Bột đậu xanh và rau xào nhẹ tái tạo một frittata không có trứng hoặc món trứng tráng mặt mở. Một món ngon - không quá dày đặc, không quá mịn - phải có trên bàn ăn sáng của bạn. Sử dụng muối đen cho món ăn một hương vị trứng nhẹ.
Thành phần
1 chén bột đậu xanh
cốc nước
cốc dầu ô liu, chia
1 muỗng canh oregano khô
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
Teaspoon Pepper
Teaspoon Ground Kala Namak (muối đen Ấn Độ) (tùy chọn)
chén hành tây xắt nhỏ
cốc cà rốt thái hạt lựu
Chồi ớt chuông đỏ thái lát mỏng
zucchini, cắt thành các vòng
đầu radicchio, cắt thành dải mỏng
1 muỗng canh rau mùi tây tươi băm
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C).
Trộn bột đậu xanh và nước bằng nĩa cho đến khi không có cục. Thêm 2 muỗng canh dầu ô liu và trộn cho đến khi kết hợp. Thêm oregano, hạt tiêu, cayenne và muối đen; Trộn đều và để một bên.
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ô liu trong chảo không dính, không dính trên lửa vừa. Thêm hành tây, cà rốt và ớt chuông đỏ. Nấu và khuấy cho đến khi hành tây trong mờ và cà rốt và ớt chuông đã bắt đầu mềm, khoảng 5 phút.
Thêm 1 muỗng canh dầu và giảm nhiệt xuống trung bình. Thêm zucchini; Nấu và khuấy cho đến khi mềm và nâu ở cả hai bên, 2 đến 3 phút. Hãy chắc chắn rằng zucchini được phân phối đồng đều trong một lớp duy nhất. Rắc radicchio đồng đều lên trên. Che và nấu cho đến khi Radicchio bắt đầu héo, khoảng 1 phút. Không khuấy rau trong thời gian này.
Cung cấp cho hỗn hợp đậu xanh khuấy và đổ đều vào chảo trong một chuyển động tròn, bắt đầu từ giữa và di chuyển ra ngoài các loại rau. Nấu trên lửa vừa cho đến khi các cạnh bắt đầu, 3 đến 5 phút.
Chuyển chảo vào lò đã làm nóng trước. Nấu cho đến khi đầu là chắc và các cạnh bắt đầu kéo ra khỏi hai bên, khoảng 20 phút. Bật gà thịt gà thịt và nướng cho đến khi nâu, khoảng 2 phút.
Lấy ra khỏi lò và để ngồi, phát hiện ra trong khoảng 1 phút. Nới lỏng các cạnh bằng một cái cạp cao su hoặc thìa. Đặt một tấm lớn trên chảo và đảo ngược trứng tráng lên tấm. Để nguội trong 2 đến 3 phút trước khi rắc rau mùi tây lên trên. Phục vụ ấm áp.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 452 | Calo |
| 31g | Mập |
| 37g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 452 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 31g | 39% |
| Chất béo bão hòa 4g | 20% |
| Natri 610mg | 27% |
| Tổng số carbohydrate 37g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 18% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 11g | |
| Vitamin C 32mg | 159% |
| Canxi 116mg | 9% |
| Sắt 5mg | 29% |
| Kali 382mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Trải được làm bằng quả việt quất và táo nấu, chẳng hạn như Gala hoặc Granny Smith. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 11 giờ 15 phút Thời gian bổ sung: 20 phút Tổng thời gian: 11 giờ 55 phút...
Công thức này đã được dì của tôi trao cho tôi. Mọi người đều thích những chiếc bánh nướng xốp ẩm này! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 12 Năng suất...
Đây là một cách nhanh chóng và dễ dàng để làm phô mai nhà tranh tự làm. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 1 Năng suất: 1/4 cốc...
Con gái tôi Dylan (5 tuổi) là ánh sáng của cuộc đời tôi. Cô ấy thông minh, hài hước và rất sáng tạo. Tôi cố gắng khuyến khích cô ấy nhiều nhất có thể. Tuần trước, Dylan nói với tôi rằng cô ấy có một...
Súp này có kết cấu mịn và hương vị nhẹ; Nó cũng đáng để nỗ lực. Tôi nhớ bà tôi chuẩn bị nó, lấp đầy toàn bộ ngôi nhà với mùi tỏi nướng ... Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 20 phút Tổng...