Con gái tôi Dylan (5 tuổi) là ánh sáng của cuộc đời tôi. Cô ấy thông minh, hài hước và rất sáng tạo. Tôi cố gắng khuyến khích cô ấy nhiều nhất có thể. Tuần trước, Dylan nói với tôi rằng cô ấy có một ý tưởng cho súp. Cô muốn làm một món súp với cà rốt, khoai tây, phô mai và một ít rau mùi tây. Chúng tôi đã có may mắn được ở Chợ Pike Place của Seattle vào cuối tuần qua và mua tất cả các thành phần ngon lành. Súp hoàn toàn ngon nên tôi chỉ cần chia sẻ! Đây là công thức của cô ấy. Tất nhiên bạn có thể sử dụng hành tây tươi, tỏi tươi, v.v. Tuy nhiên, tôi thực sự muốn sống đúng với tầm nhìn của con gái tôi. Món súp thật tuyệt vời, vì vậy tôi rất vui vì tôi đã chống lại sự cám dỗ để thêm một vài thứ ở đây và đó. Thưởng thức!
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu
6 Khoai tây vàng, hình khối
3 cà rốt lớn, bóc vỏ và thái hạt lựu
1 nhúm muối, để nếm thử
1 muỗng cà phê bột tỏi
1 muỗng cà phê bột hành tây
1 (32 ounce) nước dùng gà carton (như Swanson)
cốc phô mai cheddar sắc nhọn
Cup băm nhỏ lá cây lá phẳng tươi
Hướng
Làm nóng dầu ô liu trong nồi trên lửa vừa; Nấu và khuấy khoai tây và cà rốt trong dầu nóng cho đến khi nóng, khoảng 10 phút. Nêm muối, bột tỏi và bột hành tây. Đổ nước dùng gà lên hỗn hợp; Tiếp tục nấu cho đến khi khoai tây và cà rốt mềm, 10 đến 15 phút nữa.
Đổ khoảng một nửa hỗn hợp khoai tây và carrot vào máy xay sinh tố. Giữ nắp máy xay bằng khăn bếp gấp và cẩn thận bắt đầu máy xay, sử dụng một vài xung nhanh để làm cho món súp di chuyển trước khi để nó nhuyễn. Trả súp xay nhuyễn vào nồi. Khuấy phô mai cheddar vào súp cho đến khi tan chảy. Múc súp vào bát và trang trí với rau mùi tây để phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 435 | Calo |
| 15g | Mập |
| 64g | Carbs |
| 14g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 435 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 6g | 28% |
| Cholesterol 28mg | 9% |
| Natri 1263mg | 55% |
| Tổng số carbohydrate 64g | 23% |
| Chế độ ăn kiêng 9g | 31% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 14g | |
| Vitamin C 71mg | 357% |
| Canxi 217mg | 17% |
| 3mg sắt | 17% |
| Kali 1572mg | 33% |
Bạn cũng có thể thích
Thưởng thức chính này kết hợp với nhau nhanh chóng với một số ít các thành phần, một khi bạn làm nước sốt. Nước sốt pho mát Alfredo của tôi làm cho món ăn vừa nhẹ hơn và cao hơn trong protein. Thời...
Công thức này đã được đi xung quanh trong gia đình của chúng tôi trong nhiều năm. Mỗi năm xung quanh mùa săn bắn, Gramp của tôi sẽ làm điều này cho tất cả các thợ săn và gia đình đã đến thăm cho mùa...
Cà chua nhồi bông hoạt động tốt nhất với công ty, khô mận Ý (thường được gọi là Roma) cà chua. Muối vỏ cà chua, sau đó để ngồi lộn ngược trong 30 phút để thoát chất lỏng dư thừa trước khi nhồi. Thời...
Một cách tuyệt vời để sử dụng hết dưa đỏ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 10 Năng suất: 10 Buffins jumbo Thành phần Phủ bên...
Đèn đậu lăng gia vị nhẹ trong một loại me và nước sốt dừa, được tăng cường với các loại gia vị Ấn Độ. Phục vụ nóng với gạo. Hãy thử nó với các loại rau khác, chẳng hạn như khoai tây, súp lơ hoặc đậu...