Gà với Chicharo (đậu Hà Lan)

Thời gian nấu: 40
Phần: 6

Món gà Pinoy này là một loại nhanh và dễ làm và có vị tuyệt vời. Phục vụ nóng với gạo.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
20 phút
Tổng thời gian:
40 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 phần ăn

Thành phần

  • 1 muỗng canh dầu ô liu

  • 1 hành tây, băm nhỏ

  • 2 tép tỏi, băm nhỏ

  • 1 muỗng canh sốt hàu

  • Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

  • 2 pounds xương gà, chẳng hạn như chân, đùi và cánh

  • 1 cà chua, thái hạt lựu

  • 1 cà rốt, cắt lát

  • 2 thân cây cần tây, thái lát

  • 1 pound đậu tuyết tươi, được cắt tỉa

  • 1 muỗng canh bột ngô

  • 1 muỗng cà phê nước

Hướng

  1. Làm nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa; Nấu và khuấy hành tây và tỏi trong dầu ô liu cho đến khi có mùi thơm, khoảng 5 phút. Khuấy nước sốt hàu vào hỗn hợp; Nêm với muối và hạt tiêu. Thêm thịt gà và trộn; Che và nấu trong 10 phút. Thêm cà chua, cà rốt và cần tây; Che một lần nữa và nấu thêm 5 phút nữa. Nấu các miếng thịt gà cho đến khi không còn màu hồng ở xương và nước ép chạy rõ ràng, nhiệt kế đọc tức thì được chèn gần xương nên đọc 165 độ F (74 độ C). Gấp đậu Hà Lan vào hỗn hợp.

  2. Đánh bột ngô và tưới nước với nhau trong một cái bát nhỏ cho đến khi không còn cục; Khuấy vào chất lỏng trong chảo. Cho phép hỗn hợp đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt đặc lại, khoảng 5 phút. Phục vụ nóng.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

403 Calo
26g Mập
13g Carbs
29g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 403
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 26g 33%
Chất béo bão hòa 7g 35%
Cholesterol 127mg 42%
Natri 183mg số 8%
Tổng số carbohydrate 13g 5%
Chế độ ăn kiêng 3G 12%
Tổng số đường 6g
Protein 29g
Vitamin C 56mg 278%
Canxi 69mg 5%
3mg sắt 18%
Kali 617mg 13%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Gà và bánh bao nhẹ hơn

Một phiên bản nhẹ hơn của món ăn xuống nhà cổ điển này. Một trong những thực phẩm thoải mái tốt nhất mọi thời đại! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 4...

Súp đậu lăng chèn chay ăn chay ăn chay

Một món súp đậu lăng đỏ lành mạnh và ngon. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: số 8 Thành phần 6 cốc nước 1 củ hành vàng trung...

Pear vinaigrette

Đây là một món salad nhẹ và đáng yêu, cho mình một món salad đơn giản và thanh lịch. Tôi thích sử dụng nó trên một món salad của rau diếp bơ, arugula, phô mai dê và hồ đào caramen - đơn giản là ngon...

Cổ phiếu thuần chay không có gluten cho nồi nấu chậm

Rau cổ phiếu cho tất cả các nhu cầu của bạn mà không có MSG và hóa chất trong các phiên bản công nghiệp. Điều này giúp sử dụng hết bất kỳ loại rau và trái cây nào bạn có thể có xung quanh. Không có...

Băng sữa sữa tự chế

Bánh ran sữa tự chế truyền thống. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 16 Năng suất: 2 tách Thành phần 1 cốc mayonnaise 1 cốc bơ sữa 1 muỗng rau...