Món khai vị

Memphis BBQ Thịt lợn Totchos

Thời gian nấu: 60
Phần: 6

Một bản mashup của nachos thịt lợn BBQ có trên rất nhiều thực đơn ở Memphis và các totchos bị ảnh hưởng ở phía nam biên giới đã nổ ra như thực phẩm thanh phải thử ở Seattle. Phục vụ với nước sốt nướng thêm để nhúng.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
45 phút
Tổng thời gian:
1 giờ
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 phần ăn

Thành phần

  • 1 (28 ounce) Gói cốm khoai tây kích thước cắn (chẳng hạn như Tots Tater Tots thêm giòn)

  • 2 cốc phô mai Pepperjack vụn

  • 2 cốc thịt lợn nấu chín

  • Cúp hành tây nhỏ màu trắng

  • cốc ớt jalapeno cắt nhỏ

  • Nước sốt Barbeque (như Cattlemen's)

  • 1 cốc Chu dưỡng Coles (Tùy chọn)

  • 1 hành lá xanh, cắt lát

Hướng

  1. Làm nóng lò trước đến 425 độ F (220 độ C). Sắp xếp cốm khoai tây trong một lớp duy nhất trên một tấm nướng.

  2. Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 20 phút. Lắc nướng và tiếp tục nướng cho đến khi cốm khoai tây thêm giòn, dài hơn 20 đến 24 phút. Hủy bỏ tấm nướng ra khỏi lò và bật gà thịt của lò nướng.

  3. Naugets khoai tây hàng đầu với phô mai pepperjack, thịt lợn kéo, hành tây và ớt jalapeno. Rưới nước sốt nướng trên "Totchos".

  4. BROIL trong lò đã làm nóng trước cho đến khi phô mai bắt đầu bong bóng, 5 đến 7 phút. "Totchos" hàng đầu với xà lách trộn và hành lá.

Ghi chú của Cook:

Tôi chuẩn bị vai thịt lợn chà khô trong nồi nấu chậm, làm mát nó và sau đó kéo nó bằng tay, nhẹ nhàng tạo ra những miếng thịt lợn. Sau đó, tôi sử dụng một cleaver để cắt nó, và cuối cùng, tôi hoàn thành nó trong một cái chảo nướng, trên nhiệt độ cao, thêm gia vị chà khô. Tôi đặt hàng chà khô từ điểm hẹn ở Memphis. Hoàn thiện nó trên chảo nướng làm cho thịt giòn, bắt chước "vỏ cây" quan trọng được hình thành ở bên ngoài đồ nướng thực sự. Nó cũng làm cho một số chất béo, vì vậy thịt lợn không phong phú.

Các cốm khoai tây thực sự nên cực kỳ giòn để chúng không sog ra khi được chôn trong toppings.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

619 Calo
32g Mập
57g Carbs
32g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 619
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 32g 41%
Chất béo bão hòa 12g 60%
Cholesterol 105mg 35%
Natri 1675mg 73%
Tổng số carbohydrate 57g 21%
Chế độ ăn kiêng 5g 18%
Tổng số đường 8g
Protein 32g
Vitamin C 30mg 148%
Canxi 284mg 22%
Sắt 1mg 5%
Kali 583mg 12%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Cranberry nut granola thanh

Đây là một công thức nhanh chóng và hoàn toàn gây nghiện. Thật dễ dàng để điều chỉnh thị hiếu của bạn hoặc những gì trong tủ của bạn - hãy thử thêm sô cô la chip, dừa, nho khô, anh đào hoặc một thìa...

Boston nướng đậu nhúng

Bacon + đậu + Bia = Boston's TỐT NHẤT. Khuấy với Brown Sugar, Ketchup và McCormick Tex-Mex Chasi Mixing cho một bản nhúng xứng đáng với bất kỳ ngày trò chơi nào. Top với phô mai cheddar, kem...

Dianes Dill Dip

Kem chua mayo nhúng này là một cổ điển chắc chắn cho một đám đông. Đó là kem với những vệt màu xanh lá cây đẹp. Phục vụ điều này với một loạt các crudite như que cà rốt, cần tây, củ cải hoặc súp lơ. ...

Tôm nachos

Đây là công thức được yêu cầu nhiều nhất của tôi để mang đến cho các cuộc họp mặt và luôn có một người không có họ yêu cầu công thức. Bạn có thể làm cho nó đi trước thời hạn và lấy nó ra khỏi lò chỉ...

Bóng phô mai Lễ Tạ ơn

Tương tự như các công thức bóng phô mai khác, nhưng khác nhau! Gia đình chúng tôi có điều này mỗi năm như một khúc dạo đầu cho bữa tối Lễ Tạ ơn, cùng với một khay thưởng thức, để sử dụng hết những...