Dưa chua tủ lạnh kiểu Hàn Quốc ngon và dễ dàng với một chút tinh tế của Trung Quốc! Nó rất tốt với các món BBQ Hàn Quốc.
Thành phần
5 dưa chuột, bóc vỏ và cắt thành 1/2 x1 1/2 inch
cốc muối biển
cốc đường trắng
cốc giấm trắng
1 ly nước
2 muỗng canh sốt đậu ớt (Tanban Djan)
1 muỗng canh dầu ớt nóng
2 (4 inch) ớt chile đỏ nóng tươi, cắt lát
1 củ hành nhỏ, cắt lát
5 tép tỏi, thái lát và nghiền nát
Hướng
Trộn dưa chuột và muối biển với nhau trong một cái bát, để đứng trong 30 phút để cho dưa chuột mềm. Để ráo nước, và rửa sạch bằng nước ngọt.
Trong khi dưa chuột đang đứng trong muối, đánh vào đường, giấm và nước trong nồi; đun sôi. Giảm nhiệt, và khuấy trong nước sốt đậu ớt và dầu ớt nóng.
Trộn dưa chuột với ớt cắt lát, hành tây và tỏi trong một hộp kín nhiệt, và đổ hỗn hợp giấm nóng lên rau. Đậy nắp và làm lạnh trong 2 đến 3 giờ để pha trộn các hương vị. Dùng lạnh.
Lưu ý của biên tập viên
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ lượng muối. Lượng muối thực tế tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 80 | Calo |
| 1g | Mập |
| 17g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 80 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 1g | 2% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Natri 4415mg | 192% |
| Tổng số carbohydrate 17g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 14g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 14mg | 68% |
| Canxi 30mg | 2% |
| Sắt 51mg | 282% |
| Kali 277mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Fajita ướp này làm bằng bia là tuyệt vời! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 1 cái ly Thành phần Cup Bia cốc nước cốt chanh tươi 1 muỗng canh dầu ô liu 2 tép...
Đây là một compote của táo, nho khô và quả hồ đào ngon hơn thịt lợn hoặc thịt gà, bánh pound, sữa chua hoặc kem. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 10...
Những miếng chanh được bảo quản bổ sung tuyệt vời cho các món gạo và mì ống và salad, cũng như thêm niềm say mê với thịt gà và cá. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung: 7 ngày Tổng thời...
Tôi không thể đến Hy Lạp ngay bây giờ, nhưng tôi có thể thưởng thức một frittata mượn hương vị Hy Lạp, cho bữa sáng hoặc cho bữa trưa. Phục vụ với một bánh mì giòn, hoặc bánh mì nướng, và trái cây...
Công thức máy bánh mì này cho bánh mì nguyên chất được phục vụ tốt nhất một ngày sau khi nó được chuẩn bị. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ Tổng thời gian: 4 giờ 5 phút Phục vụ: 16 Năng...