Tôi luôn thích nhúng atisô rau bina nóng, nhưng nó luôn khiến tôi hơi nhờn. Tôi quyết định thử một phiên bản không có mayo, và sau đó nâng các cổ phần thậm chí cao hơn bằng cách loại trừ kem chua là tốt. Để chống lại điều này, thêm một chút phô mai đã được thêm vào, và kết quả thật tuyệt vời. Một loại kem phong phú, kem, nhảm, không nhúng nhờn.
Thành phần
2 muỗng bơ
Cúp hành lá, chỉ các bộ phận màu trắng và xanh nhạt, cắt lát mỏng
2 tép tỏi, băm nhỏ
muối
1 (14 ounce) có thể atisô trái tim, ráo nước và băm nhỏ
Gói 1 (10 ounce)
8 ounces kem phô mai
cốc phô mai gruyere vụn
chén pho mát parmigiano-reggiano nghiền mịn
Teaspoon nước sốt nóng
1 pinch mặt đất hạt nhục đậu khấu
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
cốc phô mai mozzarella vụn
Hướng
Làm nóng lò trước đến 400 độ F (200 độ C).
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo trên lửa vừa thấp; Khuấy hành tây và nhúm muối. Nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi hành tây mềm, khoảng 5 phút. Khuấy tỏi vào hành tây và loại bỏ nhiệt.
Trộn hỗn hợp hành lá, rau bina, trái tim atisô, phô mai kem, gruyere, parmigiano-reggiano, nước sốt nóng, nhục đậu khấu, muối và hạt tiêu trong một bát lớn cho đến khi kết hợp.
Muỗng Atisô hỗn hợp thành hai ramekins. Trên cùng với phô mai mozzarella vụn.
-
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi ngọn có màu nâu vàng và sủi bọt, khoảng 25 phút.
Ghi chú của đầu bếp
Bạn có thể nướng nhúng trong một món nướng lớn thay vì hai ramekins.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 284 | Calo |
| 23g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 13g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 284 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 23g | 29% |
| Chất béo bão hòa 14g | 71% |
| Cholesterol 71mg | 24% |
| Natri 637mg | 28% |
| Tổng số carbohydrate 9g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 13g | |
| Vitamin C 10mg | 49% |
| Canxi 303mg | 23% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 258mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Mẹ tôi sống ở một thị trấn nhỏ ở Western New York, được gọi là Clifton Springs. Bất cứ khi nào tôi về nhà đến thăm, tôi thường thưởng thức một số cánh gà trâu từ một nơi gọi là Emerson's. Họ có...
Nước sốt cocktail làm cho đây là một món nhúng nếm khác nhau. Mọi người rất ngạc nhiên khi họ phát hiện ra 'thành phần bí mật'. Phục vụ với bánh quy hoặc bánh tortilla. Thời gian chuẩn bị...
Hãy nghĩ rằng Caprese nhưng ấm áp và với một loại phô mai có thể nướng như Halloumi thay vì Mozzarella. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ...
Rang những thứ này mà không có dầu hoặc muối trước tiên cho phép chúng giòn lên hoàn hảo. Để chúng nguội trong lò là rất quan trọng đối với yếu tố khủng hoảng. Nêm với một muỗng cà phê hương vị yêu...
Một bản mashup của nachos thịt lợn BBQ có trên rất nhiều thực đơn ở Memphis và các totchos bị ảnh hưởng ở phía nam biên giới đã nổ ra như thực phẩm thanh phải thử ở Seattle. Phục vụ với nước sốt...