Món ăn phụ

Couscous pecan nướng với cà chua khô và nấm

Thời gian nấu: 50
Phần: 4

Pecans nướng, hành tây xào, nấm và tỏi kết hôn tuyệt đẹp với parmesan, pesto cà chua khô và couscous. Nếu bạn muốn, khuấy thịt gà nấu chín và nhiều rau để làm cho nó một bữa ăn hoàn chỉnh. Tôi thường xuyên thêm edamame có vỏ để tăng protein không thịt.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
30 phút
Tổng thời gian:
50 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 phần ăn

Thành phần

  • cốc pecan mảnh

  • 1 muỗng bơ

  • 1 chén nấm mới được rốn

  • 1 hành tây, băm nhỏ

  • 1 muỗng tỏi tươi băm nhỏ

  • 2 muỗng cà phê bơ

  • 1 cốc nước

  • 1 (5,8 ounce) Hộp Couscous

  • 1 (8,5 ounce) Chai Cà chua khô

  • cốc phô mai parmesan nghiền mịn, hoặc nhiều hơn để nếm thử

  • muối và hạt tiêu đen cho nếm thử

Hướng

  1. Trải các miếng hồ đào lên một tấm nướng và đặt vào lò lạnh.

  2. Đun nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C) để bắt đầu rang hồ đào. Nướng cho đến khi thơm, 20 đến 30 phút.

  3. Làm tan chảy 1 muỗng canh bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Nấu nấm, hành tây và tỏi trong bơ tan chảy cho đến khi mềm, 5 đến 7 phút. Chuyển vào một cái bát và đặt sang một bên.

  4. Trả lại chảo cho nhiệt. Làm tan chảy 2 muỗng cà phê bơ trong chảo. Khuấy nước vào bơ; đun sôi. Đặt couscous vào một bát thủy tinh; Đổ hỗn hợp bơ và nước lên couscous. Ngay lập tức phủ bát bằng bọc nhựa và để ngồi cho đến khi couscous hấp thụ tất cả độ ẩm, 7 đến 10 phút. Fluff với một cái nĩa. Khuấy quả hồ đào nướng, hỗn hợp nấm, pesto và phô mai parmesan thông qua couscous. Nêm muối và hạt tiêu để phục vụ.

Ghi chú của Cook

Nếu cà chua pesto không có hạt thông, thêm 1/4 chén hạt thông, rang.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

471 Calo
31g Mập
39g Carbs
11g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 471
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 31g 40%
Chất béo bão hòa 7g 33%
Cholesterol 19mg 6%
Natri 222mg 10%
Tổng số carbohydrate 39g 14%
Chế độ ăn kiêng 6g 20%
Tổng số đường 5g
Protein 11g
Vitamin C 6mg 28%
Canxi 116mg 9%
Sắt 1mg 7%
Kali 319mg 7%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Chard Thụy Sĩ theo phong cách Tây Ban Nha với nho khô và hạt thông

Một phong cách Tây Ban Nha, thích ăn chay. Những người yêu nhau ở khắp mọi nơi vui mừng! Cũng hoạt động tốt với rau bina. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục...

Ngô kem với cà chua

Ngô kem được phục vụ với cà chua và các loại thảo mộc tươi trong công thức món ăn dễ dàng này. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4 Thành phần 1 muỗng...

Dougs dễ dàng táo

Một loại táo đơn giản sử dụng đường nâu và rượu táo. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 12 quả táo vừa cốc màu nâu...

Nấm Berkeley

Nước sốt nấm tuyệt vời! Tôi sử dụng nó trên thịt lợn nướng, nhưng nó tốt đến mức việc sử dụng chỉ bị giới hạn bởi trí tưởng tượng của bạn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời...

Rau bina tươi Madeline

Hầu hết các công thức nấu ăn cho rau bina Madeline gọi cho rau bina đông lạnh và cuối cùng chúng khá ngon. Rau bina Madeline này bật ra kem với một cú đá nhẹ. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn...