Món khai vị

Pate gan gà với nho

Thời gian nấu: 266
Phần: 32

Điều này có một gợi ý nhỏ về một cái gì đó đặc biệt mà dường như không ai có thể xác định được, cùng với dòng điện, đây là một pate độc ​​đáo.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
6 phút
Thời gian bổ sung:
4 giờ
Tổng thời gian:
4 giờ 26 phút
Phục vụ:
32
Năng suất:
4 cốc

Thành phần

  • CUP CURNT

  • 2 muỗng canh rượu mùi Orange dựa trên Brandy (như Grand Marnier)

  • 1 cốc bơ, chia

  • 1 hành tây, băm nhỏ

  • 2 tép tỏi, băm nhỏ

  • 2 pound gan gà, được cắt tỉa

  • cốc kem nặng

  • 1 muỗng cà phê húng tây khô

  • Teaspoon Ground Allspice

  • muối và hạt tiêu đen cho nếm thử

Hướng

  1. Đặt nho vào một bát nhỏ; Che với rượu mùi cam. Hãy ngâm cho đến khi đầy đặn, khoảng 1 giờ.

  2. Làm tan chảy 1/4 cốc bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Nấu và khuấy hành tây và tỏi trong bơ nóng cho đến khi mềm, khoảng 1 phút. Thêm gan gà; Nấu và khuấy cho đến khi không còn màu hồng ở trung tâm, 5 đến 8 phút.

  3. Đặt 3/4 cốc bơ còn lại, hỗn hợp gan gà, kem nặng, húng tây và hạt tiêu trong bộ xử lý thực phẩm; xay đến khi mịn. Chuyển vào một cái bát và khuấy bằng nho và rượu mùi cam. Mùa pate với muối và hạt tiêu.

  4. Chia pate cho ramekins nhỏ. Làm lạnh cho đến khi chắc chắn, ít nhất 3 giờ.

Ghi chú của Cook:

Nếu bạn bỏ các loại nho, hãy chắc chắn vẫn thêm màu cam vào hỗn hợp.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

106 Calo
8g Mập
3g Carbs
5g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 32
Calo 106
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 8g 11%
Chất béo bão hòa 5g 25%
Cholesterol 123mg 41%
Natri 61mg 3%
Tổng số carbohydrate 3G 1%
Chế độ ăn kiêng 0g 1%
Tổng số đường 2g
Protein 5g
Vitamin C 6mg 28%
Canxi 11mg 1%
Sắt 2mg 13%
Kali 80mg 2%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Nướng cá hồi nướng

Nó là một hoành thánh chứa đầy phô mai kem, jalapeno, hành tây, cá hồi và bột ớt. Chồng tôi nghĩ rằng nó nghe có vẻ kỳ lạ, nhưng sau đó ăn một và yêu họ! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10...

Hành tây nướng nhúng ii

Việc nhúng này là nhanh, dễ dàng và ngon miệng! Bất cứ khi nào có một potluck, tôi luôn luôn hỏi, "Bạn có mang theo sự nhúng không?" Tôi không thể đi bất cứ nơi nào mà không có nó! Hãy thử...

Đảng Franks

Đây là một công thức chua và chua rất cũ cho cocktail ween với thạch nho và mù tạt; Tôi nhớ mong chờ nó khi còn bé trong các bữa tiệc kỳ nghỉ của mẹ tôi. Nó sẽ trông thật kinh khủng và có mùi tồi tệ...

Xà lách thuần chay bọc

Dễ dàng, nhẹ và bán rau diếp thuần chay ngon tuyệt. Một cách thú vị để ăn mừng với một bữa tiệc bổ dưỡng trong lòng bàn tay của bạn! Thời gian chuẩn bị: 40 phút Giờ nấu ăn: 7 phút Tổng thời gian: 47...

Cánh gà tốt nhất

Công thức này cho cánh gà tốt nhất nhận được raves mỗi khi tôi phục vụ nó! Nước sốt sẽ là một lượng nhỏ và rất dày. Đừng để điều đó làm bạn sợ! Nướng hoặc nướng thịt gà cũng là một lựa chọn thay vì...