Danh sách các thành phần dài, nhưng đừng để điều đó làm bạn sợ hãi! Nó thực sự khá dễ thực hiện. Bạn có thể tìm thấy các thành phần tại các chợ thực phẩm tự nhiên hoặc các cửa hàng tạp hóa đầy đủ. Món súp này ngon nhất khi được làm 24 giờ trước khi ăn.
Thành phần
1 Granny Smith Apple, băm nhỏ
1 củ hành nhỏ, băm nhỏ
2 thân cây cần tây, băm nhỏ
1 cà rốt, băm nhỏ
1 hạt tiêu jalapeno, xắt nhỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
3 muỗng canh gừng băm
2 muỗng canh bột cà ri
3 tép tỏi, băm nhỏ
Teaspoon Garam Masala (tùy chọn)
muỗng cà phê vảy ớt đỏ
2 muỗng canh dầu ô liu
4 cốc nước dùng gà
1 cốc cà chua hạt giống và xắt nhỏ
2 nửa ức gà không xương, không xương
1 (14 ounce) có thể sữa dừa
2 cốc rau bina tươi
Cúp rau mùi xắt nhỏ hoặc nếm thử
3 cốc nấu chín hoa nhài
1 vôi, cắt thành nêm
Hướng
Kết hợp táo, hành tây, thân cần tây, cà rốt, hạt tiêu jalapeno, gừng, bột cà ri, tỏi, garam masala và mảnh ớt đỏ trong một kho dự trữ trên lửa vừa cao. Thêm dầu ô liu và xào cho đến khi bắt đầu mềm, 3 đến 5 phút.
Đổ nước dùng gà và cà chua vào nồi. Đun sôi. Giảm xuống đun nhỏ lửa, thêm ức gà và che. Nấu trên lửa vừa cho đến khi gà không còn màu hồng ở trung tâm mà vẫn mềm, khoảng 15 phút.
Giết gà trong nồi. Khuấy trong nước cốt dừa và rau bina. Lấy súp ra khỏi nhiệt ngay khi rau bina bắt đầu héo, khoảng 1 phút. Trang trí với rau mùi. Đặt 1/2 chén gạo nấu chín vào mỗi bát phục vụ và súp múc lên trên. Đặt một nêm vôi để vắt vào súp ở bên cạnh mỗi bát.
Ghi chú của Cook:
Cà ri chất lượng tốt hơn bạn sử dụng, súp sẽ ngon hơn.
Đừng quên đeo găng tay khi bạn xử lý Jalapeno, vì nước trái cây có thể kích thích bàn tay trần. Hãy rất cẩn thận để không chạm vào mắt hoặc mũi của bạn trong khi bạn vẫn đeo găng tay được phủ bằng nước ép tiêu!
Sử dụng nước cốt dừa giảm chất béo nếu bạn thích.
Thay vì cắt thịt gà trong nồi, bạn cũng có thể cắt nó trên thớt và thêm nó vào nồi.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 280 | Calo |
| 16g | Mập |
| 27g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 280 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 20% |
| Chất béo bão hòa 10g | 51% |
| Cholesterol 20mg | 7% |
| Natri 627mg | 27% |
| Tổng số carbohydrate 27g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 11g | |
| Vitamin C 12mg | 61% |
| Canxi 52mg | 4% |
| Sắt 4mg | 19% |
| Kali 419mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Khi tìm kiếm một công thức cho bánh nướng kết hợp bí ngô và yến mạch, tôi đã rất ngạc nhiên về số ít tôi tìm thấy. Vì tôi có một sự chán ghét cực độ đối với các công thức nấu ăn chỉ sử dụng một phần...
Sử dụng nước ép dứa ngọt này với nấm, ớt, hành tây và cà chua. Thật tuyệt vời cho kabobs rau nướng. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 1 cái...
Tôi đã thử nghiệm với một số thành phần tôi có trong tủ của mình và rất ngạc nhiên với những kết quả này. Ngoài ra, có thể được phục vụ lạnh, vì vậy đó là một món ăn trưa tuyệt vời để đi trước! Thời...
Đây là một công thức ngon mà tôi nhận được từ mẹ tôi. Khi còn nhỏ, tôi thường ăn nó trên bánh mì nướng bơ nóng. Thật dễ dàng để làm, và nó có vị rất tuyệt! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 2...
Đây là một công thức pesto tỏi tuyệt vời. Vỏ tỏi, bông hoa cuộn tròn từ đỉnh của một loại cây tỏi, rất phong phú tại các thị trường của nông dân và CSA (cổ phiếu nông nghiệp được cộng đồng hỗ trợ...