Nấu ăn kiểu Nhật theo kiểu nhà. Về cơ bản, tất cả các thành phần cho sushi trộn trong một cái bát và phục vụ. Đó là một cách rất nhanh và thuận tiện để thưởng thức hương vị của sushi mà không cần tất cả công việc! Tôi thích có những miếng rong biển cắt để phục vụ ở bên cạnh, và một hỗn hợp nước tương wasabi cũng rất đẹp. Tốt với trà, nhưng tốt hơn với bia.
Thành phần
3 cốc nước
2 cốc gạo sushi
1 muỗng cà phê muối (tùy chọn)
Giấm gạo cốc
cốc đường trắng
3 quả trứng lớn, đánh bại
1 cà rốt, cắt thành các miếng 1/4 inch
bảng cá ngừ ahi cấp sushi, cắt lát
pound cá hồi lớp sushi, cắt lát
Tôm nấu chín 1 pound
1 dưa chuột trung bình, cắt thành các mảnh 1/4 inch
1 quả bơ, thái hạt lựu
chén nấm thái hạt lựu
1 hành lá xanh, thái hạt lựu
chén gừng ngâm thái hạt lựu
Hướng
Kết hợp gạo, nước và muối trong nồi. Đun sôi thấp. Giảm nhiệt xuống rất thấp, đậy nắp và nấu trong 15 phút.
Trong khi đó, trộn giấm gạo và đường với nhau cho đến khi đường hòa tan.
Đun nóng một cái chảo trên lửa vừa. Đổ trứng và nấu cho đến khi đặt, khoảng 5 phút. Hãy để nguội ngắn gọn trước khi cắt nhỏ. Nấu cà rốt trong cùng một cái chảo trên lửa nhỏ cho đến khi mềm nhẹ, khoảng 5 phút.
Lấy gạo ra khỏi nhiệt và để đứng trong ít nhất 5 phút.
Chuyển gạo vào một bát lớn. Thêm hỗn hợp giấm trong khi sử dụng quạt hoặc máy sấy tóc để thổi không khí lên gạo. Trộn, không nghiền nát các hạt gạo, cho đến khi tất cả các giấm được hấp thụ và gạo bị dính và sáng bóng, 3 đến 5 phút.
Sắp xếp cá ngừ, cá hồi và tôm lên gạo. Trang trí với trứng, cà rốt, dưa chuột, bơ, nấm, hành lá và gừng ngâm.
Ghi chú của Cook:
Sử dụng 2 pound bất kỳ hải sản nào bạn thích. Nếu sử dụng cua bắt chước, hãy cắt nó thành những miếng nhỏ có kích thước cắn và nấu bơ cho đến khi nó mềm lên một chút và bắt đầu hơi nâu ở một bên. Nó sẽ ngon hơn nhiều theo cách này.
Để có hương vị mạnh hơn trong gạo, hãy sử dụng 2/3 cốc giấm và 1/3 chén đường.
Lưu ý của biên tập viên:
Tiêu thụ hải sản sống có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh thực phẩm, đặc biệt nếu bạn có một số tình trạng y tế nhất định.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 425 | Calo |
| 9g | Mập |
| 54g | Carbs |
| 31g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 425 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 11% |
| Chất béo bão hòa 2g | 9% |
| Cholesterol 209mg | 70% |
| Natri 534mg | 23% |
| Tổng số carbohydrate 54g | 20% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 16% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 31g | |
| Vitamin C 11mg | 54% |
| Canxi 78mg | 6% |
| Sắt 5mg | 30% |
| Kali 722mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Những chiếc nhẫn hành tây ngon này mất một chút công việc, nhưng chúng đáng để nỗ lực, vì chúng làm một món khai vị tuyệt vời hoặc món ăn phụ. Vì vậy, không cần phải đi đến một nhà hàng để đặt mua...
Rice pilaf này là một twist ngon trên món ăn phụ thông thường. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 4 Thành phần 2 muỗng bơ Cup...
Những enchiladas hải sản này với cua và tôm có vị giống như những người phục vụ tại một nhà hàng nổi tiếng Mexico trong khu vực của tôi. Chồng tôi chỉ yêu họ. Bạn có thể thêm cà chua, rau mùi, ô liu...
Món mì ống này có tất cả các hương vị của cánh gà trâu, và bạn không cần phải lấy ngón tay đầy nước sốt nóng. Nó được làm trên bếp và là ngón tay tốt! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20 phút...
Salad mùa hè tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 20 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 3 cốc nước thìa muối Cúp...