Công thức này xuất hiện như một tai nạn hoàn toàn. Khi tôi còn là một thiếu niên, tôi muốn làm bánh quy sô cô la trong chảo muffin mini, nhưng các trung tâm đã chìm vào. Trong một nhúm, tôi đã lấp đầy các trung tâm bằng đóng băng và voila! Cookie Cup. Bạn bè của tôi sẽ cầu xin tôi làm những điều này mỗi tuần.
Thành phần
2 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê baking soda
1 muỗng cà phê muối
1 cốc bơ, mềm
cốc đường trắng
cốc đường nâu đóng gói
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
2 quả trứng lớn
2 cốc semisweet sô cô la chip
Đóng băng:
Cúp rút ngắn
Bơ, làm mềm
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
4 cốc bánh kẹo 'đường
2 muỗng sữa, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ 2 chảo muffin nhỏ.
Kết hợp bột mì, baking soda và muối trong một bát nhỏ.
Kết hợp bơ, đường trắng, đường nâu và chiết xuất vani trong một bát lớn; Đánh bằng một máy trộn điện cho đến khi kem. Thêm trứng cùng một lúc, đánh tốt sau mỗi lần bổ sung. Dần dần đánh trong hỗn hợp bột. Khuấy trong sô cô la chip.
Thả các muỗng canh bột tròn vào cốc muffin mini đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi các cạnh có màu nâu vàng nhạt, 9 đến 12 phút. Làm mát trước khi loại bỏ khỏi chảo.
Trong khi đó, đánh bại rút ngắn, bơ và chiết xuất vani cùng với một máy trộn điện trong một bát trộn. Đánh trong đường của bánh kẹo dần dần, 1 cốc cùng một lúc. Đánh trong sữa cho đến khi đóng băng mịn. Thêm một chút sữa nếu đóng băng vẫn còn khô.
Đổ đầy trung tâm của mỗi cốc cookie được làm mát bằng đóng băng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 231 | Calo |
| 12g | Mập |
| 31g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 40 | |
| Calo 231 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 16% |
| Chất béo bão hòa 7g | 33% |
| Cholesterol 28mg | 9% |
| Natri 145mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 31g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 24g | |
| Protein 2g | |
| Canxi 12mg | 1% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 51mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Một hạnh nhân lấy bánh quy Giáng sinh nổi tiếng này. Bạn sẽ cần một báo chí cookie. Mọi người đều cần một! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 20 Năng...
Những thanh Nanaimo này là ba lớp nhưng đáng để nỗ lực. Con trai tôi nổi tiếng vì đã làm và đưa những thứ này đi làm. Tôi đã nghe những cái tên khác, nhưng mọi người đều biết họ là thanh Nanaimo ở...
Cookie Shortbread đầy mứt đã được yêu thích lâu năm trên bàn trà Scotland và Anh. Bây giờ phổ biến ở Canada! Lưu trữ trong một hộp thiếc có mái che. Phục vụ: 12 Năng suất: 2 tá Thành phần cốc bơ cốc...
Figgy Pudding dày đặc và ẩm ướt - một trận chung kết hoàn hảo cho bữa tối Giáng sinh của bạn. Mặc dù truyền thống hấp hoặc đun sôi, công thức bánh pudding figgy này được nướng trong một cái chảo ống...
Đây là một chiếc bánh voan nhẹ mà bà tôi thường làm. Nó kêu gọi dâu tây, nhưng cô thường thay thế dứa nghiền nát, quả mâm xôi hoặc bất kỳ loại quả đông lạnh nào. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu...