Gà và gà tây ướp

Thời gian nấu: 45
Phần: 5

Một món ướp 24 giờ, được đảm bảo để làm hài lòng mọi lúc. Gà hoặc gà tây luôn ẩm, và mềm. Sử dụng một nửa công thức cho một con gà, hoặc công thức đầy đủ cho một con gà tây lên tới 25 pounds. Mọi người sẽ kêu gọi công thức này !!! Sử dụng nhỏ giọt từ chảo để làm nước sốt như bình thường. Không cần thiết phải làm căng nhỏ giọt đầu tiên.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Thời gian bổ sung:
30 phút
Tổng thời gian:
45 phút
Phục vụ:
5
Năng suất:
5 cốc

Thành phần

  • 1 chén dầu ô liu

  • cốc nước tương

  • 4 chanh, nước ép

  • Cup Chuẩn bị mù tạt màu vàng

  • cốc băm nhỏ hẹ tươi

  • Cup băm nhỏ cây xô thơm tươi

  • cốc oregano tươi băm nhỏ

  • Cup băm nhỏ rau mùi tây

  • cốc húng tây tươi băm nhỏ

  • 2 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ hoặc nếm

  • 1 muỗng canh ớt bột

  • 3 muỗng hỗn hợp gia vị thảo mộc không muối

Hướng

  1. Trong một bát nhỏ, đánh cùng nhau dầu ô liu, nước tương, nước chanh và mù tạt. Khuấy hẹ, hiền triết, oregano, rau mùi tây, húng tây, tỏi, ớt bột, và gia vị thảo mộc. Che, và làm lạnh trong 30 phút để cho phép hương vị hòa quyện trước khi ướp thịt yêu thích của bạn.

  2. Đặt gà tây hoặc gà vào túi bếp nhựa 30 gallon. Đổ ướp trên con chim. Nắm lấy chiếc túi một vài inch phía trên gia cầm và ấn không khí từ túi. Niêm phong bằng một chiếc cà vạt xoắn. Xoay túi để phủ gà tây với nước xốt. Ướp trong tủ lạnh 24 giờ, định vị lại túi cứ sau 4 giờ, hoặc lâu hơn. Hủy bỏ gia cầm từ túi trước khi rang, và chuyển nước ướp vào nồi. Đun sôi ướp trong vài phút, sau đó sử dụng để nếm thịt gà tây cứ sau 30 phút, hoặc lâu hơn, trong khi rang. Loại bỏ bất kỳ ướp còn lại khi Thổ Nhĩ Kỳ được thực hiện.

Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Cây thì là chua ngọt và chua

Một trong những điều mà tôi yêu thích về các chuyến đi của chúng tôi đến Ý là lấy mẫu các mặt hàng khác nhau mà người thân của chồng tôi đã bảo tồn khỏi khu vườn của họ. Finocchi (Fennel) ở Agrodolce...

07.03.2024
Súp tôm hùm
Súp tôm hùm

Mẹ tôi đã sử dụng công thức súp tôm hùm này vì tôi có thể nhớ. Một điều trị đặc biệt vào Lễ Tạ ơn và luôn luôn là một hit! Để có hương vị thậm chí tốt hơn, bạn có thể đun sôi súp lâu hơn trước khi...

06.03.2024
Candied Dills
Candied Dills

Đây là một công thức dễ dàng cho dưa chua ngọt tự làm mà không cần ồn ào. Phải mất một thời gian để tất cả đường hòa tan, nhưng nó đáng để chờ đợi. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời gian bổ sung: 1...

06.03.2024
Rượu ướp
Rượu ướp

Miệng làm hài lòng rượu vang đỏ có hương vị với nước tương, tỏi, gừng và mật đường. Sử dụng cho thịt lợn, rau, hoặc thịt gà. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 6 Năng suất...

Gooey caramel cuộn quế

Gắn bó và ngọt ngào, những cuộn này là một điều trị để thức dậy. Chúng có thể tăng trong tủ lạnh qua đêm và được nướng mới cho bữa sáng. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ...