Món tráng miệng mang tính biểu tượng của Mỹ này trông giống như một món trái cây đơn giản, mộc mạc khi nó ra khỏi lò, tất cả đều có màu nâu và sủi bọt, nhưng vài phút sau, khi nó bị lật và bề mặt caramen vinh quang đó được tiết lộ, nó trở nên nhiều hơn.
Thành phần
cốc bơ
cốc màu nâu nhạt
1 muỗng canh nước dứa
1 muỗng canh rượu rum tối (tùy chọn)
Dứa nhỏ nhỏ - bóc vỏ, được điều khiển và cắt lát
cốc bơ
1 cốc bột mì đa dụng
muỗng cà phê thảo quả mặt đất
thìa muối
2 muỗng cà phê bột nở
cốc đường trắng
1 trứng lớn
cốc sữa lạnh
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C).
Làm tan chảy 1/4 cốc bơ trong một cái chảo gang 12 inch trên lửa vừa thấp. Khuấy trong đường nâu, nước ép dứa và rượu rum tối. Nấu trên nhiệt độ trung bình thấp cho đến khi đường hòa tan và hỗn hợp được sủi bọt, khoảng 5 phút.
Hủy bỏ từ nhiệt và trải các lát dứa trong một lớp trên hỗn hợp đường nâu, bao phủ hoàn toàn hỗn hợp. Đặt chảo sang một bên.
Làm tan chảy 1/2 chén bơ trong chảo nhỏ trên lửa nhỏ cho đến khi bơ bắt đầu nâu và giải phóng một mùi hương hạt dẻ, khoảng 5 phút. Xem cẩn thận, bơ đốt dễ dàng. Hủy bỏ từ nhiệt và để nguội trong 10 phút.
Đánh bột với nhau, thảo quả, muối, bột nở và đường trắng trong một bát lớn. Đánh trứng vào trứng và sữa lạnh cho đến khi kết hợp. Đổ bơ tan chảy và khuấy để trộn kỹ.
Đổ bột vào các lát dứa trong chảo; trải đều để che.
Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi bánh bắt đầu nổi xung quanh các cạnh, phần trên có màu nâu và một loại tăm được đưa vào trung tâm đi ra sạch, khoảng 30 đến 35 phút. Để nguội trong chảo trong 10 phút.
-
Nới lỏng chiếc bánh từ chảo bằng cách chạy một con dao quanh mép bên trong của bánh. Đảo ngược một tấm lớn trên đỉnh của chảo và lật qua, giải phóng bánh để hiển thị các lát dứa lên trên.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 263 | Calo |
| 12g | Mập |
| 36g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 263 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 16% |
| Chất béo bão hòa 8g | 38% |
| Cholesterol 47mg | 16% |
| Natri 274mg | 12% |
| Tổng số carbohydrate 36g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 23g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 5mg | 25% |
| Canxi 78mg | 6% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 72mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức bánh mì và nước sốt vani dễ dàng này kết hợp những thứ yêu thích của tôi trên thế giới: bánh pudding, táo, nho khô, vani và rượu rum! Nước sốt đặc lại trên đỉnh bánh pudding, cung cấp một...
Nếu bạn thích những quả bóng sữa Malted, bạn sẽ thích chiếc bánh pho mát này! Hoàn hảo cho lễ Phục sinh, khi những quả trứng sữa malt đầy màu sắc đó có sẵn, hoặc bất cứ lúc nào trong năm sử dụng kẹo...
Táo tươi nhồi với sự pha trộn ngon của quế, đường nâu và bơ. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành...
Tôi huấn luyện những đứa trẻ đang chạy và để khuyến khích một cô gái trẻ, tôi nói với cô ấy rằng tôi sẽ làm bánh quy của cô ấy. Cô ấy muốn một chiếc bánh quy có rắc, MMS và sô cô la chip và đây là...
Công thức bánh quy Crescent Apricot này đã được anh em họ của tôi trao cho tôi vào cuối những năm 70. Đó là một điều bắt buộc cho các ngày lễ kể từ đó, và một cú hích lớn bất cứ khi nào tôi phục vụ...