Gà và gà tây ướp

Thời gian nấu: 45
Phần: 5

Một món ướp 24 giờ, được đảm bảo để làm hài lòng mọi lúc. Gà hoặc gà tây luôn ẩm, và mềm. Sử dụng một nửa công thức cho một con gà, hoặc công thức đầy đủ cho một con gà tây lên tới 25 pounds. Mọi người sẽ kêu gọi công thức này !!! Sử dụng nhỏ giọt từ chảo để làm nước sốt như bình thường. Không cần thiết phải làm căng nhỏ giọt đầu tiên.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Thời gian bổ sung:
30 phút
Tổng thời gian:
45 phút
Phục vụ:
5
Năng suất:
5 cốc

Thành phần

  • 1 chén dầu ô liu

  • cốc nước tương

  • 4 chanh, nước ép

  • Cup Chuẩn bị mù tạt màu vàng

  • cốc băm nhỏ hẹ tươi

  • Cup băm nhỏ cây xô thơm tươi

  • cốc oregano tươi băm nhỏ

  • Cup băm nhỏ rau mùi tây

  • cốc húng tây tươi băm nhỏ

  • 2 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ hoặc nếm

  • 1 muỗng canh ớt bột

  • 3 muỗng hỗn hợp gia vị thảo mộc không muối

Hướng

  1. Trong một bát nhỏ, đánh cùng nhau dầu ô liu, nước tương, nước chanh và mù tạt. Khuấy hẹ, hiền triết, oregano, rau mùi tây, húng tây, tỏi, ớt bột, và gia vị thảo mộc. Che, và làm lạnh trong 30 phút để cho phép hương vị hòa quyện trước khi ướp thịt yêu thích của bạn.

  2. Đặt gà tây hoặc gà vào túi bếp nhựa 30 gallon. Đổ ướp trên con chim. Nắm lấy chiếc túi một vài inch phía trên gia cầm và ấn không khí từ túi. Niêm phong bằng một chiếc cà vạt xoắn. Xoay túi để phủ gà tây với nước xốt. Ướp trong tủ lạnh 24 giờ, định vị lại túi cứ sau 4 giờ, hoặc lâu hơn. Hủy bỏ gia cầm từ túi trước khi rang, và chuyển nước ướp vào nồi. Đun sôi ướp trong vài phút, sau đó sử dụng để nếm thịt gà tây cứ sau 30 phút, hoặc lâu hơn, trong khi rang. Loại bỏ bất kỳ ướp còn lại khi Thổ Nhĩ Kỳ được thực hiện.

Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Sữa ngưng tụ phủ sương sô cô la

Băng sô cô la phong phú. Phục vụ: 20 Năng suất: 1 1/2 cốc Thành phần 2 (1 ounce) Squares Sôcôla không đường 1 (14 ounce) có thể làm ngọt sữa đặc không 1 nhúm muối 1 muỗng canh nước muỗng cà phê vani...

Súp cà chua trong vườn

Đây là một món súp cà chua chay và bạn có thể thêm nhiều húng quế nếu bạn thích. Tôi làm cho nó rất nhiều tại nhà hàng tôi làm việc, và nó là một khách hàng và nhân viên yêu thích. Nếu bạn muốn một...

Philippine Longanisa de Eugenio (xúc xích ngọt)

Đây là cho hương vị có đầu óc. Yêu thích của châu Á, một xúc xích ngọt ngào đơn giản. Có nó với trứng và bạn đang ở trong bữa sáng thiên đường! Thời gian chuẩn bị: 45 phút Giờ nấu ăn: 28 phút Thời...

Bánh nướng xốp cà phê Pumpkin Spice

Tôi đã làm bánh nướng xốp bí ngô trong nhiều năm, và tôi yêu cà phê Pumpkin Spice. Vì vậy, một ngày, tôi nghĩ tại sao không thêm cà phê vào bánh nướng xốp của tôi? Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...

Nước tương thay thế

Sự thay thế nước tương này là tuyệt vời cho bất cứ ai bị dị ứng với đậu nành hoặc lúa mì. Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 32 Năng suất: 1 cái ly Thành phần 1 cốc nước 4 muỗng...