Nấu ăn kiểu Nhật theo kiểu nhà. Về cơ bản, tất cả các thành phần cho sushi trộn trong một cái bát và phục vụ. Đó là một cách rất nhanh và thuận tiện để thưởng thức hương vị của sushi mà không cần tất cả công việc! Tôi thích có những miếng rong biển cắt để phục vụ ở bên cạnh, và một hỗn hợp nước tương wasabi cũng rất đẹp. Tốt với trà, nhưng tốt hơn với bia.
Thành phần
3 cốc nước
2 cốc gạo sushi
1 muỗng cà phê muối (tùy chọn)
Giấm gạo cốc
cốc đường trắng
3 quả trứng lớn, đánh bại
1 cà rốt, cắt thành các miếng 1/4 inch
bảng cá ngừ ahi cấp sushi, cắt lát
pound cá hồi lớp sushi, cắt lát
Tôm nấu chín 1 pound
1 dưa chuột trung bình, cắt thành các mảnh 1/4 inch
1 quả bơ, thái hạt lựu
chén nấm thái hạt lựu
1 hành lá xanh, thái hạt lựu
chén gừng ngâm thái hạt lựu
Hướng
Kết hợp gạo, nước và muối trong nồi. Đun sôi thấp. Giảm nhiệt xuống rất thấp, đậy nắp và nấu trong 15 phút.
Trong khi đó, trộn giấm gạo và đường với nhau cho đến khi đường hòa tan.
Đun nóng một cái chảo trên lửa vừa. Đổ trứng và nấu cho đến khi đặt, khoảng 5 phút. Hãy để nguội ngắn gọn trước khi cắt nhỏ. Nấu cà rốt trong cùng một cái chảo trên lửa nhỏ cho đến khi mềm nhẹ, khoảng 5 phút.
Lấy gạo ra khỏi nhiệt và để đứng trong ít nhất 5 phút.
Chuyển gạo vào một bát lớn. Thêm hỗn hợp giấm trong khi sử dụng quạt hoặc máy sấy tóc để thổi không khí lên gạo. Trộn, không nghiền nát các hạt gạo, cho đến khi tất cả các giấm được hấp thụ và gạo bị dính và sáng bóng, 3 đến 5 phút.
Sắp xếp cá ngừ, cá hồi và tôm lên gạo. Trang trí với trứng, cà rốt, dưa chuột, bơ, nấm, hành lá và gừng ngâm.
Ghi chú của Cook:
Sử dụng 2 pound bất kỳ hải sản nào bạn thích. Nếu sử dụng cua bắt chước, hãy cắt nó thành những miếng nhỏ có kích thước cắn và nấu bơ cho đến khi nó mềm lên một chút và bắt đầu hơi nâu ở một bên. Nó sẽ ngon hơn nhiều theo cách này.
Để có hương vị mạnh hơn trong gạo, hãy sử dụng 2/3 cốc giấm và 1/3 chén đường.
Lưu ý của biên tập viên:
Tiêu thụ hải sản sống có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh thực phẩm, đặc biệt nếu bạn có một số tình trạng y tế nhất định.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 425 | Calo |
| 9g | Mập |
| 54g | Carbs |
| 31g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 425 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 11% |
| Chất béo bão hòa 2g | 9% |
| Cholesterol 209mg | 70% |
| Natri 534mg | 23% |
| Tổng số carbohydrate 54g | 20% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 16% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 31g | |
| Vitamin C 11mg | 54% |
| Canxi 78mg | 6% |
| Sắt 5mg | 30% |
| Kali 722mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Đối với công thức gà Stroganoff này, tôi muốn một cái gì đó giống như Stroganoff thịt bò truyền thống và ném cái này lại với nhau, viết ra mọi thứ khi tôi đi để tôi không quên. Tôi đã phục vụ nó với...
Công thức walleye này là một công thức mà bố tôi đã sử dụng trong 25 năm. Đó là một món ăn nhẹ và sạch sẽ vì không có ý nghĩa gì trong việc che giấu hương vị ngon miệng tự nhiên của một món ngon...
Đây là điều tôi đã làm một đêm khi tôi có một loạt thức ăn thừa biến thành một trong những thực phẩm thoải mái yêu thích của tôi. Bạn có thể chuyển ra bất cứ thứ gì cho bất cứ thứ gì thuộc loại tương...
Đây là một công thức nhanh chóng mà mẹ tôi đã làm rất nhiều khi tôi lớn lên. Nó có một hương vị tuyệt vời! Phục vụ trên gạo. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 25 phút...
Những miếng thịt lợn này với kem chua và nước sốt nấm rất dễ làm và ngon. Công thức này làm cho nước sốt của riêng nó và có thể được phục vụ với khoai tây nghiền hoặc qua gạo. Thời gian chuẩn bị: 10...