Dưa chua tủ lạnh kiểu Hàn Quốc ngon và dễ dàng với một chút tinh tế của Trung Quốc! Nó rất tốt với các món BBQ Hàn Quốc.
Thành phần
5 dưa chuột, bóc vỏ và cắt thành 1/2 x1 1/2 inch
cốc muối biển
cốc đường trắng
cốc giấm trắng
1 ly nước
2 muỗng canh sốt đậu ớt (Tanban Djan)
1 muỗng canh dầu ớt nóng
2 (4 inch) ớt chile đỏ nóng tươi, cắt lát
1 củ hành nhỏ, cắt lát
5 tép tỏi, thái lát và nghiền nát
Hướng
Trộn dưa chuột và muối biển với nhau trong một cái bát, để đứng trong 30 phút để cho dưa chuột mềm. Để ráo nước, và rửa sạch bằng nước ngọt.
Trong khi dưa chuột đang đứng trong muối, đánh vào đường, giấm và nước trong nồi; đun sôi. Giảm nhiệt, và khuấy trong nước sốt đậu ớt và dầu ớt nóng.
Trộn dưa chuột với ớt cắt lát, hành tây và tỏi trong một hộp kín nhiệt, và đổ hỗn hợp giấm nóng lên rau. Đậy nắp và làm lạnh trong 2 đến 3 giờ để pha trộn các hương vị. Dùng lạnh.
Lưu ý của biên tập viên
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ lượng muối. Lượng muối thực tế tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 80 | Calo |
| 1g | Mập |
| 17g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 80 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 1g | 2% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Natri 4415mg | 192% |
| Tổng số carbohydrate 17g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 14g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 14mg | 68% |
| Canxi 30mg | 2% |
| Sắt 51mg | 282% |
| Kali 277mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Một cách ngon để sử dụng đại hoàng tươi! Những chiếc bánh nướng xốp này ẩm với topping bơ quế ngọt ngào hoạt động rất tốt với độ chua của đại hoàng. Tôi đã điều chỉnh công thức này từ bản gốc để làm...
Đây là một công thức dễ dàng cho thịt gà nướng chậm trong nước sốt thì là ngon. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 15 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần...
Ý kiến khác nhau làm thế nào mứt này có vị ngon nhất. Một số thành viên trong gia đình chúng tôi thích nó như một sự lây lan trên bánh mì nướng, những người khác thêm nó vào một bát sữa chua tự...
Nước muối gà tây này sẽ truyền đạt hương vị đáng kinh ngạc cho con chim của bạn và giữ ẩm cho dù bạn nấu nó bao lâu. Các quả allspice cho công thức này một hương vị độc đáo và tuyệt vời, vì vậy tùy...
Chỉ với 4 nguyên liệu gia đình tiêu chuẩn, bạn có thể thưởng thức nước chấm nổi tiếng của Chick-fil-A-ngay cả vào Chủ nhật! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4...