Công thức cà ri Massaman này, có hương vị me và nước cốt dừa, đã sẵn sàng trong vòng một giờ. Phục vụ trên gạo trắng đơn giản.
Thành phần
2 muỗng canh dầu thực vật
3 muỗng canh bột cà ri
1 (dày 3/4 inch) gừng lát cắt, băm nhỏ
1 pounds không da, thịt gà không xương - khối
cốc bơ đậu phộng
3 muỗng canh đường nâu
3 muỗng nước mắm
3 muỗng canh bột me
3 cốc gọt vỏ, khoai tây khối
1 (13,5 ounce) có thể sữa dừa
3 muỗng canh nước chanh tươi
Hướng
Đun nóng dầu thực vật trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Khuấy trong bột cà ri và gừng băm; Nấu và khuấy trong 2 phút. Thêm vào gà, và nấu cho đến khi các miếng chuyển sang bên ngoài, khoảng 3 phút.
Trộn trong bơ đậu phộng, đường nâu, nước mắm và bột me, khuấy động để kết hợp. Thêm khoai tây và nước cốt dừa. Đun sôi, sau đó giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi khoai tây mềm và các miếng gà không còn màu hồng ở trung tâm, khoảng 20 phút.
Thêm nước cốt chanh và nấu thêm 5 phút trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 690 | Calo |
| 41g | Mập |
| 47g | Carbs |
| 38g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 690 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 41g | 53% |
| Chất béo bão hòa 22g | 112% |
| Cholesterol 73mg | 24% |
| Natri 1221mg | 53% |
| Tổng số carbohydrate 47g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 20% |
| Tổng số đường 14g | |
| Protein 38g | |
| Vitamin C 28mg | 138% |
| Canxi 75mg | 6% |
| Sắt 6mg | 32% |
| Kali 1140mg | 24% |
Bạn cũng có thể thích
Một món gà dễ dàng và thanh lịch. Hoàn hảo khi được phục vụ theo phong cách gia đình trên một đĩa. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6...
Một món ăn phụ siêu dễ dàng luôn luôn là một hit với gia đình tôi cho cả Lễ Tạ ơn và Giáng sinh. Phục vụ: 9 Năng suất: 7 đến 10 phần ăn Thành phần 3 khoai lang cốc dứa nghiền nát với nước trái cây...
Đây là một món ăn phụ Latin ngon, mà tôi luôn thích làm. Đó là một sự thay thế tuyệt vời cho khoai tây chiên hoặc khoai tây. Điều này cũng tuyệt vời nếu bạn đang tìm kiếm một món khai vị thực sự, dân...
Những chiếc bánh mì kẹp thịt thịt bò này vẫn ngon ngọt và ngon trên vỉ nướng hoặc bếp! Phục vụ trên bánh với gia vị yêu thích của bạn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian...
Một món salad nhẹ, thú vị, hoàn hảo cho mùa hè. Đó là một yêu thích gia đình khổng lồ! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1 đầu rau xà...