Yaki Udon F-Fry ngon tuyệt này tương tự như Yakisoba, nhưng nó được làm bằng mì udon trắng, trắng và ném với nước sốt đơn giản hơn nhiều. Thường được sử dụng trong súp, mì udon cũng rất ngon - kết cấu thật tuyệt vời vì chúng nhai. Cố gắng tìm mì udon đông lạnh hoặc tươi. Mì udon khô sẽ hoạt động, nhưng bạn sẽ mất một số kết cấu đặc trưng.
Thành phần
6 ounce mì udon đông lạnh
1 muỗng canh dầu ô liu
Pound ức gà không xương, cắt thành dải mỏng
lát hành
ớt chuông đỏ, cắt lát
cốc bắp cải vụn
Cup Corrot Matchsticks
1 muỗng cà phê tỏi băm
2 muỗng sốt đậu nành, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 muỗng canh Gochujang (bột Chile Hàn Quốc)
1 muỗng canh sốt cà chua
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Nấu udon trong nước sôi, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mì mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, 10 đến 12 phút. Để ráo mì và rửa sạch bằng nước lạnh.
Trong khi đó, dầu ô liu ấm trong nồi lớn hoặc chảo trên lửa vừa. Thêm thịt gà và xào cho đến khi nấu qua, 3 đến 4 phút. Thêm hành tây, ớt chuông, bắp cải, cà rốt và tỏi. Nấu trong 3 đến 4 phút, cho phép rau duy trì phần lớn độ giòn của chúng.
Đổ nước sốt đậu nành lên rau và thịt gà; Xào thêm 1 đến 2 phút nữa. Thêm mì udon và quăng tốt. Trộn trong Gojuchang và sốt cà chua, kết hợp kỹ lưỡng để trộn tất cả các hương vị. Nêm với muối và hạt tiêu.
Lời khuyên
Đùi gà không xương có thể được sử dụng thay cho ức gà không xương, nếu được ưa thích.
Màu cam của ớt chuông màu vàng có thể được thay thế cho màu đỏ, nếu bạn thích.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 274 | Calo |
| 6g | Mập |
| 35g | Carbs |
| 19g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 274 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Cholesterol 32mg | 11% |
| Natri 792mg | 34% |
| Tổng số carbohydrate 35g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 12% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 19g | |
| Vitamin C 22mg | 111% |
| Canxi 29mg | 2% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 321mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Cajun hoặc Creole, sự khác biệt là gì? Vâng, cả hai đều là những món ăn ở Louisiana, nhưng sự khác biệt có thể được tìm thấy bằng cách bổ sung cà chua. Etouffee này được phục vụ tốt nhất với bánh mì...
Gà parmesan pasta nướng này là hoàn hảo cho các bữa ăn potluck, các buổi họp mặt gia đình hoặc trong một mẻ nhỏ hơn là thực phẩm thoải mái cho gia đình. Đó là việc tôi tham gia vào parmesan gà truyền...
Phiên bản nấu ăn Muffin Pan của tôi. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 18 phút Tổng thời gian: 38 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 cốc hoành thánh Thành phần Nấu ăn 24 gói hoành thánh bắp cải...
Đây là một công thức tôm xào dễ dàng. Tuyệt vời trên grits hoặc gạo trắng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 12 Thành phần 1 chanh 3 pounds tôm trung...
Công thức đơn giản nhưng ấn tượng này tạo ra món gà mọng nước hoàn hảo cho bất kỳ loại nước sốt nào hoặc chỉ là những chiếc chảo nhỏ giọt được đổ lên trên. Thưởng thức! Thời gian chuẩn bị: 5 phút...