Đây là về nguyên thủy như nó được. Lấy một ít tỏi, hoàng nang, cá cơm và rau mùi tây, và đập vỡ nó trong một molcajete. Thêm một ít dầu và giấm, có thể là một nhúm muối và hạt tiêu, và bạn có thể có gia vị thịt nướng lớn nhất thế giới. NI đoán ở số lượng này vì đây không phải là một công thức yêu cầu các phép đo chính xác; Làm mọi thứ để nếm thử.
Thành phần
2 tép lớn tỏi
1 nhúm muối
Cup đóng gói lá cây rau mùi tây phẳng
2 muỗng cà phê capers
1 muỗng cà phê cá cơm
2 muỗng canh dầu ô liu
1 muỗng canh rượu vang trắng
Hướng
Nghiền tỏi và muối trong molcajete hoặc bằng cối và chày cho đến khi tỏi có kết cấu giống như dán. Thêm rau mùi tây, nụ bạch hoa và bột cá cơm; Nghiền vào tỏi cho đến khi hỗn hợp được nghiền thô.
-
Khuấy dầu và giấm vào hỗn hợp rau mùi tây.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng bất kỳ giấm hoặc nước chanh thay cho giấm rượu vang trắng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 135 | Calo |
| 14g | Mập |
| 3g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 135 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Cholesterol 1mg | 0% |
| Natri 481mg | 21% |
| Tổng số carbohydrate 3G | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 12mg | 59% |
| Canxi 32mg | 2% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 63mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Lần đầu tiên tôi thử pesto trong một nhà hàng khoảng 15 năm trước và hỏi đầu bếp có gì trong đó. Tôi thích giữ lọ này của riêng mình trong tay vì nó đủ năng lượng cho một pound mì ống và là tuyệt vời...
'Mojo de ajo' có nghĩa là 'nước thịt tỏi' và 'nước thịt' này là một điều trị thực sự. Trộn với một số mì ống hoặc chải nó trên tôm nướng. Các khả năng là vô tận. Thời gian...
Một loại sốt mì ống xúc xích tự làm cho những người mệt mỏi với nước sốt mì ống ngọt. Nó siêu hương vị. Phục vụ qua mì ống yêu thích của bạn với một món salad xanh và bánh mì tỏi giòn. Thời gian...
Gia đình tôi thích nước sốt spaghetti này. Tôi biết một khi bạn xem các thành phần bạn sẽ nói, 'Gà bouillon và gia vị gà?' Chuẩn rồi! Tin tôi đi, bạn sẽ thích công thức này. Bí quyết để làm...
Basil tươi bổ sung hoàn hảo cho dâu tây trong bánh mì bia ngọt này. Nó được phục vụ ngon cùng với một bữa tối thịt lợn hoặc thịt gà hoặc nướng như một loại bánh mì ăn sáng. Tôi nghĩ rằng nó tốt nhất...