Đổ đầy những chiếc bánh ngọt này bằng một miếng BBQ, hoặc bột đậu ngọt, hoặc sáng tạo! Sau nhiều thí nghiệm, cuối cùng tôi đã nghĩ ra bột hoàn hảo - đó là sự giao thoa giữa bánh mì và bột bánh ngọt.
Thành phần
cốc đường trắng
1 chén sữa ấm (110 độ f/45 độ C)
1 muỗng canh men khô hoạt động
4 cốc bột bánh mì
2 quả trứng, đánh bại (chia)
6 muỗng canh dầu thực vật
2 muỗng cà phê muối
2 muỗng cà phê nước
1 muỗng cà phê hạt mè cho trang trí (chia) (tùy chọn)
Hướng
Đánh sữa và đường với nhau trong một bát trộn lớn cho đến khi đường hòa tan. Khuấy trong men, và để đứng cho đến khi một lớp bọt hình thành trên sữa, khoảng 10 phút. Khuấy trong bột, hầu hết các quả trứng bị đánh (dự trữ khoảng 1 muỗng trứng trong một bát nhỏ cho sau này), dầu thực vật và muối; Trộn đều cho đến khi kết hợp kỹ lưỡng.
Biến bột ra một bề mặt làm việc tốt, và nhào cho đến khi mịn và đàn hồi, khoảng 10 phút. Bột nên hơi dính. Đặt bột vào một bát dầu lớn, phủ một miếng vải ẩm hoặc bọc nhựa, đặt bát vào một điểm ấm áp và để tăng cho đến khi tăng gấp đôi, 2 đến 3 giờ.
Dòng một tấm nướng bánh bằng giấy giấy da.
Lấy bột ra khỏi bát, và nhào nó nhanh chóng để đấm xuống, khoảng 1 phút. Cuộn bột ra thành một sợi dây, và cắt nó thành 12 miếng có kích thước bằng nhau. Cuộn mỗi mảnh thành một quả bóng và sử dụng ngón tay của bạn để làm phẳng mỗi quả bóng thành một đĩa có đường kính khoảng 5 đến 6 inch.
Đặt khoảng 2 muỗng canh búi tóc yêu thích của bạn ở trung tâm của vòng tròn bột, và mang các cạnh của bột lên trên phần lấp. Pinch và xoắn phần trên lại với nhau để bịt kín. Hãy chắc chắn rằng không có điểm mở. Đặt mỗi mặt đường may đầy trên giấy giấy da trong khi bạn hoàn thành việc làm phần còn lại của bánh. Che các bánh đầy bằng bọc nhựa, và để chúng tăng trong 30 phút.
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Đánh bại trứng đánh bại với nước cho đến khi kết hợp; Chải phần trên của mỗi bánh bằng nước rửa trứng và rắc một vài hạt mè lên trên.
Nướng bánh trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi ngọn có màu nâu và sáng bóng, xoay tấm nướng khoảng nửa chừng, trong 20 đến 30 phút. Phục vụ ấm áp.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 119 | Calo |
| 8g | Mập |
| 10g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 119 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 11% |
| Chất béo bão hòa 2g | số 8% |
| Cholesterol 33mg | 11% |
| Natri 408mg | 18% |
| Tổng số carbohydrate 10g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 2g | |
| Canxi 32mg | 2% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 63mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức Crumble Crumble này rất dễ làm với táo Granny Smith và một miếng vụn bơ với quế và nhục đậu khấu cho một món tráng miệng mùa thu ấm cúng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút...
Món tráng miệng Pavlova Strawberry tuyệt đẹp này, một công thức yêu thích của Nông dân Trứng Teeswater Peter và Adriana Van Zeeland, là hoàn hảo cho bất kỳ dịp nào. Thời gian chuẩn bị: 40 phút Giờ...
Khoai tây ngọt trong những ngày lễ là phải trong gia đình của chúng tôi. Lần này tôi quyết định làm một cái gì đó khác ngoài một cái thịt hầm hoặc một chiếc bánh. Tôi đã sử dụng khoai lang trắng...
Những thanh bánh hồ đào này ngọt ngào và giòn. Tuyệt vời cho việc tặng quà trong mùa lễ. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: 36 Năng suất: 3 tá...
Ngon, nhưng dễ làm. Món tráng miệng hoàn hảo cho một bữa tiệc Lễ Tạ ơn hoặc Giáng sinh. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 5 phút Phục vụ...