Bữa trưa

Gazpacho cổ điển nhanh chóng

Thời gian nấu: 140
Phần: 6

Đối với Gazpacho cuối cùng, bạn phải gọt vỏ, hạt, xúc xắc, muối và ráo nước thực sự tốt, cà chua chín cây nho. Nhưng nếu bạn không có thời gian để ồn ào với cà chua tươi, hãy thử Gazpacho này với cà chua đóng hộp. Tôi đã tìm thấy sự đóng hộp tạo nên một sự thay thế tốt. Sự thuận lợi khác? Cà chua tươi bắt đầu xấu đi ngay khi súp được làm lạnh, nhưng cà chua đóng hộp không bị ảnh hưởng bởi lạnh.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Thời gian bổ sung:
2 giờ
Tổng thời gian:
2 giờ 20 phút
Phục vụ:
6

Thành phần

  • 2 (14,5 ounce) lon cà chua thái hạt lựu (Tôi sử dụng Hunt's Petite thái hạt lựu)

  • cốc nước

  • 2 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi thêm

  • 1 dưa chuột không hạt trung bình, cắt thành xúc xắc 1/4 inch

  • 1 ớt chuông vàng nhỏ, hạt giống và cắt thành xúc xắc 1/4 inch

  • 1 củ hành nhỏ, cắt thành xúc xắc 1/4 inch

  • 1 hạt tiêu jalapeno nhỏ, hạt giống và băm nhỏ (tùy chọn)

  • 2 tép tỏi trung bình, băm nhỏ

  • 2 muỗng canh giấm sherry

  • 2 muỗng canh rau mùi tây tươi, húng quế hoặc rau mùi

  • muối và hạt tiêu đen cho nếm thử

Hướng

  1. Đổ 1/2 cốc cà chua thái hạt lựu vào một bộ xử lý thực phẩm. Thêm nước và dầu vào bộ xử lý thực phẩm; Trộn cho đến khi xay nhuyễn. Đổ vào một bát vừa và thêm cà chua thái hạt lựu còn lại.

  2. Khuấy trong dưa chuột, ớt chuông, hành tây, jalapeo, tỏi, giấm và rau mùi tây; Nêm với muối và hạt tiêu. Đậy nắp và làm lạnh trong ít nhất 2 giờ trước khi phục vụ.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

85 Calo
5g Mập
8g Carbs
2g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 85
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 5g 6%
Chất béo bão hòa 1g 4%
Natri 215mg 9%
Tổng số carbohydrate 8g 3%
Chế độ ăn kiêng 2g 6%
Tổng số đường 5g
Protein 2g
Vitamin C 38mg 188%
Canxi 58mg 4%
3mg sắt 18%
Kali 280mg 6%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Salad khoai tây đỏ rang

Salad khoai tây nướng này là một món thay thế ngon cho món salad khoai tây dã ngoại điển hình. Nó được làm bằng khoai tây đỏ rang, thịt xông khói, trứng, hành lá, cần tây và mayo. Khá dễ thực hiện...

Salad khoai tây cho một đám đông

Salad khoai tây này cho một đám đông là ẩm, etgy và chunky, và nó không chứa dưa chua! Nó làm cho 40 phần ăn. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian bổ sung: 8 giờ Tổng thời gian...

Salad gà poblano

Tôi đã đưa ra công thức này trong nhà hàng của tôi như một cách để sử dụng thức ăn thừa và giữ cho chi phí thực phẩm thấp. Hóa ra, tôi đã bán hết nó trong một ngày và hiện đang trong một vòng quay...

Spicy Thổ Nhĩ Kỳ Sloppy Joes

Sự thay đổi này trên các món ăn thoải mái cổ điển làm cho một bữa tối ngon lành và có thể làm cho ngay cả người ăn kén chọn hạnh phúc nhất! Để ớt cay ra cho một tùy chọn nhiệt thấp hơn! Làm thêm cho...

Salad mì ống tôm với nước sốt chanh kem

Hương vị rất nhẹ và ít calo. Ban đầu có nghĩa là một món ăn phụ tôi đã thực hiện một số thay thế lành mạnh và thêm tôm. Tôi thường phục vụ với măng tây, cả gia đình yêu thích nó. Thời gian chuẩn bị...