Bữa trưa

Gà zoodle súp

Thời gian nấu: 45
Phần: 6

Với những tháng mùa đông đến gần cháu gái của tôi và tôi đã đồng ý đến việc đưa ra món súp ấm áp và thoải mái này bằng cách sử dụng 'Zoodles' thật dễ dàng ở vòng eo.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
25 phút
Tổng thời gian:
45 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
12 cốc

Thành phần

  • 2 muỗng canh dầu ô liu

  • 1 cốc hành tây thái hạt lựu

  • 1 cốc cần tây thái hạt lựu

  • 3 tép tỏi, băm nhỏ

  • 5 (14,5 ounce) lon nước dùng gà natri thấp

  • 1 cốc cà rốt thái lát

  • Ống gà nấu chín, cắt thành miếng vừa ăn

  • Teaspoon húng quế khô

  • muỗng cà phê oregano khô

  • 1 Pinch húng tây khô (tùy chọn)

  • muối và hạt tiêu đen cho nếm thử

  • 3 Squash Zucchini, cắt thành 'mì'

Hướng

  1. Đun nóng dầu ô liu trong một chậu lớn trên lửa vừa cao. Xào hành tây, cần tây và tỏi trong dầu nóng cho đến khi mềm, khoảng 5 phút.

  2. Đổ nước dùng gà vào nồi; Thêm cà rốt, gà, húng quế, oregano, húng tây, muối và hạt tiêu. Đun đun sôi nước dùng, giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và hỗn hợp đun nhỏ lửa cho đến khi rau mềm, khoảng 20 phút.

  3. Chia zucchini 'mì' giữa sáu bát súp; hỗn hợp nước dùng muôi trên 'mì.'

    Tạp chí

Ghi chú của Cook:

'Zoodles' (mì zucchini) có thể được chế tạo bằng một người gọt vỏ Julienne, một cây đàn mandoline với lưỡi kiếm Julienne, hoặc một slicer xoắn ốc Spirooli hoặc Paderno. Tôi sử dụng một chiếc paderno.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

208 Calo
10g Mập
9g Carbs
22g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 208
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 10g 12%
Chất béo bão hòa 2g 12%
Cholesterol 48mg 16%
Natri 258mg 11%
Tổng số carbohydrate 9g 3%
Chế độ ăn kiêng 2g số 8%
Tổng số đường 5g
Protein 22g
Vitamin C 15mg 73%
Canxi 47mg 4%
Sắt 1mg 7%
Kali 425mg 9%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Khoai tây xù butternut lành mạnh hơn

Bạn có yêu thích khoai tây chiên nhưng không phải là calo? Nếu vậy, hãy chọn công thức dễ dàng, dễ dàng này để thỏa mãn cơn thèm ăn của bạn! Phục vụ với sốt cà chua hoặc giấm balsamic. Thời gian...

Pumpkin Spice Snickerdoodles

Bánh quy gia vị nhẹ, thoáng và ngọt. Tôi đã phát triển công thức này như một cách để thưởng thức phần còn lại của hộp bí ngô. Lưu trữ trong hộp kín. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 8 phút...

Mở bánh sandwich trứng với salad arugula

Trứng và arugula là một sự kết hợp ngon miệng. Món ăn này là tuyệt vời cho brunch! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 4 bánh sandwich mặt mở...

Thanh granola không có gluten và không có gluten (ăn sạch)

Thanh granola không có yến này là một thay thế tuyệt vời cho thanh granola truyền thống nếu bạn đang cố gắng tránh một số loại ngũ cốc và đường chế biến. Sau khi thử những thứ này, chồng tôi từ chối...

Thanh dầu dừa sô cô la bí ngô

Ooey, Gooey Pumpkin Chocolate Coconut Oil Bars! Những thanh Paleo, không có gluten này là một điều trị tan chảy trong miệng của bạn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian...