Điều này tương tự như một gazpacho cổ điển, nhưng không có cà chua và ớt.
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
1 chén tỏi tây, các bộ phận màu trắng và màu xanh nhạt, cắt ngang mỏng theo chiều ngang
2 dưa chuột Anh - bóc vỏ, băm và xắt nhỏ
8 nho xanh
Cup Slivered Blanched Almonds
1 muỗng canh dầu ô liu
Cup Creme Fraiche
1 chén khối bánh mì Pháp
2 muỗng canh giấm sherry
1 cốc nước lạnh, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
Muối, cộng với nhiều hơn để nếm thử
1 Pinch Pepper, hoặc để nếm thử
Hướng
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ô liu trong nồi trên lửa vừa thấp. Nấu và khuấy tỏi tây cho đến khi mềm, 10 đến 15 phút. Hủy bỏ vào một tấm và để nguội.
Đặt dưa chuột vào máy xay sinh tố với nho, hạnh nhân, 1 muỗng canh dầu ô liu, muối, creme fraiche, khối bánh mì, giấm, tỏi tây mát mẻ và nước. Xay nhuyễn cho đến khi mịn, khoảng 1 phút. Lọc qua một cái rây lưới tốt. Che và thư giãn trong 1 đến 2 giờ.
-
Hương vị và nêm muối và cayenne. Nếu cần, thêm một số giấm. Phục vụ được trang trí bằng dầu thì là (xem ghi chú), nho cắt lát mỏng, hạnh nhân trơn và thì là tươi.
Ghi chú của Cook:
Làm một loại dầu thì là Dill để mưa phùn trên đầu súp. Đơn giản chỉ cần đập vỡ một ít thì là trong cối và chày và từ từ mưa phùn trong dầu thực vật.
Đóng băng một ít súp trong khay đá và phục vụ ở dưới cùng của mỗi cốc để giữ cho súp lạnh.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 152 | Calo |
| 12g | Mập |
| 10g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 152 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 16% |
| Chất béo bão hòa 4g | 20% |
| Cholesterol 18mg | 6% |
| Natri 438mg | 19% |
| Tổng số carbohydrate 10g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 4mg | 22% |
| Canxi 34mg | 3% |
| Sắt 1mg | 5% |
| Kali 182mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi có cải xoăn ra khỏi tai từ vườn, vì vậy tôi đang tìm cách khác để ăn thực phẩm được tôn kính nhất này. Anh em họ của tôi Pam đã giúp tôi đưa ra công thức, và nó rất ngon. Nó thậm chí còn tốt hơn...
Một cái gì đó khác biệt tuyệt vời cho các buổi dã ngoại. Gia đình tôi cầu xin nó cả năm! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 5 giờ Tổng thời gian: 5 giờ 35 phút Phục...
Một món salad gà vụn tuyệt vời tuyệt vời hoàn hảo cho bánh sandwich, salad và bánh quy! Đây là một trong những điều trở nên ngon miệng hơn khi nó càng ngồi lạnh. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời...
Salad mùa hè ngon. Cân bằng hoàn hảo của ngọt và mặn. Nếu mặc quần áo tách, lắc lại trước khi sử dụng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: số...
Hãy thử món salad trứng này với kem chua, thịt xông khói vỡ vụn, mù tạt Dijon và cải ngựa cho một cú đá mặn, mặn trong mỗi miếng cắn. Phục vụ trên bánh mì nướng nhẹ với rau diếp và cà chua. Thời...