quế.
Dotdash Meredith Food Studios
Dotdash Meredith Food Studios
-
Mang hỗn hợp vào một lửa nhỏ và nấu, thỉnh thoảng khuấy, 5 đến 10 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Hủy bỏ từ nhiệt và đặt mincemeat sang một bên để hạ nhiệt trong 30 phút. Khuấy trong Brandy. Muỗng vào lọ khử trùng.
Dotdash Meredith Food Studios
Dotdash Meredith Food Studios
Lời khuyên
Hãy chắc chắn sử dụng lọ không có vết nứt và/hoặc rỉ sét.
Nước cam có thể được sử dụng thay vì rượu brandy.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 156 | Calo |
| 5g | Mập |
| 22g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 156 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 3g | 13% |
| Cholesterol 10mg | 3% |
| Natri 33mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 22g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 5% |
| Tổng số đường 20g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 1mg | 7% |
| Canxi 19mg | 1% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 151mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Pecans nướng, hành tây xào, nấm và tỏi kết hôn tuyệt đẹp với parmesan, pesto cà chua khô và couscous. Nếu bạn muốn, khuấy thịt gà nấu chín và nhiều rau để làm cho nó một bữa ăn hoàn chỉnh. Tôi thường...
Đây là cách mẹ tôi làm khoai tây và giăm bông với súp nấm. Tôi yêu công thức vì bạn không phải thêm gia vị, và nó luôn ngon. Thêm các lát ham tùy chọn vào đáy chảo biến nó thành một món ăn chính. ...
Salad dứa này với bơ có vị ngon và rất mới mẻ - chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả mọi người! Phục vụ trên bít tết hoặc cá, hoặc phục vụ như một salsa với khoai tây chiên. Trang trí với rau mùi xắt...
Kale hoặc Collard Greens được mô phỏng trong nước dùng chipotle cay, ngon cho món ăn phụ này. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4 Thành phần 2 chén nước...
Một slaw mùa hè mới mẻ pha trộn hương vị của đào, bắp cải savoy, ớt chuông đỏ và hồ đào. Lần đầu tiên tôi rất thích món này tại một bữa tiệc vườn ở Charleston vài năm trước và đã phục vụ nó mỗi mùa...