Con gái tôi Dylan (5 tuổi) là ánh sáng của cuộc đời tôi. Cô ấy thông minh, hài hước và rất sáng tạo. Tôi cố gắng khuyến khích cô ấy nhiều nhất có thể. Tuần trước, Dylan nói với tôi rằng cô ấy có một ý tưởng cho súp. Cô muốn làm một món súp với cà rốt, khoai tây, phô mai và một ít rau mùi tây. Chúng tôi đã có may mắn được ở Chợ Pike Place của Seattle vào cuối tuần qua và mua tất cả các thành phần ngon lành. Súp hoàn toàn ngon nên tôi chỉ cần chia sẻ! Đây là công thức của cô ấy. Tất nhiên bạn có thể sử dụng hành tây tươi, tỏi tươi, v.v. Tuy nhiên, tôi thực sự muốn sống đúng với tầm nhìn của con gái tôi. Món súp thật tuyệt vời, vì vậy tôi rất vui vì tôi đã chống lại sự cám dỗ để thêm một vài thứ ở đây và đó. Thưởng thức!
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu
6 Khoai tây vàng, hình khối
3 cà rốt lớn, bóc vỏ và thái hạt lựu
1 nhúm muối, để nếm thử
1 muỗng cà phê bột tỏi
1 muỗng cà phê bột hành tây
1 (32 ounce) nước dùng gà carton (như Swanson)
cốc phô mai cheddar sắc nhọn
Cup băm nhỏ lá cây lá phẳng tươi
Hướng
Làm nóng dầu ô liu trong nồi trên lửa vừa; Nấu và khuấy khoai tây và cà rốt trong dầu nóng cho đến khi nóng, khoảng 10 phút. Nêm muối, bột tỏi và bột hành tây. Đổ nước dùng gà lên hỗn hợp; Tiếp tục nấu cho đến khi khoai tây và cà rốt mềm, 10 đến 15 phút nữa.
Đổ khoảng một nửa hỗn hợp khoai tây và carrot vào máy xay sinh tố. Giữ nắp máy xay bằng khăn bếp gấp và cẩn thận bắt đầu máy xay, sử dụng một vài xung nhanh để làm cho món súp di chuyển trước khi để nó nhuyễn. Trả súp xay nhuyễn vào nồi. Khuấy phô mai cheddar vào súp cho đến khi tan chảy. Múc súp vào bát và trang trí với rau mùi tây để phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 435 | Calo |
| 15g | Mập |
| 64g | Carbs |
| 14g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 435 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 6g | 28% |
| Cholesterol 28mg | 9% |
| Natri 1263mg | 55% |
| Tổng số carbohydrate 64g | 23% |
| Chế độ ăn kiêng 9g | 31% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 14g | |
| Vitamin C 71mg | 357% |
| Canxi 217mg | 17% |
| 3mg sắt | 17% |
| Kali 1572mg | 33% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là cách mẹ từng làm điều đó. Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 1 (2 đến 3 pound) nguyên con gà, cắt thành miếng 1 muỗng cà phê muối hạt tiêu vừa mới nghiền cốc bột mì đa dụng 1 pound...
Topping Apple-Cinnamon-Pecan này là tuyệt vời trên bánh kếp, bánh quế, bánh mì nướng Pháp hoặc làm đầy một chiếc bánh crepe. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút...
Một món salad hảo hạng bùng nổ với hương vị và kết cấu được ném với một loại nước sốt vinaigrette kem! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 20...
Một miếng sườn ngon cho con thịt lợn trở lại cho bé! Làm cho đủ chà cho 6 giá đỡ sườn. Rosemary mặt đất gần như không thể tìm thấy trong các cửa hàng. Tôi nghiến lá hương thảo khô trong một...
Những chiếc bánh nướng xốp này có được tên của họ từ quả dâu tây thái lát trên đỉnh giống như một trái tim. Hoàn hảo cho ngày lễ tình nhân hoặc khi bạn có quá nhiều dâu tây. Thời gian chuẩn bị: 20...