Món tráng miệng Pavlova Strawberry tuyệt đẹp này, một công thức yêu thích của Nông dân Trứng Teeswater Peter và Adriana Van Zeeland, là hoàn hảo cho bất kỳ dịp nào.
Thành phần
4 lòng trắng trứng lớn, ở nhiệt độ phòng
Teaspoon Cream of Tartar
1 nhúm muối
1 chén đường
1 muỗng canh bột ngô
1 muỗng canh giấm trắng
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
2 cốc kem đánh bông
2 muỗng rượu mùi cam
4 cốc dâu tây, vỏ và giảm nhẹ hoặc cắt lát, nếu lớn
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 250 độ F (120 độ C). Dòng một tấm nướng bằng giấy da hoặc giấy nhôm.
Đánh bại lòng trắng trứng, kem cao răng và muối trong một bát lớn với máy trộn điện cho đến khi các đỉnh mềm hình thành. Đánh bằng đường, 1 muỗng cùng một lúc, cho đến khi hình thành đỉnh cứng, bóng. Trộn trong bột ngô, giấm và vani cho đến khi trộn.
Trải hỗn hợp lòng trắng trứng lên tấm nướng đã chuẩn bị vào vòng tròn 10 inch (25cm) với cạnh nâng và thụt nhẹ ở trung tâm.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi meringue có màu kem và chắc chắn khi chạm vào, khoảng 1 giờ 15 phút. Nếu meringue dường như có màu nâu, hãy giảm nhiệt độ lò xuống 225 độ F (105 độ C). Hủy bỏ meringue ra khỏi lò và để nguội.
Khi sẵn sàng phục vụ, vỏ giấy da ra khỏi đáy meringue. Đặt meringue vào một tấm phục vụ.
Kem roi trong một bát trung bình với một máy trộn điện cho đến khi các đỉnh cứng hình thành. Nhẹ nhàng khuấy trong rượu mùi cho đến khi kết hợp. Trải kem lên meringue, để lại meringue có thể nhìn thấy. Đầu với dâu tây. Cắt thành hình cái nêm để phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 282 | Calo |
| 17g | Mập |
| 28g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 282 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 22% |
| Chất béo bão hòa 11g | 55% |
| Cholesterol 54mg | 18% |
| Natri 49mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 28g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 26g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 41mg | 205% |
| Canxi 44mg | 3% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 186mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Bột Raisin Spice Cookie trộn trong một cái lọ với thẻ được gắn với hướng dẫn về cách chuẩn bị hỗn hợp. Đây là những món quà tuyệt vời để tặng bất kỳ thời gian nào trong năm, và cả vì sự ủng hộ đám...
Một món tráng miệng nhẹ, dễ dàng trông ấn tượng! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 1 Năng suất: 1 lần phục vụ Thành phần 1 quả đào tươi lớn - bóc vỏ, rỗ và thái lát 1 muỗng...
Bánh cà phê nam việt quất này với hồ đào rất dễ làm và hoàn hảo cho bữa sáng, bữa sáng hoặc món tráng miệng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 25 phút Tổng thời...
Hai lớp bánh có hương vị màu cam Một lớp kem vani trong công thức đơn giản này, sau đó nó được kết thúc với một ít quất cho một chút tinh tế. Và nó có vị như thỏa thuận thực sự. Thời gian chuẩn bị...
Những loại nấm meringue này mất một chút công việc và thời gian nhưng thật ngoạn mục. Họ được đánh giá cao cho tặng quà Giáng sinh! Bạn sẽ cần một túi bánh ngọt với một đầu đơn giản. Nếu bạn có thể...